biotehnoloogia
Download
Skip this Video
Download Presentation
BIOTEHNOLOOGIA

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 23

BIOTEHNOLOOGIA - PowerPoint PPT Presentation


  • 211 Views
  • Uploaded on

BIOTEHNOLOOGIA. Mis on biotehnoloogia?. Biotehnoloogia on rakendusbioloogia haruteadus, mis kasutab organismide elutegevusel tuginevaid protsesse inimesele vajalike ainete tootmiseks. Biotehnoloogiatööstus tugineb meie teadmistele rakkude funktsioneerimise molekulaarsetest mehhanismidest.

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about 'BIOTEHNOLOOGIA' - tahir


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
mis on biotehnoloogia
Mis on biotehnoloogia?

Biotehnoloogia on rakendusbioloogia haruteadus, mis kasutab organismide elutegevusel tuginevaid protsesse inimesele vajalike ainete tootmiseks.

Biotehnoloogiatööstus tugineb meie teadmistele rakkude funktsioneerimise molekulaarsetest mehhanismidest.

milliseid organisme kasutatakse biotehnoloogias
Milliseid organisme kasutatakse biotehnoloogias?

Põhilised biotehnoloogias kasutatavad organismid on bakterid ja seened.

Juba ammu enne biotehnoloogia termini kasutuselevõttu kasutati elusorganisme inimestele vajaliku tootmiseks.

prokar ootide eelised katsetamistel
Prokarüootide eelisedkatsetamistel:
  • Paljunevad kiiresti
  • Nt. Ühest elevandist saab u 2 aasta pärast 2elevanti aga 1.st mikroobist saab 24 h pärast 109 mikroobi.
  • Nende paljundamine võtab vähe ruumi
  • Mikroobe on võimalik kasvatada vedelatel või tahketel ja kunstlikel söötmetel.
  • Mikroobid on haploidsed
  • 1 rõngaskromosoomiga st kui geenis tekib muutus siis avaldub see ka fenotüübis.
kus kasutatakse biotehnoloogiat
Kus kasutatakse biotehnoloogiat?
  • Biotehnoloogia rakendusvaldkondade alusel jagatakse biotehnoloogia kolmeks põhivaldkonnaks:
  • punaseks ehk tervishoius kasutatavaks biotehnoloogiaks
  • roheliseks ehk põllumajanduses, keskkonnakaitses ja toiduainetetööstuses kasutatavaks biotehnoloogiaks
  • valgeks ehk traditsioonilises tööstuses nagu tekstiiltööstuses, metsatööstuses ja elektroonikatööstuses kasutatavaks biotehnoloogiaks.
meditsiin
Meditsiin

Antibiootikumide tootmine

Ravimid, mida kasutatakse bakterhaiguste raviks. Tootjateks aktinomütseedid ja seened (rohehallikud - penitsilliin; aktinomütseedid - tetratsükliin)

Penitsilliini kasvatamine

slide9
Insuliini tootmine

Bakterite poolt toodetav insuliin (Humuliin) tuli turule juba 1982. a.

alkaloidid
Alkaloidid
  • Alkaloide leidub taimedes (tungaltera abil on võimalik toota alkaloide).
  • Tuntuimad on kofeiin, nikotiin, morfiin.
  • Ligi 10% tänapäeva ravimitest baseerub alkaloididel.
  • Kasutatakse nt migreeni ja Parkinsoni tõve raviks.
p llumajandus
Põllumajandus

GMO taimed

Haiguskindlamad ja elujõulisemad taimed.

Taimekaitsevahendid

Seeni kasutatakse taimepatogeenide tõrjeks.

Silo valmistamisel.

slide12
Keskkonnakaitse

Baktereid kasutatakse näiteks õlireostuse likvideerimisel.

