บทที่ 2 วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

1. บทที่ 2วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 1. นิยามและความหมายของวิทยาศาสตร์ และ เทคโนโลยี 2. ประวัติศาสตร์และวิวัฒนาการของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 3. สถานภาพของวิทยาศาสตร์ และ เทคโนโลยีของประเทศไทย 4. อนาคตของวิทยาศาสตร์ และ เทคโนโลยีของประเทศไทยกับ ความเจริญก้าวหน้าของชาติ

2. วิทยาศาสตร์ (Science) มาจากภาษาลาติน scientiaแปลว่า ความรู้ (knowledge) นิยามของราชบัณฑิตยสถาน ความรู้ที่ได้จากการสังเกตและค้นคว้าจากการประจักษ์ทางธรรมชาติ หรือ วิชาที่ค้นคว้าได้จากหลักฐานและเหตุผล แล้วจัดเข้าเป็นระเบียบ • แบ่งเป็น 2 ประเภท • 1. วิทยาศาสตร์พื้นฐาน • 2. วิทยาศาสตร์ประยุกต์

3. 1. วิทยาศาสตร์พื้นฐาน(Basic science) ความรู้ทางวิทยาศาสตร์ที่อธิบายความเป็นไปของปรากฏการณ์ต่างๆในธรรมชาติ ซึ่งได้มาเพื่อสนองความต้องการอยากรู้อยากเห็น โดยไม่คำนึงถึงประโยชน์ของการค้นหา *** เช่น เคมี ฟิสิกส์ จุลชีววิทยา พฤกษศาสตร์ ธรณีวิทยา *** 2. วิทยาศาสตร์ประยุกต์ (Applied science) เป็นวิทยาศาสตร์ที่นำเอาความรู้จากวิทยาศาสตร์พื้นฐานมาประยุกต์ให้เกิดประโยชน์ต่อสังคม สนองความต้องการของมนุษย์ด้านต่างๆ ก่อเกิดสาขาวิชาวิทยาศาสตร์เฉพาะทาง ****เช่น เกษตรศาสตร์ แพทย์ศาสตร์ วิศวกรรม****

4. สมมติฐาน (Hypothesis) เป็นข้อความที่คาดคะเนคำตอบของปัญหาล่วงหน้า ก่อนดำเนิน การทดลองเพื่อตรวจสอบความถูกต้องเป็นจริงของเรื่องนั้นๆต่อไป โดยอาศัยข้อมูลและประสบการณ์ความรู้เดิมเป็นพื้นฐาน หรือเป็นการคาดคะเนจากความเชื่อหรือแรงบันดาลใจของนักวิทยาศาสตร์เอง เป็นสิ่งที่แสดงความสัมพันธ์ที่เชื่อว่าจะเกิดขึ้น ระหว่างตัวแปรที่เป็นเหตุ (ตัวแปรอิสระ) และตัวแปรที่เป็นผล (ตัวแปรตาม) ไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงหรือพยากรณ์ได้ เพราะยังไม่ได้ผ่านการ ทดสอบยืนยันความเป็นจริง

5. กฎ(LAW) เป็นความรู้ทางวิทยาศาสตร์ประเภทหนึ่ง ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าถูกต้อง ทดสอบแล้วได้ผลตรงกันทุกครั้ง มักเน้นเรื่องของความสัมพันธ์ระหว่างเหตุกับผล ซึ่งอาจเขียนอยู่ในรูปสมการได้ บอกได้เพียงว่าผลที่ปรากฎมีสาเหตุอะไร หรือเหตุกับผลสัมพันธ์กันอย่างไร ไม่สามารถอธิบายได้ว่าทำไมจึงเป็นเช่นนั้น

6. ทฤษฎี (Theories) เป็นความรู้ทางวิทยาศาสตร์ประเภทหนึ่ง มีลักษณะเป็นข้อความที่ใช้อธิบายปรากฏการณ์ทั้งหลาย

