中国福利养猪的昨天、今天与明天

中国福利养猪的 昨天、今天与明天万熙卿中国农业大学推广教授

养猪人爱猪 • 猪是有灵性的动物；和人相处至少7000年 • 猪是洁身动物 • 和猫、狗智力比赛，往往猪得第一 • 猪的味觉比人强3倍；嗅觉比人强2倍；听觉与人接近; 视觉较差 • 猪的许多生理指标与人相近（如血相、心跳和呼吸频率等），越来越多的猪将为人的器官移植作出牺牲 • 越来越多的西方人把猪当作伴侣动物

古代福利养畜观 • 养猪无巧栏“干”食“饱” • 人畜一般 • 猪入门，百福臻（出自《渊鉴内函》） • 三分料，七分管

现代福利养猪观念已提到 法律与政府工作议程上 • 2006.7.1起执行的《畜牧法》明确规定：畜禽养殖场应当为其饲养的畜禽提供适当的繁殖条件和生存、生长环境 • 2007年中央1号文件指出：倡导健康养殖，改变落后的传统养殖方式

于07.4.23—25在武汉举行的亚洲猪病 大会其主题为: 亚洲一体,高效发展健康养猪

动物分类 • 农场动物（猪鸡牛羊等） • 试验动物 • 伴侣动物 • 工作动物 • 娱乐动物 • 野生动物

五大基本动物福利 • 生理福利：无饥渴之忧虑 • 环境福利：舒适的居所 • 卫生福利：减少动物的伤病与痛苦 • 行为福利：保证表达天性的自由 • 心理福利：减少恐惧心情快乐

动物福利立法进程 • 1809年，大约二百年前，有议员在英国国会提出“禁止虐待动物”的提案,该提案上院通过,下院否决； • 1882年，英国议员马丁提出的“禁止虐待动物”的提案获得上下院通过，这是人类历史上第一个以法律形式规定和保护动物的利益，是动物福利进程中开先河的里程碑(125年)； • 欧盟、美国、加拿大、澳大利亚等国家于1980年前先后进行了动物福利方面的立法

新加坡、马来西亚、泰国、日本、香港及台湾地区于2000年前先后完成了动物福利立法；新加坡、马来西亚、泰国、日本、香港及台湾地区于2000年前先后完成了动物福利立法； • 世界贸易组织成立后，在其有关规定中也首次写入了动物福利的条款； • 保护动物健康，关注动物福利，已是当今世界之潮流 • 我国为动物福利立法决不是很遥远的事

猪的8项最基本福利要求 • 尽可能避免阴冷潮湿、闷热与不透气环境 • 不采食变质饲料； • 保持干净充足饮水； • 不被雨淋； • 不被曝晒； • 有病应医，不被活埋； • 严禁任何方式的殴打与虐待 • 尽可能避免蚊虫叮咬与鼠扰；

现代福利养猪 十六大观念

1 一冷百病生（仔猪尤敏感） 2 天热猪难熬（种猪、中大猪对热应激敏感） 3 是猪都怕潮（潮湿病必多） 4 空气要新鲜（不流通则呼吸道疾病多） 5 行动要自由（猪喜欢自由宽敞并能享受阳光的环境）

6 消毒要彻底（刷洗、消毒、干燥） 7 是药三分毒（投药要慎重，治疗用对药) 8 断奶黄金周（断奶第一周日增重赛“黄金”） 9 健康有应答（惟有健康的猪才能产生疫苗免疫抗体） 10 共生求稳态(不要奢望消灭病原体)

11 选址功一半（选好址、布好局、养猪成 功一半） 12 顺产是大福（顺产是母、仔猪最大的福利） 13 母猪怕便秘（轻微便秘即对繁殖有负面影响） 14 小心“自由基”（体内细胞有氧代谢产生的 “自由基”几乎是一切应激之根源）

15 享受饭水菜（平衡日粮清洁饮水新 鲜青菜） 16 给福才有利（养猪人给猪的福利越多，所得的利益回报也就越多）

1、一冷百病生 • 有效温度（生猪体表实际感受的温度）是影响养猪第一位的环境因子 • 有效温度/腹感温度（地坪温度）比空气温度重要的多 • 重点关注仔猪的腹感温度 • 谁把握了温度谁就把握了猪群(北京六马)

温差应激－－可能是仔猪最大的环境应激 • 昼夜温差超过2℃就有可能导致仔猪的生理不适反应 • 一年365天没有几天昼夜温差小于2℃ • 仔猪最敏感的3个温差应激时段 1、出生时（1分钟) 2、出生后第一周吃奶时(10分钟) 3、断奶后第一周(尤其第一天）

养猪同仁大都认同这样一个观点 仔猪断奶后第一周所需要的生理有效温度(腹感温度）比断奶前还要高 2－3℃

加拿大阿尔伯特农业局的养猪 专家在《养猪生产》这样描述：其实，在世界绝大多数地区，对于仔猪而言，一年四季都存在如何保温的问题。

对于哺乳仔猪/断奶仔猪而言: 采用水暖地坪保温专利技术有着特别的应用优势

加拿大阿尔伯特农业局 的养猪专家一致认为：给仔猪提供保温的方法主要有电热风炉、电热板、红外灯、煤炉、煤热坑道及水暖地坪等，经过多年的研究发现：只有水暖地坪式保温方式最经济、最有效因而，最具有应用价值。

