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TOP SECRET

TOP SECRET. Certains élèves avaient eu une mission, préparer un plat typiquement chilien. Sucré ? Salé ? Amer? Épicé ? Seuls 4 élèves connaissent le secret de cette recette…. Maintenant vous allez découvrir le secret de cette recette… Avez vous déjà deviné le goût, la texture, les ingrédients?.

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Presentation Transcript

  1. TOP SECRET Certains élèves avaient eu une mission, préparer un plat typiquement chilien. Sucré ? Salé ? Amer? Épicé ? Seuls 4 élèves connaissent le secret de cette recette…

  2. Maintenant vous allez découvrir le secret de cette recette… Avez vous déjà deviné le goût, la texture, les ingrédients?

  3. Avec des épices:

  4. En version sucrée. Miam, j’en salive.

  5. Au four, les empanadas dorent et gonflent légèrement.

  6. En version grandeur nature ça donne ça:

  7. Un petit tour au four et hop ! C’est dans la poche. Quel brillance.

  8. Pour sa conception il faut: Pate: 500 gr de farine 20cl d eau 10cl d’huile d’olive 4gr de sel  Étaler en une pate très fine. La farce: 200gr de jambon 200gr de gruyère râpée 150gr de fromage blanc Saler et poivrer (poivre 5 baies)

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