7. เทคโนโลยี (Technology) วิทยาการที่เกี่ยวกับศิลปะในการนำเอาวิทยาศาสตร์ประยุกต์มาใช้ให้เกิดประโยชน์ในทางปฏิบัติและอุตสาหกรรม เทคโนโลยีแสวงหากระบวนการและรูปแบบในการประยุกต์โดยอาศัยความรู้จากวิทยาศาสตร์เทคโนโลยี 2 ลักษณะ คือ 1. ฮาร์ดแวร์ (hard ware) เทคโนโลยีในรูปของอุปกรณ์ เครื่องมือต่างๆ + 2.ซอฟแวร์(soft ware) เทคโนโลยีในรูปของวิธีการ กระบวนการต่างๆ ความรู้ และความมีฝีมือต่างๆ

8. ช่วยให้มนุษย์มีชีวิตที่ยืนยาวขึ้นช่วยให้มนุษย์มีชีวิตที่ยืนยาวขึ้น • ยารักษาโรค • ภูมิต้านทาน หรือวัคซีน • หุ่นยนต์ช่วยผ่าตัด • ความก้าวหน้าทางสาธารณสุข • & โภชนาการ ข้อดีของเทคโนโลยี

9. ช่วยให้มนุษย์สามารถปรับปรุงพันธุ์พืช สัตว์ หรือจุลินทรีย์ เพื่อ • เป็นอาหาร • ผลิตสารปราบศัตรูพืชที่ปลอดภัย • ผลิตปุ๋ยชีวภาพ • ผลิตฮอร์โมนเร่งการเจริญเติบโต • เพื่อความสวยงาม

11. Biological insecticide Bacillus thuringiensis spores and toxin crystals

12. 3. ช่วยให้มนุษย์มีความเป็นอยู่ที่สะดวกสบายขึ้น • เครื่องมือ เครื่องจักร เครื่องทุ่นแรง • เครื่องใช้ไฟฟ้าต่างๆ • การติดต่อสื่อสารรวดเร็วขึ้น

13. ข้อเสียของเทคโนโลยี • 1. ปรากฏการณ์เรือนกระจก 2. ช่องโหว่ของบรรยากาศ • 3. มลสารต่างๆปนเปื้อนในสิ่งแวดล้อม • ฝนกรด • กากนิวเคลียร์ที่กำจัดยาก • สารปราบศัตรูพืช และโลหะหนัก 4. การเพิ่มขึ้นของช่องว่างระหว่างประเทศที่ยากจน และประเทศที่ร่ำรวย

14. ปัญหาโลกร้อน ปรากฏการณ์เรือนกระจก (Green House Effect)

16. น้ำเสียจากโรงงาน เทคโนโลยี การบำบัดน้ำเสีย (Oxidation Pond) เทคโนโลยี การควบคุมคุณภาพ (Kjaldahl Method) (Oxidation Pond) เทคโนโลยีการทำแห้ง (Spray Dry) (Oxidation Pond) เทคโนโลยี การแยกสาหร่ายจากน้ำ (Centrifuge) ภาพที่ 2.8 การนำเอาน้ำทิ้งจากโรงงานแป้งมันสำปะหลังมาผลิต สาหร่ายเกลียวทองเพื่อเป็นอาหารสัตว์ (Oxidation Pond) เทคโนโลยีการผลิต (Culture Pond) นำน้ำมาวิเคราะห์ สารอาหาร เติมสารอาหาร เลี้ยงสาหร่ายเพิ่ม เทคโนโลยีด้านการจัดการสิ่งแวดล้อม เช่น

17. ความสำคัญของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (1) เป็นพื้นฐานปัจจัยจำเป็นในการดำเนินชีวิตของมนุษย์ (2) เป็นปัจจัยหลักที่จะมีส่วนร่วมในการพัฒนา (3) เป็นเรื่องราวของมนุษย์และธรรมชาติ

