初步營運計劃書

1. 初步營運計劃書 大學及系所名稱：南台科技大學 資訊管理系 指導教授：陳俊男教授 網拍店家名稱：眾旺所歸 網拍賣場網址：http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/Y5958176286?ei=UTF-8&p=Y5958176286

2. 報名團隊組員及職司 • 組長：唐膺秩 • 財務：林慧婷 • 物流及出貨：張淇惠、吳雅卉 • 業務及行銷：林韋嘉、王章翰 • 顧客服務： 楊貽竣、盧承鴻

3. 商品特色 由於現代消費者越來越注重原料的實在性，本店所主打的食品『鳳梨酥』，用在地上等的鳳梨三號製作，是百分之百純天然的鳳梨內餡，雖不含防腐劑保鮮期仍能達到1個月喔~ 內餡口味多種有原味、蛋黃、桂圓、蔓越莓、梅子。除此之外，造型突破以往金磚型，增加鳳梨、台灣寶島三種任君挑選。

4. 目標顧客分析 我們的主要目標顧客族群為外地人， 次要目標為在地人。 以網路購物層面來說， 外地人如果想吃到 正統的關廟土鳳梨酥， 不必大費周章地到當地去買， 也可以請親朋好友一起團購， 大量下單既可享有折扣及免運費， 既可以當零嘴吃也適合送禮， 因此我們可以瞭解目標顧客的需求。

5. SWOT 分析

6. Strengths (優勢) • 目標族群廣大 鳳梨酥是台灣著名的傳統點心，老少咸宜。 • 優良貨源 選用在地上等鳳梨三號，純手工製造，不添加防腐劑，商品通過HACCP．ISO22000食品認證，更獲得「台南鳳梨酥比賽傳統組第一名」、「台灣鳳梨酥比賽創意組優質獎」、「台南市優良店家」等獎項。 • 宅配服務 店家提供宅配服務，購買10盒鳳梨酥，運費由店家承擔。 • 低成本 組員有認識的商場貨源，可提供成本低、品質優良的貨物來拍賣。 • 系上資源 藉由指導老師行銷方面的專長，來補足我們缺乏足夠的網拍經驗。 • 創意造型(寶島、鳳梨造型) 店家有提供傳統的金磚造型、台灣寶島造型、小巧可愛的鳳梨造型。

7. W(劣勢) • 高熱量不符合現代人養生 鳳梨酥的熱量較高，不符合現代人講究養生的觀念。 • 初入網拍，評價低 新進入市場評價不高，商品最重要的就是評價，評價低難以取得消費者的信任。 • 夏日炎炎，食慾不振 拍賣期間正好屬於夏季，夏天會使人食慾減低，而讓消費者減少購買。 • 缺乏網路行銷的相關知識 組員們都是第一次接觸網路行銷，對於這方面的知識並不是很了解。

8. O(機會) • 網路行銷無國界 現代人與網路密不可分，可以利用網路上的粉絲團或部落格來宣傳商品。 • 酸甜口感增加夏天食慾 由在地上等鳳梨三號所製成的鳳梨酥，酸酸甜甜的，可刺激食慾。 • 現代人對口味的要求 店家一共提供了五種口味，有原味、蛋黃、桂圓、蔓越莓、梅子等，讓消費者有多種選擇，而且也比較不容易吃膩。

9. T(威脅) • 網拍市場同業競爭多 由於網路市場成本較低，同業的競爭者很多，比較難有好的銷售成績。

10. 財務預測 單位：元

11. 原因： • 3月17日開始拍賣的初期，由於考慮到我們是新進的商家，評價幾乎不高，如何取得消費者信任是一們最重要的課題。在目前YAHOO拍賣場中，經營一段時間的賣家已經累積了一定的口碑及評價，他們除了有精美的圖片，及對於顧客深度了解，還有一些支持已久擁有高度忠誠心的顧客，光是這些就已經造成我們這些新進競爭者生存的一大挑戰。 • 在經過一段時間的行銷手段後，大家對我們的產品諮尋度也越來越高，進而我們的產量也更著上升。所以握們會賣的越來越好。