ب ي وتکنولو ژي صنعت ي

1. بيوتکنولوژي صنعتي

2. طبقه بندي بيوتکنولوژي صنعتي بيوتکنولوژي صنعتي مي توان را به سه بخش عمده تقسيم کرد: 1. بيوتکنولوژي سنتي 2. بيوتکنولوژي نوين 3.بيوتکنولوژي پيشرو

3. بيوتکنولوژيسنتي ـ اسيدهاي آمينه ـ اسيدهاي آلي ـ آنتي بيوتيکها

4. بيوتکنولوژينوين ـ افزايش برداشت نفتی به روش ميکروبي(MEOR) ـ توليد انرژي ـ تصفيه فاضلابهاي خطرناک (Bioremediation)

5. مهمترين صنايع در بيوتکنوژلوي سنتي ـ اسيدهاي آمينه(ليزين) ـ فراورده هاي لبني(دوغهاي تخميري) ـ آنتي بيوتيک(پني سيلين) ـ نوشابه با استفاده از آنزيمهاي صنعتي(انواع آبميوه) ـ الکل و حلالها(اتانل) ـ اسيدهاي آلي(اسيد استيک) ـ توده سلولي(خمير مايه) ـ آنزيمهاي صنعتي(ليپاز)

6. اسيدهاي آمينه(ليزين) فراورده هاي لبني(دوغهاي تخميري) آنتي بيوتيک(پني سيلين) نوشابه با استفاده از آنزيمهاي صنعتي(انواع آبميوه) الکل و حلالها(اتانل) اسيدهاي آلي(اسيد استيک) توده سلولي(خمير مايه) آنزيمهاي صنعتي(ليپاز) مهمترين صنايع در بيوتکنوژلوي سنتي

7. توليد پليمرهاي زيستي توليد انرژي جذب فلزات سنگين توليد مواد فعال سطحي طراحي راکتورهاي زيستي توليد انواع واکسن ها توليد کودها و حشره کشهاي بيولوژيکي توليد حسگرهاي بيولوژيکي درمان زيستي خاک و حذف آلودگي نفتي درياها استخراج معادن استخراج نفت پالايش نفت و گاز و ذغال سنگ مهمترين کاربردهاي بيوتکنولوژي صنعتي نوين

8. مهمترين عملکردهاي بيوتکنولوژي صنعتي پيشرو ـ توليد تراشه هاي بيولوژيکي ـ ايجاد شبکه هاي هوشمند ـ توليد الکترِيسيِته با استفاده از جلبکها ـ طراحي راکتورهاي زيستي براي سلولهاي حيواني و گياهي

9. بررسي موقعيت تجاري • بررسی موقعيت بوتکنولوژی صنعتی در کشورهای پیشرفته • بررسی وضعیت بیوتکنولوژی صنعتی در ایران

10. جايگاه بيوتکنولوژي صنعتي در جهان ـ بيوتکنولوژي صنعتي در جهان را مي توان بصورت سنتي و نوين دسته بندي کرد که مهمترين بخشهاي آن شامل موارد زير است: ـ صنايع دارويي(آنتي بيوتيک) ـ صنايع کشاورزي(تثبيت نيترون) ـ صنايع شيميايي(الکل ها)

11. جايگاه بيوتکنولوژي صنعتي در جهان ـ صنايع غذايي(خمير مايه) ـ معادن(استخراج اورانيوم) ـ صنايع الکترونيک(تراشه هاي بيولوژيکي) ـ محيط زيست(درمان بيولوژيکي) ـ انرژي(اتانول)

12. پیش بینی درآمد • با بررسی آمار ديده ميشود، در مجموع حدود 90% فعاليتهاي بيوتکنولوژي که منجر به حصول درآمد شده‌اند، مربوط به صنايع بيوتکنولوژي پزشکي است که در اين ميان سهم فرآوردههاي دارويي 80 درصد ميباشد و 10 درصد نيز به مواد مورد استفاده در تشخيص اختصاص دارد. • پيش­بيني ميشود درآمد بخش صنايع بيوتکنولوژي در جهان که در سال 2000 معادل 25 ميليارد دلار بوده است، در سال 2005 به 44.3 ميليارد دلار برسد و با رشدي معادل 14%، در سال 2010 به 88 ميليارد دلار بالغ گردد

13. ميزان درآمد بخش‌هاي مختلف صنايع بيوتکنولوژي

14. ميزان برآورد اقتصادي بخشهاي مختلف بيوتکنولوژي

15. تغييرات بازار بيوتکنولوژی

16. فروش جهاني فرآوردههاي حاصل از بيوتكنولوژي حال و آينده بازار جهاني صنعت بيوتکنولوژي(ميليارد دلار)

17. جايگاه بيوتکنولوژي در ايران بيوتکنولوژي صنعتي در ايران در زمره بيوتکنولوژي سنتي قرار دارد که مي توان در کشور آن را به دو دسته فعال و غير فعال تقسيم بندي نمود. فعالترين صنايع زيستي در ايران شامل موارد زير مي باشد: • الکل سازي : 30 واحد فعال • خمير مايه : 9 واحد فعال • سرکه : 64 واحد فعال • پروتئين دامي : 1 واحد فعال

