植物世界面面觀

1. 2 植物世界面面觀

2. 植物根、莖、葉的功能 　植物的身體包括哪些部位？想一想，這些部位分別有什麼功能？ 1-1 植物體內水的移動 花 果實 葉 龍葵的果實裡還有種子喔！ 莖 根 龍葵 ▲

3. 當植物葉片有點乾枯時，你會用什麼方法讓它恢復生氣盎然的樣子？ 使枯萎植物恢復生氣盎然的方法： 1.將植物的根部泡入水中　 2.用噴霧器對整株植物噴水 3.用噴霧器對植物根部噴水

4. 　想一想，幫植物澆水時，為什麼大都把水澆在土壤上？　想一想，幫植物澆水時，為什麼大都把水澆在土壤上？ 植物主要利用根部吸收水分，所以將水澆在土壤上，讓根部吸收水分。

5. 水會從根部進入植物體嗎？水進入植物體後怎樣移動？ 植物水分輸送實驗 3.在容器的水位處 作記號後，再放 到通風良好的地 方。 1.各組準備一株植物， 觀察植物的根、莖、 葉等各部位的顏色。 2.將植物的根部插在 裝有紅色水的容器 中，用膠泥將筒口 封住。 葉 莖 為什麼要用油土封住? 根

6. 也可以直接挖取龍葵、大花咸豐草等校園常見植物進行實驗。也可以直接挖取龍葵、大花咸豐草等校園常見植物進行實驗。 4.每隔一段時間觀察水 位和植物體的顏色變 化，並將最終的結果 記錄下來。 觀測水位高度時，眼睛必須平視量筒上的水位刻度，測量結果才會準確。

7. 做完植物水分輸送實驗後，用放大鏡仔細觀察葉的表面，並將莖和根切開來觀察。說一說，你有什麼發現？ 植物的葉、莖、根出現紅色的線條或斑點。 葉 ▲表面 莖 ▲橫切面 ▲縱切面

8. 根 ▲橫切面 ▲縱切面

9. 1.過了一段時間之後，容器內的水位有什麼變化？1.過了一段時間之後，容器內的水位有什麼變化？ 容器內的水位會減少。 2.植物的葉子表面和莖、根內部有什麼變化？ 植物葉子表面和莖、根內部會出現紅色的線條和斑點。 3.這可能是什麼原因造成的？ 葉子表面和莖、根內部的紅色線條和斑點，就是植物輸送水分的構造（維管束中的導管），如此即可證明根吸收水分後，經由莖輸送到葉及各部位。

10. 　水分進入植物體後輸送到植物體各部位，想一想，這些水分最後到哪裡去了？　水分進入植物體後輸送到植物體各部位，想一想，這些水分最後到哪裡去了？ 有些水分保留在植物體內，供植物生長利用；有些由葉片蒸散出去。 葉片的蒸散現象 1.將夾鏈袋套在植物的葉 片上，再把袋口密封。 2.一段時間後，觀察夾 鏈袋裡的情形。 夾鏈袋裡有小水珠或水霧

11. 蒸散作用 植物由根部吸收水分，供植物體生長利用，再以水蒸氣的形態，經由葉片散發到空氣中，這種過程稱為「蒸散作用」。 有些植物的葉子長得細細長長，有些植物的葉子又大又薄。想一想，植物葉片的形態和蒸散作用有什麼關係？ 植物為了適應環境，發展出不同形態的葉片，例如針狀葉可減少水分蒸散；大且薄的葉片可促進蒸散作用的進行。

12. ▲仙人掌的葉呈針狀 ▲五葉松的葉呈針狀 ▲菩提樹的葉大且薄 促進水分蒸散 減少水分蒸散 減少水分蒸散

13. 植物的根除了能夠吸收水分和養分，讓植物順利生長，還能抓住土壤、固定植物的身體。植物的根除了能夠吸收水分和養分，讓植物順利生長，還能抓住土壤、固定植物的身體。 1-2 多功能的根 葉 莖 植物主要由根部吸收土壤中的水分和養分，再運送到莖和葉各部位。 ▲ ▲根能抓住 土壤、固 定植物。 根

