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豆 科

豆 科. Leguminosae Fabaceae. 我国豆科作物播种面积 2 ． 8 亿多亩，豆科植物是人类的第二大营养来源（禾本科第一）. 2001 年 7 月， 在澳大利亚的堪培拉举行了 第四届国际豆科会议 , 与会代表探讨了世界豆科植物研究的未来及发展方向 。. 本次大会主要包括以下主题： 1 、云实亚科的系统学研究； 2 、豆科植物化学； 3 、含羞草亚科的系统学研究； 4 、金合欢属的系统学研究； 5 、豆科植物资源利用与种下遗传学； 6 、蝶形花亚科的系统学研究； 7 、网络豆科植物； 8 、电子鉴定标本工具；

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  1. 豆 科 Leguminosae Fabaceae

  2. 我国豆科作物播种面积2．8亿多亩，豆科植物是人类的第二大营养来源（禾本科第一）我国豆科作物播种面积2．8亿多亩，豆科植物是人类的第二大营养来源（禾本科第一）

  3. 2001年7月， 在澳大利亚的堪培拉举行了第四届国际豆科会议,与会代表探讨了世界豆科植物研究的未来及发展方向。

  4. 本次大会主要包括以下主题： 1、云实亚科的系统学研究； 2、豆科植物化学； 3、含羞草亚科的系统学研究； 4、金合欢属的系统学研究； 5、豆科植物资源利用与种下遗传学； 6、蝶形花亚科的系统学研究； 7、网络豆科植物； 8、电子鉴定标本工具； 9、共生与恢复； 10、发育与结构形态学； 11、豆类/动物互动进化。

  5. 药 用 概 况 约700属，18000种；广布全世界 我国有160属，1300余种；己知可供药用的有492种(包括8亚种、23 变种、4变型) ,分布全国各地。重要的有合欢、决明、苏木、黄芪、甘草、野葛、槐、苦参等。 本科为种子植物第三大科。

  6. 种子植物三大科种、属数量比较表

  7. 本科化学成分复杂，类型多样，但以黄酮类和生物碱为最主要。黄酮类在本科分布广泛，有些为本科所特有，有些具有重要的生理活性，如甘草中的甘草苷liquiritin、异甘草苷iso liquiritin 、葛根中的大豆黄苷daidzin均有解痉作用；槐花米中的芦丁rutin能使毛细血管的通透性和阻力恢复正常；葛根素puerain能扩张冠状动脉。生物碱主要分布在蝶形花亚科中，以吡啶型和吲哚型生物碱为主，前者如苦参碱matrine，有抗癌作用，后者如毒扁豆碱physostigmine，可治疗青光眼。此外本科还含有三萜皂苷、蒽醌类、香豆素和单宁等。

  8. 豆科植物的分类 本科分为三个亚科，检索表如下 1、花辐射对称，花瓣镊合状排列，中下部常合生， 雄蕊多数或定数……………………1、含羞草亚科 Mimosoideae 1、花两侧对称，花瓣多复瓦状排列，雄蕊定数，常10枚 2、花瓣为假蝶形，旗瓣位于最内方……2、云实亚科 Caesalpinoideae 2、花瓣为蝶形，旗瓣位于最外方……3、蝶形花亚科 Papilionoideae

  9. 含羞草亚科 合欢Albizia julibrissin Durazz落叶乔木，小枝褐色，二回偶数羽状复叶,头状花序,荚果。 因昼开夜合而得名 树皮（药材名：合欢皮）和花蕾（药材名：合欢花）为养心安神药入药，有活血、安神、消肿、止痛功效。

  10. 花粉红色，连同雄蕊长25-50mm,萼分浅裂，花冠管长为萼筒的2-3倍，5裂有柔毛 ,雄蕊多数，花丝基部成束连合成管状，粉红色，子房上位，花柱丝状，与花丝等长，粉红色。

  11. 二回偶数羽状复叶，互生，羽片4-12对，小叶10-30对，镰刀形或长圆形，长6-12mm，宽1-4mm，先端锐尖，基部园楔形，中脉极明显偏叶片的上侧，全缘，有夜晚闭合现象，故又名夜合欢。二回偶数羽状复叶，互生，羽片4-12对，小叶10-30对，镰刀形或长圆形，长6-12mm，宽1-4mm，先端锐尖，基部园楔形，中脉极明显偏叶片的上侧，全缘，有夜晚闭合现象，故又名夜合欢。

  12. 头状花序，多数，成伞房状排列，顶生或腋生

  13. 荚果扁平，带状，长8-15cm，宽1.2-2.5cm，含种子8-14粒，花期6-7月，果期8-10月。荚果扁平，带状，长8-15cm，宽1.2-2.5cm，含种子8-14粒，花期6-7月，果期8-10月。

  14. 中国南方各省有分布，北方公园，庭院有栽培，纤维可制人造棉.树形优美，花色美丽，为绿化观赏树种。中国南方各省有分布，北方公园，庭院有栽培，纤维可制人造棉.树形优美，花色美丽，为绿化观赏树种。 1993年5月经威海市人大常委会确定，威海市市树为合欢。

  15. 含羞草Mimosa pudica L.:全草能安神、散瘀止痛。 有趣的现象叫做感震运动。

  16. 具含羞草碱 可使动物和人脱发，停止生长。 可预测地震 叶白天开放，夜晚闭合。 反常时，为地震的前兆。

  17. 金合欢Acacia farnesiana (Linn.) Willd. 金合欢为灌木，株高2－4米，多枝。叶二回羽状复叶，羽片4－8对，小叶10－20对，线状长椭圆形，头状花序腋生，直径1.5厘米，花黄色，芳香，可提芳香油。

  18. 台湾相思Acacia confusa Merr. 台湾相思为乔木，树干灰色有横纹，枝灰色无剌，叶退化，叶柄呈叶状，披针形，头状花序叶腋生，黄色，径１厘米，花后结扁平荚果。 好地种桉树，差地种相思 。 是很好的经济树种： 树皮-制栲胶， 树叶可做饲料. 树根可作染料。 相思碳—用于烤肉。

  19. 云实亚科 决明Cassia obtusifolia L.：种子入药（药材名：决名子）为清热泻火药，能清肝明目、利水通便。 决明子治疗高脂血症 。

  20. 偶数羽状复叶

  21. 花通常2朵聚生于叶腋，总花梗长6-8mm，花梗长1-1.5cm，丝状；萼片5，稍不等大，卵形或卵状披针形，花瓣黄色，倒卵形或椭圆形，下面两片稍长，长12-15mm，宽5-7mm，雄蕊10，能育雄蕊7，花丝短于花药，子房被白色柔毛。花通常2朵聚生于叶腋，总花梗长6-8mm，花梗长1-1.5cm，丝状；萼片5，稍不等大，卵形或卵状披针形，花瓣黄色，倒卵形或椭圆形，下面两片稍长，长12-15mm，宽5-7mm，雄蕊10，能育雄蕊7，花丝短于花药，子房被白色柔毛。

  22. 荚果

  23. 紫荆Cercis chinensis Bunge:树皮入药（药材名：紫荆皮） 风湿骨痛、跌打损伤 。

  24. 苏木C. sappan L.：心材（药材名：苏木）为活血祛瘀药。 苏木是我国古代著名的红色系染料 ，从苏木中提取的苏木精用氧化铬为媒染剂可染成黑色，称之为苏木黑。

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