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90 學年度石牌國小資優班五年級專題研究. 茄科植物的外科手術. 作者:郭庭瑋、陳苑菁、劉穎嫻. 指導老師:蔡靜娟老師. 認識茄科植物. 1. 馬鈴薯 2. 煙草 3. 枸杞 4. 五彩辣椒 5. 大花曼陀羅 6. 番茉莉 7. 茄子 8. 青椒 9. 蕃茄 10. 五指茄 11. 蛋茄. 馬鈴薯. 馬鈴薯是世界第四大糧食作物。 馬鈴薯的葉子會動,不過肉眼觀察不到。 三、四個月後,馬鈴薯的莖葉開始轉黃,表示地底下的馬鈴薯可以採收了。. 煙草.

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90學年度石牌國小資優班五年級專題研究

茄科植物的外科手術

作者:郭庭瑋、陳苑菁、劉穎嫻

指導老師:蔡靜娟老師


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認識茄科植物

1.馬鈴薯 2.煙草

3.枸杞 4.五彩辣椒

5.大花曼陀羅 6.番茉莉

7.茄子 8.青椒

9.蕃茄 10.五指茄

11.蛋茄


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馬鈴薯

  • 馬鈴薯是世界第四大糧食作物。

  • 馬鈴薯的葉子會動,不過肉眼觀察不到。

  • 三、四個月後,馬鈴薯的莖葉開始轉黃,表示地底下的馬鈴薯可以採收了。


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煙草

  • 一年生草本,莖高90~200公分。

  • 葉互生,葉片長卵狀披針形或橢圓狀披針形,長15~50公分,寬8~25公分。

  • 秋季開花。為頂生圓錐花序;花萼圓筒狀,花冠漏斗狀。


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枸杞

  • 是多年生灌木

  • 莖纖細,高達一至二公尺

  • 葉片呈長橢圓形,薄而柔軟

  • 枸杞全株多具有藥性,富含維生素C、B1、B2..等營養素,有益身體健康。


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五彩辣椒

  • 茄科一年生草本植物

  • 高度15-60公分不等,甚至更高

  • 花為白色之星形小花,花瓣數5。

  • 一般觀賞辣椒皆用種子繁殖。


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大花曼陀羅

  • 一年生草本

  • 高約70~150公分;

  • 葉卵形,長的20公分,寬約10公分,全緣或有缺刻狀鋸齒。

  • 夜晚開花,花冠有白、紅、橙色等多種,漏斗形,長約10一15公分 。

  • 分佈在中南部曠野及濱海地區,各離島上也有。


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番茉莉

  • 常綠灌木、高1.2公尺左右

  • 別名有紫夜香花、香素馨


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茄子

  • 高一百二十公分

  • 全株密生短毛、常見的顏色是紫紅色

  • 茄子喜歡高溫、陽光充足的氣候


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青椒

  • 茄科一年生矮性低木,高約一公尺

  • 開白色、帶綠、淡紫色的花。

  • 2月至翌年8月為盛產期,9月~11月量較少。


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蕃茄

  • 多年生草本

  • 莖葉都有茸毛,會產生一股臭腥味

  • 開黃色小花,每串花可生3~5果

  • 秋、冬、春季盛產,

    集中雲林以南各線別名臭柿


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五指茄

  • 枝條細密披白色絨毛與葉上皆生針刺,葉是心型淺裂狀 。

  • 果實的突出部分很像牛角,所以又有牛角花和牛頭花的兩種名稱

  • 五指茄原產於中美洲

  • 台灣的五指茄是由歐洲引進的


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蛋茄

  • 蛋茄的株型不高,一兩尺左右 。

  • 這種茄科一、二年生草本,比較需要肥沃的有機直壤土,有通風的場所和保持濕潤是不能忽略。



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*材料和工具:一至二個馬鈴薯、苗圃、鏟子數把、肥料。*栽種過程:1.將馬鈴薯切成3-7塊小塊。(注意:每塊一定都要有「芽眼」,才能順利發芽)2.將苗圃整理成一隴一隴的。3.視苗圃大小,每4-5公分挖一個小洞,不要太深,約十公分。4.栽種時,切口向下,覆蓋大約2公分深的土。5.每天固定時間澆水,視成長情形每月施肥。6.大約栽種後一個禮拜後,就發芽了。因為這時蟲子都會跑來吃馬鈴薯的芽,所以要勤加除蟲



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茄科植物的外科手術

  • 性質相近的植物,可以互相接枝。

  • 如:把蕃茄的莖接到馬鈴薯的莖上,結果還是和以前一樣,蕃茄長在地上,馬鈴薯生在地面下。



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馬鈴薯與茄子、蕃茄、辣椒等,同屬於茄科植物。這種性質相近的植物,可以互相接枝。「接枝」就是把植物的莖接在一起,好像替植物動手術一樣。馬鈴薯與茄子、蕃茄、辣椒等,同屬於茄科植物。這種性質相近的植物,可以互相接枝。「接枝」就是把植物的莖接在一起,好像替植物動手術一樣。

例如,把蕃茄的莖接到馬鈴薯的莖上,結果還是和以前一樣,蕃茄長在地上,馬鈴薯生在地面下。可是,反過來將馬鈴薯的莖接到蕃茄的莖上,結果地上地下都長出馬鈴薯。

因為,馬鈴薯本來由地下莖發育,接枝以後,即使地上部分是其他植物,只要地下部位還是馬鈴薯,地下部位仍是長出馬鈴薯。

如果地下部位為其他植物,馬鈴薯就不送養分到地下,而轉送到地上的馬鈴薯莖葉,生出新薯。(節錄於大自然小博士叢書 食用植物)


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*移花接木:馬鈴薯與茄子、蕃茄、辣椒等,同屬於茄科植物。這種性質相近的植物,可以互相接枝。「接枝」就是把植物的莖接在一起,好像替植物動手術一樣。

一、將馬鈴薯的苗和蕃茄(或其他茄科植物)的苗各種在花盆裡。當它們都長到三十公分高時,在莖高二十公分的地方,用刀片各削掉三公分的皮。

二、將兩株植物的切口合起來,用布條輕輕綁好,不要沾到水。經過十天,切口自然會連在一起。

三、把布條拆掉,根據圖示,上端保留蕃茄的莖,下端保留馬鈴薯的莖,其餘用枝剪剪掉,讓它成為『一株』植物,並把它移植到地上或大一點的花盆裡。

四、這樣慢慢長大後,就同時有蕃茄和馬鈴薯可以吃了。


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THE END馬鈴薯與茄子、蕃茄、辣椒等,同屬於茄科植物。這種性質相近的植物,可以互相接枝。「接枝」就是把植物的莖接在一起,好像替植物動手術一樣。


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