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对选修一的几点思考

对选修一的几点思考. 教材定位 教学设计 教学思考. 广雅中学 钟国华. 化学与健康. {. 化学与卫生. 强调化学知识. 化学与材料. 在生活中的应用. 化学与环保. 一．教材定位. 化学与生活. {. 高考的不确定性. 文科学生的水平差异. 知识的优化重组问题. 整体思想：从生活走向化学，从化学走向社会. “ 学与问 ” 、 “ 思考与交流 ” 、 “ 科学视野 ” 、 “ 资料卡片 ” 、 “ 实践活动 ”. 二．教材设计. 化学与生活. 教学思考. 1 ．感谢教材给我空间. 《 关注营养平衡 》. 糖尿病. 教学思考.

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对选修一的几点思考

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Presentation Transcript

  1. 对选修一的几点思考 教材定位 教学设计 教学思考 广雅中学 钟国华

  2. 化学与健康 { 化学与卫生 强调化学知识 化学与材料 在生活中的应用 化学与环保 一．教材定位 化学与生活

  3. { 高考的不确定性 文科学生的水平差异 知识的优化重组问题 整体思想：从生活走向化学，从化学走向社会 “学与问”、“思考与交流”、“科学视野”、“资料卡片”、“实践活动” 二．教材设计 化学与生活

  4. 教学思考 • 1．感谢教材给我空间 《关注营养平衡》

  5. 糖尿病 教学思考 • 2．调整心态，与学生共同成长 糖尿病的简单检测原理 糖尿病的成因，外部特征如何 学生课堂问题

  6. 生命的基础能源 重要的体内能源 生命的基础 维生素和微量元素 教学思考 • 3．创设丰富的生活情景 • 营养金字塔 • 动物冬眠 • 英国克隆羊 • 哥伦布航海怪事

  7. 教学思考 • 《油脂》一节，学生讲故事——《爱斯基摩人与四条猎狗》 • 《蛋白质》一节 ，学生讲授蛋白质、多肽、氨基酸的结构组成 • 《蛋白质》一节，开设课本上三个蛋白质的性质实验 ，回家完成“从面粉中提取蛋白质”的实践活动 • 4.教无定法，灵活多变

  8. 提高研讨气氛 鼓励查阅资料 调动学习积极性 教学思考 • 5．鼓励学生查阅资料 “淀粉遇碘变蓝”，这是个人尽皆知的现象，但有一个学生在课堂上问到“为什么淀粉遇碘就会变蓝，而同样是多糖的纤维素就不能 ”？

  9. 与物理学科的交叉 能量与功的关系 与生物学科的交叉 糖尿病、纤维素 与医学的交叉 油脂过多、酒精消毒 高温消毒柜 洗衣粉不能用太热的水 与生活常识的交叉 教学思考 • 6．注意学科交叉

  10. 两性物质 氨基酸 定达尔现象 淀粉溶液 “加碘食盐” “富硒茶叶” “含氟牙膏” 教学思考 • 7．教学要温故知新和与时俱进 温故知新 与时俱进

  11. 教学思考 • 8．继续探究性教学的风格 • 重视激发学生的求知欲和兴趣 • 合理构建教学情境 • 编入了以实验为主的多种探究活动 ＊在《油脂》一节中，设计了一个探究实验：石油是否油脂

  12. 对于《化学与生活》的选修模块，决不是不要概念教学，但是更强调从生活现象和生产实际出发引导学生认识核心概念、了解基本原理。 《 生化学超入门》世界图书出版公司

  13. 谢谢指教

  14. 1．葡萄糖是人体运动时体内提供能量的重要来源，假如葡萄糖转变成动能的效率是75％，那么当你（加入50kg）爬上高度为400m的白云山时，至少需要葡萄糖多少克？并写出葡萄糖被氧化的方程式。1．葡萄糖是人体运动时体内提供能量的重要来源，假如葡萄糖转变成动能的效率是75％，那么当你（加入50kg）爬上高度为400m的白云山时，至少需要葡萄糖多少克？并写出葡萄糖被氧化的方程式。 • 2．氨基酸是一种两性物质，其中酸性基团－COOH和碱性基团－NH2之间可以消去一个水分子形成一条肽链。请写出甘氨酸和氢氧化钠反应的化学方程式；假如由n个甘氨酸形成一条肽链，消去水分子多少个，如果形成m条肽链，又消去多少个水分子呢？

  15. 问题1：糖尿病病人身上还有能够催化糖类水解的酶吗？如果有，又为什么起不到作用呢？问题1：糖尿病病人身上还有能够催化糖类水解的酶吗？如果有，又为什么起不到作用呢？ • 问题2：糖尿病病人靠什么维持生命的？ • 问题3：为什么有些糖尿病病人会很胖的？

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