18. การวิจัยทางวิทยาศาสตร์การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ การวิจัยทางเทคโนโลยี การวิจัยพื้นฐานการวิจัยประยุกต์ พัฒนาการของการสำรวจการ พัฒนาการในการผลิต/เทคโนโลยี เอกชน นักวิทยาศาสตร์ วิศวกร ผลที่น่า 20 จะสำเร็จ ปี การลงทุนโดยรัฐบาล ================= ====================อุตสาหกรรม รัฐบาล วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มีการพัฒนามาจากคำว่า“การวิจัยและพัฒนา” ภาพที่ 2.2 แสดงแบบจำลองของเทคโนโลยี (ดัดแปลงมาจาก Roman 1979)

19. ในเกมจะมีประตู 3 สามประตูให้ผู้เล่นเลือกโดยมีหนึ่งประตูที่มีรางวัลอยู่หลังประตู (ซึ่งในรายการ "Let's Make a Deal" คือรถยนต์) ส่วนอีกสองประตูที่เหลืออยู่นั้นจะไม่มีรางวัล (ในรายการ "Let's Make a Deal" นั้นจะมีแพะ) ผู้เล่นนั้นจะเลือกหนึ่งประตูและได้สิ่งที่อยู่ด้านหลังประตูนั้นเป็นรางวัลแต่ก่อนที่จะเปิดประตูที่ผู้เล่นเลือกไว้เพื่อดูว่ามีอะไรอยู่ด้านหลังผู้ดำเนินรายการจะเปิดประตูหนึ่งประตูที่มีแพะอยู่จากสองประตูที่เหลือหลังจากนั้นผู้ดำเนินรายการจะให้โอกาสผู้เล่นเลือกเปลี่ยนประตูที่เลือกไว้แล้วกับประตูที่เหลืออยู่ ปัญหา : ผู้เล่นควรจะเลือกเปลี่ยนประตูที่เลือกไว้แล้วกับอีกประตูหนึ่งที่เหลืออยู่หรือไม่

21. Johann Wolfgang von Goethe(1749 – 1832) “ผู้ที่ไม่สามารถเชื่อมโยงตัวเองเข้ากับประวัติศาสตร์ในรอบสามพันปีได้ผู้นั้นจะต้องหาเช้ากินค่ำตลอดไป”

22. วิวัฒนาการของเทคโนโลยีวิวัฒนาการของเทคโนโลยี หมายถึง ความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในระบบหรือเครื่องมือที่เกิดขึ้นอย่างซับช้อนและมีการเปลี่ยนแปลงตามลำดับอย่างต่อเนื่อง ปัจจัยภายนอก “STEP” 1. สังคม (Social) 2. เทคโนโลยี (Technology) 3. เศรษฐกิจ (Economic) 4. การเมือง (Politic) 2.2 วิวัฒนาการของเทคโนโลยี (Evolution of Technology)

23. ข้อจำกัดที่สำคัญทางเทคโนโลยีข้อจำกัดที่สำคัญทางเทคโนโลยี • เทคโนโลยีที่ผลิตขึ้นจะต้องเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนหรือสังคมนั้นๆทั้งทางด้านเศรษฐกิจและวัฒนธรรม 2. เทคโนโลยีที่ดีและมีคุณภาพจะต้องไม่ทำลายสภาวะแวดล้อม 3. เทคโนโลยีที่ดีจะต้องทำให้คุณภาพชีวิตดีขึ้น • การผลิตเทคโนโลยีใหม่ๆจะต้องมีการวางแผนและมีการวิจัย ตรวจสอบที่มีประสิทธิภาพ

24. 1.ธรรมชาติของเทคโนโลยี(Nature of technology) ความซับซ้อนของเทคโนโลยี มักจะทำให้เทคโนโลยีพัฒนาได้เร็ว 2. ขั้นตอนของการพัฒนา(Stage of developement) เทคโนโลยีที่เป็นแม่แบบ (Prototype)จะมีการพัฒนาเร็วกว่าเทคโนโลยีในปัจจุบัน อัตราของวิวัฒนาการทางเทคโนโลยี 3. ปัจจัยภายนอก(External environment)