14. 想一想，有些植物的根是不是還有其他功能？ 有些植物的根特化成不同的形態和功能，例如胡蘿蔔、番薯的儲存根；榕樹、印度橡膠樹的氣生根；鳳凰木、銀葉樹的板根等。 ▲榕樹的氣生根可 以吸收空氣中的 水分 ▲鳳凰木的板根可 以支撐植物的身 體 ▲胡蘿蔔的塊根可 以儲存養分和水 分

15. 稻子(鬚根) 鳳仙花(軸根) 根具有吸收水分和養分、抓住土壤、固定植物，還有儲存養分的功能。 • 根的種類 1.定 根：由種子的胚根發育形成的，分為軸根和鬚根。 2.不定根：凡從胚根以外地方長出的皆為不定根。 3.變態根

17. 還有哪些植物的根和榕樹的根有相同的功能？

20. 氣生根：榕樹、印度橡膠樹、蘭花 • 塊（儲藏）根：胡蘿蔔、蘿蔔 • 支柱根：榕樹、水筆仔 • 板根：銀葉樹

21. 植物的莖除了有輸送水分和養分的功能之外，也能支撐植物身體的重量。植物的莖除了有輸送水分和養分的功能之外，也能支撐植物身體的重量。 1-3 多功能的莖 ▲樟樹 （木本莖） ▲昭和草﹙草本莖﹚

22. 想一想，有些植物的莖是不是還有其他功能？ 有些植物的莖特化成不同形態和功能，例如馬鈴薯、芋頭的儲存莖；馬鞍藤、蟛蜞菊的匍匐莖；牽牛花、四季豆的纏繞莖等。 ▲馬鈴薯的塊莖可 以儲存養分和水 分 ▲馬鞍藤的莖細長 柔軟匍匐在地面 生長 ▲牽牛花的莖有纏 繞攀爬的功能

23. 馬鞍藤的匍匐莖非常發達，常將沙土飛揚的沙灘，鋪上一片綠意。馬鞍藤的匍匐莖非常發達，常將沙土飛揚的沙灘，鋪上一片綠意。 匍匐莖

25. 纏繞莖：四季豆

27. 針狀莖：石榴

28. 肉質莖：仙人掌

30. 塊（儲藏）莖：馬鈴薯 • 纏繞莖：牽牛花、四季豆 • 匍匐莖：馬鞍藤 • 攀爬莖：爬牆虎 • 卷鬚莖：瓠瓜 • 葉狀莖：曇花 • 針狀莖：石榴 • 肉質莖：仙人掌 • 繁殖莖：草莓

31. 綠色植物的葉子需要陽光提供能量，才能製造生長所需的養分。 1-4 多功能的葉 植物的葉子在莖或枝條上生長位置是「節」

32. 　到校園或住家附近觀察看看，植物的葉片在莖或枝條上的生長方式有什麼特徵？它們怎樣爭取更多的陽光？　到校園或住家附近觀察看看，植物的葉片在莖或枝條上的生長方式有什麼特徵？它們怎樣爭取更多的陽光？ 植物的葉子會錯開生長，並向四面八方伸展，或向上爬升，以獲得更多日照，製造更多養分。

33. 葉序 植物的葉片在莖或枝條上的生長方式，稱為葉序。 互生同一個節上只長出1片葉子。 對生同一個節上長出2片葉子。 輪生同一個 節上長出3 片以上的葉 子。 叢生節和節的距離很短，葉子都集中生長。 節 節 節 節

