ข้าวอินทรีย์

1. ข้าวอินทรีย์ อำเภอเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดนครศรีธรรมราช ผลผลิตเกษตรอินทรีย์ ปลอดสารเคมีและสารพิษ ส่งเสริมวิถีชีวิตเศรษฐกิจพอเพียง ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ ข้าวสังข์หยด ข้าว ผลิตโดย กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านยางยวนพัฒนา ม.5 ต.ดอนตรอ อ.เฉลิมพระเกียรติ จ.นครศรีธรรมราช วัน เดือน ปี ที่ผลิต น้ำหนักสุทธิ 2 ก.ก. ราคา บาท ทำไมจึงเป็นข้าวอินทรีย์ ข้าวอินทรีย์เป็นข้าวที่ปลูกโดยใช้ หลักเกษตรอินทรีย์โดยไม่ใช้สารเคมี ปรับปรุงดินโดยพืชตระกูลถั่วใช้ปุ๋ยหมักอินทรีย์

2. “ข้าวกล้องมีประโยชน์ทำให้ร่างกายแข็งแรงข้าวขาวเม็ดสวย“ข้าวกล้องมีประโยชน์ทำให้ร่างกายแข็งแรงข้าวขาวเม็ดสวย แต่เอาของดีออกไปหมดแล้วมีคนบอกว่าคนจนกินข้าวกล้อง เรากินข้าวกล้องทุกวันเรานี้แหละเป็นคนจน” พระราชดำรัสพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เมื่อวันที่ 18 พฤศจิกายน 2541 ที่บ้านบางกระดานตำบลบางแตนอำเภอบ้านสร้างจังหวัดปราจีนบุรี ทำไมจึงเป็นข้าวอินทรีย์ ข้าวอินทรีย์เป็นข้าวที่ปลูกโดยใช้ หลักเกษตรอินทรีย์โดยการไม่เผาตอซัง ปรับปรุงดินโดยพืชตระกูลถั่วใช้ปุ๋ยหมัก วิธีหุงข้าวซ้อมมือ 1.หุงข้าวสวย - อัตราส่วน : ข้าว 1 ถ้วย / น้ำ 2 ถ้วยสำหรับข้าวเก่า (ถ้าเป็นข้าวใหม่ลดน้ำลงตามสัดส่วน) -หุงตามเวลาประมาณ 50 นาทีอุ่นไว้อีก 10 นาทีจะได้ข้าวหอมกรุ่นนุ่มน่ารับประทาน ( ผสมข้าวซ้อมมือกับข้าวขาวสำหรับท่านที่ไม่เคยรับประทานข้าวซ้อมมือและค่อยๆลดปริมาณข้าวขาวลง ) 2.หุงข้าวต้ม -อัตราส่วน : ข้าว 1 ถ้วย /น้ำ 10 ถ้วย -หุงตามเวลาประมาณ 1 ชั่วโมงจะได้ข้าวหอมกรุ่นนุ่มน่ารับประทาน (เหมาะสำหรับท่านที่ไม่เคยรับประทานข้าวซ้อมมือมาก่อน) 3.หุงด้วยหม้อหุงข้าว -อัตราส่วน : ข้าว 1 ส่วน / น้ำ 2-3 ส่วน จำหน่ายโดย: อำเภอเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดนครศรีธรรมราช โทร. 0-7538-6025 , 0-7534-8777 , 089-8729683