2005.3-2007.4 本专利技术先后在湖北.广东.江西.山西.山东.江苏.广西等地的32家中大型规模化猪场得到推广应用,普遍反馈良好 • 2007.5 湖南新五丰股份公司永安分公司养猪场(1000头母猪）通过桂林示范场考察后计划采用本专利技术，目前已完成前期设计工作 • 2007.4 河南省外贸总公司生猪事业部通过考察武汉汉南示范场后，计划今年秋天引进本专利技术先做一个场的试点

养猪场抹不掉的痛苦与依赖 • 07.1 广西灵川发旺种猪场一分场(120头母猪)2头初产母猪发生难产死亡;1头经产母猪发生难产(胎窒息死腹中不下)淘汰 • 07.4广西灵川发旺种猪场(320头种猪) 3头初产母猪发生难产淘汰 • 许多猪场技术员/饲养员对每头产仔母猪均注射催产素

临床上，不合理使用催产素 来解决难产给我们带来种种麻烦

教训一（实证源自《中国猪业》2006年第3期） 南海市某猪场饲养100头左右母猪。该场技术员习惯在母猪开始分娩时注射催产素40IU/头，导致70％以上产后母猪无乳或严重缺乳

教训二（实证源自《中国猪业》2006年第3期） 广东博罗县某猪场为了促进母猪分娩和胎盆排出，在母猪分娩后期注射催产素100IU/头，导致母猪产后5天左右开始无乳

教训三（实证源自《中国猪业》2006年第3期） 广东江门市某猪场在初产母猪开始分娩时注射100IU催产素，导致难产率达50％以上，无乳症超过30％

国外实证（实证源自《今日养猪业》2006年第6期）国外实证（实证源自《今日养猪业》2006年第6期）巴西两个商业猪场于2005年进行的一项母猪分娩时注射“催产素”与不注射“催产素”的研究表明：使用催产素增加了产死胎的风险。经474头母猪（实验组与对照组各占50％）的试验表明，虽然“催产素”可使母猪的产程缩短，但却使产死胎率增加了58.9％。

美国堪萨斯州立大学养猪专家 托克切教授对使用“催产素”的忠告 • 禁止在初产母猪上使用“催产素” • “催产素”可能导致子宫复原推迟 • 对于正常分娩的母猪，应该在最少产出6头仔猪以后再使用“催产素” • 母猪分娩过程中，40分钟没有仔猪产出时再考虑使用催产素 • 每头母猪最多使用2份剂量的“催产素” • “催产素”不能代替必要的人工助产措施

难产给母猪带来的风险 • 产道长时间开张，感染机会增加（如子宫内膜炎等）； • 人工助产可能导致的产道创伤； • 催产素注射后的负作用影响； • 因子宫复原推迟所致发情受孕难而面临被淘汰风险； • 体能消耗过大，恢复时间延长，影响正常采食与泌乳，进而至掉膘增加，发情推迟； • 可能的死亡(淘汰等于死亡)

难产给仔猪带来的风险 有研究表明，仔猪在娩出过程中因某些因素致脐带扭梗或断裂后，仔猪在产道内的正常生存时间只有5分钟，超过此时间产不出，仔猪很快面临脑部缺氧所致的窒息症状。（产仔间隔10～15分钟为正常现象）

假死（抢救不及时不科学 常以死亡为转归）难产导致仔猪脑部缺氧的后果虚弱仔（常无力吸吮初乳而变成僵猪）死亡（产下即已死亡）

如何减少难产发生 • 避免不合理的产前过早限料（产前1天喂2kg，产仔当天不喂） • 怀孕后期尽可能有一定的可运动空间（离开限位栏4周左右）；产前一周给予必要的抚摸 • 怀孕期间应尽可能给青饲料；保证饲料中足够的中性洗涤纤维素（＞8%）；可添加功能性产品；严防产前便秘；预防贫血

避免产房过热或过冷，室温控制在10～23℃之间避免产房过热或过冷，室温控制在10～23℃之间 • 可以尝试给母猪放轻音乐 • 分娩过程中必要的葡萄糖盐水补充；除非必要，不要轻易使用催产素 • 产前合理使用前列腺素产品，以提高白天分娩比例 • 可以尝试应用一种以纯植物提取物为主的功能性产品，生理调节性缩短产程，保护母仔健康

美国依阿华大学汉克·亥瑞斯教授经典之言 最好的治疗是把猪放在温暖、干燥、干净的环境下饲养

世界农场动物福利协会主席乔伊丝. 德西瓦女士忠告当我们为动物的福利想得越周到时，动物给我们的回报也就越多

欧盟动物福利委员会主席唐德纳·布鲁姆教授直言欧盟动物福利委员会主席唐德纳·布鲁姆教授直言保障动物的福利就是保障人类的福利

中国未来福利养猪发展趋势 • 福利养猪观念被越来越多的养猪人接受 • 拆除限位栏, 回归垫草地面 • 设置运动场, 充分享受阳光与新鲜空气 • 享受按摩、音乐、友善交流 • 满足公母猪之间的交往需求 • 饲料饮水无抗生素；被非药物保健品取代

有饭也有菜； • 充分满足对垫草、拱土、玩具等的天性需求 • 分隔筐架运输, 中途充分休息, 安乐屠宰 • 先创造生猪福利再追求生产性能 • 合理利用可再生猪资源; 充分考虑生存空间

我们的基本观点与结论 • 关注生猪福利是猪群健康的必要 • 关注生猪福利是人类健康的需要 • 关注生猪福利是世界之滚滚潮流 • 关注生猪福利是应对目前不良养猪环境与众多疫病挑战的上上策 • 关注生猪福利必将为养猪人带来更高的回报, 为创建和谐社会作出更大贡献

中国福利养猪的 昨天、今天与明天