18. فعاليتهاي جديد در بيوتکنولوژي صنعتي ايران اعطاي موافقتهاي اصولي در زمينه بيوتکنولوژي صنعتي در موارد زير: 1) در بخش الکل سازي51 واحد غير فعال که داراي موافقت اصولي بوده ودر مراحل مختلف اجرايي طرح مي باشند وجود دارد. مجموع ظرفيت توليد آنها در حدود دوميليون متر مکعب با سرمايه 363000 ميليارد ريال و ا شتغال زايي2500 نفر محاسبه شده است.

19. 2) طرح هاي غير فعال در کشور در زمينه توليد اسيد سيتريک 15 طرح با حدود 54000 تن و سرمايه 800000 ميليارد ريال و اشتغال زايي 1200 نفر مي باشد. 3) واحدهاي غير فعال در کشور در زمينه توليد خمير مايه 16 واحد با ظرفيت حدود 140000 تن و سرمايه600 ميليارد ريال و اشتغال زايي 1200 نفر ميباشد.

20. 4) واحدهاي غير فعال در کشور در زمينه توليد پروتئين دامي 1 واحد با ظرفيت 750 تن و سرمايه 765 ميليارد ريال مي باشد. 5) واحدهاي غير فعال در کشور در زمينه توليد آنزيمهاي صنعتي 10 واحد با ظرفيت 250 تن و سرمايه 29 ميليارد ريال مي باشد.

21. فعاليتهاي تحقيقاتي و آموزشي 1) بخش تحقيقات در دانشگاهها و مراکز آموزش عالي: بخش عمده تحقيقات در دانشگاهها و مراکز آموزش عالي صورت مي گيرد که دليل عمده آن وجود اعضاي هيات علمي و دانشجويان دکترا و کارشناسي ارشد مي باشد.جمعا در 5 دانشگاه کشور بطور متوسط ساليانه 6 تا 7 نفر دانشجوي کارشناسي ارشد و 1 تا 2 نفر دانشجوي دکترا پذيرفته ميشوند.جمع فارغ التحصيلان کارشناسي ارشد تاکنون با يک آمار نسبتا دقيق در حدود 180 نفر و در دوره کترا در حدود 6 نفر برآورد مي شود.

22. 2) بخش تحقيقات در مراکز تحقيقاتي دولتي و خصوصي: پروژه هاي تحقيقاتي در مرکز پژوهشهاي علمي و صنعتي، وزارت صنايع، سازمان گسترش ،مرکز تحقيقات ژنتيک ، .......

23. 3) بخش تحقيقات در کارخانجات: وضعيت تحقيقات در بخش صنعت متاسفانه به دليل نداشتن امکانات لازم به خصوص تجهيزات و دستگاهها و نيروي انساني مناسب نيست و با اطلاعات بدست آمده مشخص گرديده که اغلب کارخانجات موجود فقط به يک آزمايشگاه کنترل کيفي بسنده کرده و در بعضي مواقع اين آزمايشگاه را بعنوان مرکز تحقيق و توسعه معرفي مي کنند،در صورتي که مسائل تحقيقاتي عمده در آنها به انجام نمي رسد.

24. توليد در ايران :(آمار سال 1379) الکل : 106×222ليتر در سال 79 خمير مايه: 15600 تن سرکه : 103×180 تن پروتئين دامي : 4700 تن

25. واردات محصولات بيوتکنولوژي - رنين (مايه پنير) : 21 تن در سال - آنزيمهاي صنعتي : 420 تن در سال - خمير مايه : 7000 تن در سال - پروتئين دامي: 21000 تن در سال - ليزين : 1000 تن در سال - الکل و سرکه: صادرات به ساير کشورها بنابراين آنزيمهاي صنعتي، اسيد امينه ليزين، خمير مايه و پروتئين دامي جزء اقلامي هستند که توليد آنها بايد توسعه يابد.

26. نتيجه گيري: تا سال 1400 با رشد 6/1 درصدي جمعيت نياز به فراورده هاي بيوصنعتي نظير خمير مايه، انواع آنزيمهاي صنعتي که در بخشهاي صنايع غذايي و صنايع شوينده کاربرد دارند،همچنين اسيدهاي آمينه که در تامين پروتئين دامي بکار ميرود،بشدت افزايش يافته و چنانچه در طي اين مدت روي اين صنايع سرمايه گذاري صورت نگيرد و مشکلات آن رفع نگردد در آينده مجبور خواهيم بود بخش عمده يا تمامي مواد را از خارج کشور وارد کرده و هزينه آنرا از طريق نفت تامين نماييم. در حاليکه با دست يافتن به تکنولوژي توليد آنها،مواد اوليه آنها در کشور موجود بوده وبا انجام تحقيقات در مراکز مي توان به تکنولوژي ها دست يافت.