Mercado de Cerveza en Perú

1. Cerveza en Perú: Innovación y Tradición en Cada Sorbo El mercado de cerveza en Perú mostró un sólido desempeño alcanzando un valor significativo de USD 2,33 mil millones en el año 2023. Se proyecta que este mercado mantendrá una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,50% durante el periodo de pronóstico 2024-2032, consolidándose como un sector clave dentro de la economía peruana. 1.Panorama General del Mercado de Cerveza en Perú 1.1. Contexto del Mercado La industria cervecera en Perú juega un papel fundamental en el sector de bebidas alcohólicas, con una amplia oferta que incluye cervezas artesanales, industriales y especializadas. Este mercado no solo satisface la demanda local, sino que también exporta productos reconocidos internacionalmente. 1.2. Evolución Histórica y Tendencias Recientes A lo largo de los años, el mercado de cerveza en Perú ha experimentado una evolución significativa, influenciada por cambios en los hábitos de consumo, innovación en productos y estrategias de marketing dirigidas a diversos segmentos de consumidores. 1.3. Factores Impulsores del Crecimiento Crecimiento Económico: La mejora en las condiciones económicas ha aumentado el poder adquisitivo de los consumidores peruanos, beneficiando el consumo de cerveza premium y artesanal.

2. Diversidad de Oferta: La variedad de estilos y sabores de cerveza disponibles en el mercado peruano ha captado la atención de consumidores interesados en explorar nuevas experiencias gastronómicas. Cultura Cervecera: El crecimiento de la cultura cervecera, con festivales y eventos dedicados, ha fomentado la apreciación por la calidad y la tradición en la producción de cerveza. 2. Análisis por Tipo de Cerveza 2.1. Cerveza Industrial Marcas Líderes: Las cervezas industriales dominan el mercado peruano, con marcas reconocidas que cuentan con una amplia distribución nacional e internacional. Segmento Mainstream: Ofrecen variedades estándar que apuntan a un público generalista, caracterizadas por su disponibilidad y precio competitivo. 2.2. Cerveza Artesanal Crecimiento y Popularidad: La cerveza artesanal ha ganado terreno en Perú, atrayendo a consumidores que valoran la producción local, ingredientes naturales y procesos de elaboración artesanal. Innovación y Creatividad: Pequeñas cervecerías están innovando con recetas únicas y estilos variados, creando un nicho de mercado dinámico y en expansión. 3. Análisis por Canal de Distribución 3.1. Retail Tradicional Supermercados, tiendas de conveniencia y pequeños comercios continúan siendo los principales puntos de venta de cerveza en Perú, ofreciendo una amplia gama de marcas y presentaciones adaptadas a las preferencias locales. 3.2. Horeca (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías) Bares, restaurantes y locales de ocio desempeñan un papel crucial en la distribución y promoción de cervezas, facilitando experiencias de consumo que realzan la gastronomía peruana y la cultura de la cerveza. 3.3. Comercio Electrónico El comercio electrónico está ganando relevancia como canal de distribución para cervezas especiales y de nicho, ofreciendo conveniencia y acceso a productos exclusivos directamente desde los fabricantes. 4. Análisis Competitivo del Mercado 4.1. Principales Fabricantes y Marcas Backus y Johnston: Líder en el mercado peruano con marcas emblemáticas como Cristal, Pilsen y Cusqueña, reconocidas por su calidad y tradición cervecera.

3. AJE Group: Diversificando su portafolio con marcas como Franca y Tres Cruces, AJE Group ha ampliado su presencia en el mercado de cerveza con opciones accesibles y de calidad. Cervecería del Valle Sagrado: Destacada por su enfoque en la cerveza artesanal, esta cervecera ha capturado la atención de consumidores exigentes con productos innovadores y de alta gama. Otras Cervecerías Artesanales: Un número creciente de pequeñas cervecerías artesanales contribuyen a la diversidad del mercado, ofreciendo productos premium y de edición limitada. 4.2. Estrategias de Marketing y Expansión Las estrategias de marketing incluyen campañas publicitarias, patrocinios de eventos culturales y deportivos, así como promociones en puntos de venta para fortalecer la presencia de marca y fomentar la lealtad del consumidor. 5. Impacto de Factores Externos El mercado de cerveza en Perú está influenciado por factores como regulaciones gubernamentales sobre impuestos y publicidad de alcohol, fluctuaciones en el costo de materias primas y cambios en los patrones de consumo influenciados por tendencias sociales y económicas. 6. Perspectivas Futuras y Oportunidades 6.1. Innovación y Sostenibilidad Se espera que la innovación en procesos de producción y embalaje sostenible impulse el crecimiento del mercado, respondiendo a la demanda de consumidores conscientes del medio ambiente. 6.2. Expansión Regional y Internacionalización Con un mercado interno sólido, las cervecerías peruanas están explorando oportunidades de exportación hacia mercados internacionales, aprovechando la reputación ganada por la calidad y autenticidad de sus productos.