34. 想一想，有些植物的葉是不是還有其他功能？ 有些植物的葉特化成不同的形態和功能，例如九重葛和聖誕紅的變態葉(苞片)、石蓮和落地生根的繁殖葉、毛氈苔和捕蠅草的捕蟲葉等。 ▲毛氈苔葉上的細毛 會分泌黏液捕捉小 蟲 ▲石蓮肥厚的葉可以 儲存養分和水分 ▲九重葛的紅色變態 葉（苞片）可以吸 引昆蟲來幫助傳粉

37. 小毛氈苔

38. 針狀葉：仙人掌 • 卷鬚葉：豌豆 • 捕食（蟲）葉：豬籠草、小毛氈苔

39. 　這些構造分別有什麼功能？ 花瓣：可以保護花蕊，能吸引昆蟲來傳粉。 花萼：具有支持花瓣、保護花瓣和花蕊的功能。 雄蕊：由花絲和花藥構成，能產生花粉。 雌蕊：由子房、花柱和柱頭構成，子房內的胚珠 經由授粉受精後，漸漸發育成種子。 雌蕊 雄蕊 花瓣 朱槿 ▲ 花萼 子房

40. 柱頭 雄蕊 雌蕊 子房 ▲子房放大圖 胚珠 授粉 植物開花後，雄蕊的花粉傳到雌蕊的柱頭上，這個過程稱為授粉。授粉後，雌蕊中的子房就會漸漸發育成為果實，而胚珠則發育成種子。

41. 雄蕊的花粉會利用哪些方式傳到雌蕊的柱頭上？雄蕊的花粉會利用哪些方式傳到雌蕊的柱頭上？ 雄蕊的花粉通常須藉由風力、水力或昆蟲等小動物傳播，才能傳到雌蕊的柱頭上。 花的顏色、形狀和氣味可以吸引小動物前來協助傳粉，幫助植物繁殖下一代。

42. 說一說，植物成長過程中有哪些變化？ 番茄 雄蕊 雌蕊 ▲雄蕊的花粉傳 到雌蕊的柱頭 上 ▲花凋謝後子房 發育膨大，結 成果實。 ▲果實內 有種子 ▲果實成熟後 變紅色

43. 雄花 南瓜 雌花 柱頭 ▲雄蕊產生花粉 ▲雌蕊由柱頭和 子房等所構成 ▲授粉後，雌花 的子房發育膨 大，結成果實。 ▲果實內有種子

44. 不同的植物開花後，會結出各式各樣的果實和種子。說一說，植物的果實和種子有什麼功能？ 果實可以保護種子，等種子發育成熟後，再協助它傳播出去，繁殖下一代。 ▲柳橙樹的果實汁多味美， 可以吸引動物採食。 ▲月桃的果實有硬殼，可 以保護裡面的種子。

45. 可以保護裡面的種子 鳳凰木的果實長長、硬硬的…… ▲

46. 榕樹的果實裡有許多小小的種子

47. 不同植物所結出的果實，形態各不相同，有的顏色鮮豔、芳香甜美，有的具有細毛或薄翅，還有的長著倒鉤刺。想一想，這樣的果實形態有什麼功能？不同植物所結出的果實，形態各不相同，有的顏色鮮豔、芳香甜美，有的具有細毛或薄翅，還有的長著倒鉤刺。想一想，這樣的果實形態有什麼功能？ 可以協助將果實和種子傳播出去。 青剛櫟果實 ▲ ▲ 有些植物的果實成熟後，會吸引動物採食。

48. ▲ 大花咸豐草的果實有倒鉤刺，可以…… 附著在人或動物身上傳播

49. 各種植物都會設法將自己的果實和種子傳播出去。你知道其他植物利用什麼方式傳播果實和種子嗎？ ▲昭和草果實上 有細毛會隨風 飄到遠處 ▲青楓的果實具 有薄翅會…… 靠風力傳播

50. 雀榕果實成熟後，會吸引動物來採食，動物將種子排出體外，達到傳播目的。雀榕果實成熟後，會吸引動物來採食，動物將種子排出體外，達到傳播目的。 紫背草果實上有細毛，會隨風飄到遠處，傳播種子。