G ood H ygiene P ractice İYİ HİJYEN UYGULAMALARI
G ood H ygiene P ractice İYİ HİJYEN UYGULAMALARI. UMUT DEMİRAY. GIDA HİJYENİ NEDİR?. Gıda maddelerinin, güvenilir olması ve insan sağlığına zararlı olmaması için satınalma , üretim , muhafaza ve sunum aşamalarında gerekli kontrollerin yapılması ve önlemlerin alınmasıdır.
2.09k views • 111 slides