Pseudomonas flourescens

Alcanivorax borkumensis

slide13
Toiduainetetööstus
  • Paljusid seente produtseeritud ensüüme kasutatakse toiduainete lõhna- ja värviomaduste parandamiseks
  • Seeni kasutatakse ka kääritamiseks
  • Juustu valmistamisel
  • Pagaritööstuses
  • Lisaks seentele kasutatakse toiduainetetööstuses ka baktereid.
  • Probiootilisi baktereid lisatakse piimatoodetele, et soodustada seedimist.
slide14
Tekstiilitööstus

Amülaasi (ensüüm) kasutatakse tärklise lagundamiseks

Metallurgia

Bakterid omastavad maagist metalliioonid ning puhta metalli saamiseks tuleb need eraldada bakterite rakkudes

  • 1200x
  • 5000x
slide15
Bioplast

Võimalik toota piimhappebakteri abil. Laguneb looduses kiiremini

Biogaas

Tekib orgaanilise aine biokeemiliste (bakterite abil) lagunemiste tulemusena  ja seda toodetakse linnade prügist, kanalisatsiooni setetest, loomafarmide jäätmetest jm.

slide16
Pesuvahendid

Sisaldavad bakterite ja seente poolt sünteesitud ensüüme, millel on valke, lipiide ja polüsahhariide lagundav toime.

funktsionaalne toit
Funktsionaalne toit

funktsionaalne on selline toit, mille puhul on üheselt tõestatud, et lisaks toitelistele põhifunktsioonidele on tal mingit füsioloogilist funktsiooni parandav toime ja/või mingi haiguse riski vähendav toime.

  • Tõhustab inimese seedekulgla talitlust, aktiveerib immuunsüsteemi.
  • Vähendab haigestumise riski nt kaaries, kõhulahtisus, kõhukinnisus, veresoonkonnahaigused).
kuidas saadakse funktsionaalset toitu
Kuidas saadakse funktsionaalset toitu?
  • Looduslik funktsionaalne toit (mesi, küüslauk, astelpalju marjad jne)
  • Loomorganismi füsioloogilise seisundi mõjutamisel (tervisemunad)
  • Toiduainetele lisatakse teatud keemilisi elemente (jodeeritud sool, kaltsiumiga rikastatud mahlad ja piimatooted, rauaga rikastatud maisihelbed jne)
slide20
Kiudainetega rikastatud toit
  • Piimatoodetele on lisatud probiootilisi baktereid
  • Toiduainetest eemaldatakse allergiat põhjustavad valgud (riisist) ja kohvist kofeiin.
biotehnoloogia eestis
Biotehnoloogia Eestis

Eesti biotehnoloogid uurivad vähirakke, viiruseid, biotehnoloogia kasutamist keskkonna säästlikuks majandamiseks ja palju muud.

Juhtivateks teadus- ja arendusasutusteks biotehnoloogias on Eesti Biokeskus, Tartu Ülikool, Keemilise ja Bioloogilise Füüsika Instituut, Tallinna Tehnikaülikool ja Eesti Põllumajandusülikool.

kasutatud materjalid
Kasutatud materjalid:
  • http://www.deutsche-rundschau.com/archiv/04_04_2001/bin/Pg02-Biotechnology%20(NgeeAnn%20Polytechnic)%20(RGB).jpg
  • http://www.wacker.com/internet/webcache/de_DE/_IMG/Products/Biotechnology_Products/_P_2504400022969.jpg
  • http://www.loodus.ee/el/vanaweb/9609/dna.gif
  • http://www.suschem.org/media/document/38_2907fungi.jpg
  • http://faculty.clintoncc.suny.edu/faculty/Michael.Gregory/files/Bio%20102/Bio%20102%20Laboratory/Fungi/Fungi.htm
  • http://www.world-of-fungi.org/Mostly_Medical/Ziad_Madlom/Ergot_alkaloids.htm
  • http://www.ut.ee/farmakognoosia/alkaloid.pdf
  • http://www.personal.psu.edu/faculty/j/m/jmd469/Alkaloids-Orn+His.htm
  • http://fig.cox.miami.edu/~cmallery/150/gene/c7.20.4.insulin.jpg
  • http://www.ctahr.hawaii.edu/gmo/images/WEBPIC1.JPG
  • http://www.marinebiotech.org/biorem.html
ad