統一企業實習心得報告

統一企業實習心得報告 東海大學環境科學與工程學系實習生：李國瑞

初到統一 • 由人資部的李淑芬小姐，帶著我進入了食品帝國－統一企業。

工作崗位 • 初步的介紹後，淑琴姐就領我走入技術群辦公室裡。 • 我所實習的單位－環安室。

環安室 • 為了加快進入狀況，淑琴姐就為我介紹林課長、連課長、黃課長、鄭課長、蕭副理謝副理、邱經理。

師父帶進門 • 淑琴姐開始安排了許多天的現場學習，有廢棄物場與廢水處理場。若我有問題的地方就可以問林組長、陳大哥、鄧大哥、賴大哥。

永康廠廢水處理流程

廢水處理場 • 辦公室樓上別有洞天

DAF單元 • 污水經過前處理作業後，加藥(硫酸鋁) ，便會開始凝聚成一粒粒肉眼可見的粒狀物。在經管線流向打滿細密空氣的管路中，充分的混合，使粒狀物周圍佈滿空氣分子。

DAF污泥刮除

廢水檢測實驗室 現有設備：包括COD、BOD、pH、SS、DO、MLVSS、MLSS、油脂、顯微鏡等多項檢驗儀器。

廢棄物場

廢棄物處理流程

空氣污染處理 飼料廠製程所產生之粉塵亦皆經旋風集塵器或袋濾式集塵器處理，對於粒狀污染物之處理旋風集塵器的效率約為70-80％，袋濾式集塵器則約為99％以上。

空氣污染處理 • 水產廠的空氣污染處理，運用臭氧的強氧化力消除異味。

QCC解題分析 • QCC的特別:把一個人無法解決的問題，拿出來跟四、五個相關人員討論，在分析問題所在，進而想出對策解決問題。 • 舉辦QCC的活動也可以增加公司員工的感情。

新市廠之旅 • 經由安排下，我到了南部第二大廠－新市總廠實習一個禮拜。 • 簡課長粗略地介紹新市廠的製程與污水處理，還有外圍污水處理場的管理。也安排兩天到外圍廠去參觀與指教。

新市場廢水處理流程

新營、麻豆、冰工、畜牧 • 經過這些外圍場的巡禮過後，原來每個污水處理場，都需要看當地工廠的所需增加或減少程序，而不是一昧的用同一套公式來解決所有的問題。

新市爬煙囪驚魂記 • 八月二十日，我與邦雄大哥爬上約8公尺高的測量平台。

實習心得 • 經過這兩個月來，與我接觸過的統一員工，每個人都讓我深深的感覺到他們的勤奮努力與積極樂觀，而在現場的工作人員對自己所工作的環境是瞭若指掌，在解說時，無不鉅細靡遺。我從他們身上學到了堅持與樂觀，這兩個理念是我以後要努力的目標。

Thanks a lot • 感謝邱經理、謝副理、蕭副理、鄭課長、黃課長、連課長、林課長、簡課長、李欣哲大哥、蔡淑琴姐、陳建仁大哥、謝淑君姐、林承毅大哥、陳邦雄大哥、每一位在現場指導我的大哥們。

The end