slide1 n.
Download
Skip this Video
Download Presentation
MADSTATIONEN

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 16

MADSTATIONEN - PowerPoint PPT Presentation


  • 51 Views
  • Uploaded on

MADSTATIONEN. … DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD. Om Vangeboskolen. Almindelig folkeskole i Danmark 45 lærere og 18 pædagoger (sådan cirka) 507 elever I alderen fra 6-16 år Madstationen blev igangsat af en meget engageret skolebestyrelse

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about 'MADSTATIONEN' - tad-deleon


Download Now An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
slide1

MADSTATIONEN

… DEN BEDSTE VEJ TIL SUND MAD

om vangeboskolen
Om Vangeboskolen
  • Almindelig folkeskole i Danmark
  • 45 lærere og 18 pædagoger (sådan cirka)
  • 507 elever
  • I alderen fra 6-16 år
  • Madstationen blev igangsat af en meget engageret skolebestyrelse
  • Med start i 2005 blev visionen omsat til praksis af en lige så engageret projektleder, Ulla Jensen
  • Skoleleder René Glud Jensen og souschef Claus Dideriksen
socialt og kulturelt dannelsesprojekt
Socialt og kulturelt dannelsesprojekt
  • At skabe en kantine medbørn
  • At fokusere på, at ”du er, hvad du spiser”
  • At gøre madglæde til noget jordnært og fundamentalt
  • At have en åben og ærlig dialog om attituder og opførsel, der passer til erfaringer med madlavning
  • At give eleverne nogle sunde værdier med i bagagen og skærpe deres fantasi og kreativitet
  • At styrke og udbygge elevernes æstetiske sans i tilberedelsen af maden
hold og resurser
Hold og resurser
  • 8 klasser deltager i projektet

(5.-8. klasse)

  • Hver klasse inddeles i tre hold
  • Hvert hold laver mad i en uge
  • Maden sælges i kantinen

(3.-9. klasse)

konomi
Økonomi
  • Kr 20,- for et måltid – og kr 5,- for dessert
  • Dækker udgifterne til råvarer og supplement af køkkenudstyr
  • …men ikke løn til projektleder og medhjælper
  • Hjemkundskab i 7. klasse erstattes af ugerne på Madstationen (4 x 20 lektioner = 80 lektioner)
  • Skolens udgift er ca. 175.000 kr. pr. år
arbejdsform
Arbejdsform
  • Én ugemenu bruges gennem et 3-ugersforløb
  • Administrations-uge mellem hvert 3-ugersforløb
  • I administrationsugen:
    • Hver elev evalueres skriftligt (til klasselæreren)
    • Planlægning af menuer for kommende forløb
    • Bestilling og modtagelse af varer
    • Introforløb for den kommende klasse (ernæring og Madstationen)
maden
Maden…!
  • Vi anvender kun årstidens frugt og grøntsager
  • Hjemmebagt brød hver dag
  • Hver dag er der friske, blandede salater
  • Dessert kun om fredagen…!
  • Skifter mellem portionsanretninger (tallerkenservering) og buffet
  • Både kold og varm mad
  • Drikkevarer: Koldt vand med citron
m l og succeskriterier
Mål og succeskriterier
  • At eleverne synes, at projektugen har været sjov, udfordrende og spændende
  • At lærerteamet er helt med på idéen, således at projektet bliver en naturlig del af årsplanen
  • At forældrene udtrykker en positiv holdning til Madstationen
m l og succeskriterier fortsat
Mål og succeskriterier - fortsat
  • At eleverne får udviklet deres koncentrationsevne og forbedret deres evne til at sætte sig ind i noget nyt
  • At eleverne opdager en ændring i deres sociale omgang med hinanden
  • At projektet i årenes løb er blevet en væsentlig del af Vangeboskolens profil