26. เตาถลุงเหล็กทรงสูงที่มีลมร้อนเป่าเข้าทางด้านล่างเตาซึ่งเรียกว่าBLAST FURNACEปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นภายในเตาเผามีอุณหภูมิสูงถึง1700องศาเซลเซียส

31. JAMES WATT ( 1736 – 1819 )

32. อันดับความสามารถในการแข่งขันของประเทศไทยอันดับความสามารถในการแข่งขันของประเทศไทย สถาบันนานาชาติที่ทำหน้าที่ในการจัด อันดับความสามารถในการแข่งขันของประเทศต่างๆ International Institute for Management Development (IMD) (59 ประเทศ:ปี2555) World Economic Forum (WEF) (139 ประเทศ:ปี2553) World bank (183 ประเทศ:ปี2553)

33. International Institute for Management Development (IMD) สำนักงานใหญ่ อยู่ที่กรุงโลซานน์ ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ จัดทำThe World Compettitiveness Yearbook (WCY)

34. ข้อมูลที่ใช้ในการประเมินของ IMD ประกอบด้วย 2 ส่วน คือ - ข้อมูลพื้นฐานทางเศรษฐกิจ และสังคม ซึ่งได้จาก แหล่งข้อมูลขององค์กรเศรษฐกิจระหว่างประเทศ และหน่วยงานภาครัฐที่เกี่ยวข้องของแต่ละประเทศ - การสำรวจความคิดเห็นของผู้บริหารหน่วยงานภาครัฐ และภาคเอกชนในแต่ละประเทศ

37. อันดับความสามารถในการแข่งขันของประเทศต่างๆ ที่จัดโดย IMDประจำปี2552

38. อันดับความสามารถในการแข่งขันของประเทศต่างๆ ที่จัดโดย IMDประจำปี2553

39. อันดับความสามารถในการแข่งขันของประเทศต่างๆ ที่จัดโดย IMDประจำปี 2554

40. อันดับความสามารถในการแข่งขันของประเทศต่างๆ ที่จัดโดย IMD ประจำปี 2555

41. อันดับความสามารถในการแข่งขันของประเทศต่างๆ ที่จัดโดย IMDประจำปี 2556

42. อันดับความสามารถในการแข่งขันของประเทศต่างๆ ที่จัดโดย IMDประจำปี 2557

43. อันดับความสามารถในการแข่งขันของประเทศต่างๆโดยรวม ปี 2546 - 2557

44. อันดับความสามารถในการแข่งขันของประเทศไทย ปี 2546 - 2556 2546-48 : 51 ประเทศ, 2549-50 : 53 ประเทศ, 2551 : 55 ประเทศ, 2552 : 57 ประเทศ 2553-54 : 58 ประเทศ, 2555 : 59 ประเทศ, 2556-57 : 60 ประเทศ

45. อันดับความสามารถในการแข่งขันของประเทศไทยจำแนกตามปัจจัยหลัก โดย IMD ปี 2546 - 2557

46. อันดับความสามารถในการแข่งขันของประเทศไทยในปี 2550 จำแนกตามปัจจัยหลักในแต่ละหมวด ที่มา : สวทช

47. อันดับความสามารถในการแข่งขันของประเทศไทยในปี 2551 จำแนกตามปัจจัยหลักในแต่ละหมวด

48. อันดับความสามารถในการแข่งขันของประเทศไทยในปี 2552 จำแนกตามปัจจัยหลักในแต่ละหมวด

49. อันดับความสามารถในการแข่งขันของประเทศไทยในปี 2553 จำแนกตามปัจจัยหลักในแต่ละหมวด

50. อันดับความสามารถในการแข่งขันของประเทศไทยในปี 2554 จำแนกตามปัจจัยหลักในแต่ละหมวด