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Para obtener energía necesitamos: respirar y alimentarnos

Para obtener energía necesitamos: respirar y alimentarnos. La energía se produce en las células, con. nutrimentos. oxígeno. Los nutrientes se obtienen de los alimentos. Proteínas. Los principales nutrientes son:. Carbohidratos o Hidratos de carbono. Lípidos o grasas. proteínas.

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Para obtener energía necesitamos: respirar y alimentarnos

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Presentation Transcript


  1. Para obtener energía necesitamos: respirar y alimentarnos • La energía se produce en las células, con • nutrimentos • oxígeno

  2. Los nutrientes se obtienen de los alimentos. Proteínas Los principales nutrientes son: Carbohidratos o Hidratos de carbono Lípidos o grasas

  3. proteínas Forman el cuerpo de las células

  4. En la digestión se convierten en: Carbohidratos o Hidratos de carbono Glucosa Lípidos o grasas

  5. Glucosa

  6. En el intestino delgado se forma la glucosa (azúcar muy sencilla)

  7. GLUCOSA

  8. GLUCOSA

  9. Carbohidratos o Hidratos de carbono Lípidos o grasas Glucosa

  10. Plato del buen comer

  11. Ejemplos de frutas: Guayaba, melón, papaya, sandía, toronja, lima, limón, naranja, mandarina, zapote, plátano, ciruela, higo, mango, mamey, chicozapote, uvas, entre otras.

  12. Ejemplos de verduras: • acelgas, verdolagas, quelites, espinacas, flor de calabaza, nopales, brócoli, coliflor, calabaza, chayote, alcachofa, • chícharos, tomate, jitomate, hongos, ejotes, chile poblano, zanahorias, aguacate, pepino, lechuga, entre otras.

  13. Ejemplos de cereales:  maíz, trigo, avena, arroz, amaranto, centeno, cebada y sus productos derivados como la tortilla, el pan, las pastas.Ejemplos de tubérculos:  papa, camote, yuca.

  14. Ejemplos de leguminosas:  frijol, lentejas, habas, garbanzo, alubias y soya.Alimentos de origen animal: leche, queso, yogurt, huevo, pescado, mariscos, pollo, res, cerdo, etc.

  15. Son la única fuente de vitamina C en la dieta, además aportan otras vitaminas como ácido fólico, carotenos, vitamina K y minerales como el potasio y el hierro entre otros. Aportan gran fibra dietética, cuando se comen crudas y con cáscara. Este grupo aporta proteínas que son indispensables para el crecimiento, así como minerales como el hierro, el calcio, el zinc, entre otros, y varias vitaminas como la vitamina A y varias del complejo B. Aporta la mayor parte de la energía que se necesita diariamente, así como una importante cantidad de vitaminas . La recomendación de consumir los cereales integrales es con el fin de obtener may orcantidad de vitaminas, así como de ser una fuente importante de fibra dietética, la cual ayuda a normalizar las evacuaciones y a dar volumen a la dieta.

  16. Vitaminas Son la única fuente de vitamina C en la dieta, además aportan otras vitaminas como ácido fólico, carotenos, vitamina K y minerales como el potasio y el hierro entre otros. Aportan gran fibra dietética, cuando se comen crudas y con cáscara. Este grupo aporta proteínas que son indispensables para el crecimiento, así como minerales como el hierro, el calcio, el zinc, entre otros, y varias vitaminas como la vitamina A y varias del complejo B. Aporta la mayor parte de la energía que se necesita diariamente, así como una importante cantidad de vitaminas . La recomendación de consumir los cereales integrales es con el fin de obtener may orcantidad de vitaminas, así como de ser una fuente importante de fibra dietética, la cual ayuda a normalizar las evacuaciones y a dar volumen a la dieta. Energía Proteínas

  17. Son la única fuente de vitamina C en la dieta, además aportan otras vitaminas como ácido fólico, carotenos, vitamina K y minerales como el potasio y el hierro entre otros. Aportan gran fibra dietética, cuando se comen crudas y con cáscara. Este grupo aporta proteínas que son indispensables para el crecimiento, así como minerales como el hierro, el calcio, el zinc, entre otros, y varias vitaminas como la vitamina A y varias del complejo B. Aporta la mayor parte de la energía que se necesita diariamente, así como una importante cantidad de vitaminas . La recomendación de consumir los cereales integrales es con el fin de obtener may orcantidad de vitaminas, así como de ser una fuente importante de fibra dietética, la cual ayuda a normalizar las evacuaciones y a dar volumen a la dieta.

  18. Elabora una dieta equilibrada con el plato del buen comer Debe contener alimentos de los tres grupos

  19. Cuando elabores la dieta Procura que sea: inocua Es decir: *libre de gérmenes o bacterias *sin contaminantes *sin productos tóxicos *en cantidad suficiente

  20. Plato del buen comer

  21. Come la mayor variedad posible de alimentos: a)  Muchas verduras y frutas, en lo posible crudas y con cáscara (por su mayor contenido de vitaminas y fibra), prefiere las de temporada que son más baratas y de mejor calidad.   Justificación para esta recomendación: Las verduras y frutas son la única fuente de vitamina C, además de contener otras vitaminas y nutrimentos inorgánicos. El consumirlas crudas preserva mejor las vitaminas, sobretodo la C, y el consumirlas con cáscara promueve un mayor consumo de fibra).

  22. b)  Suficientes cereales (tortilla, pan integral, pastas, arroz o avena), de preferencia integrales, combinados con leguminosas (frijoles, lentejas, habas o garbanzo).   Justificación para esta recomendación: Los cereales son la mayor fuente de energía de la dieta y si son integrales contienen fibra dietética. Al combinar los cereales con las leguminosas se mejora la calidad de la proteína vegetal.

  23. c) Pocos alimentos de origen animal, prefiere el pescado o el pollo sin piel a las carnes de cerdo, borrego, cabrito o res. Consume leche descremada.  Justificación para esta recomendación: Evitar así el consumo excesivo de grasas saturadas y colesterol. Y al preferir el pescado se promueve el consumo de ácidos grasos omega 3.

  24. d) Come de acuerdo a tus necesidades y condiciones. Ni de más, ni de menos. Justificación para esta recomendación: Evitar la obesidad o la desnutrición. e) Consume lo menos posible de grasas, aceites, azúcar y sal. f) Prefiere los aceites a la manteca, mantequilla o margarina.  Justificación para esta recomendación: Los aceites contienen ácidos grasos esenciales, mientras que los otros productos contienen más grasas saturadas y ácidos grasos trans. g) Cocina con poca sal, endulza con poca azúcar; no las pongas en la mesa y modera el consumo de los productos que los contengan en exceso.  Justificación para esta recomendación: Evitar la obesidad con el consumo excesivo de grasas y azúcares. Así como la hipertensión por un aumento en el consumo de sal. h) Bebe agua pura en abundancia. La recomendación para el adolescente y el adulto es beber alrededor de 2 litros de agua al día. Evitando consumir refrescos. i) Procura la máxima higiene al almacenar, preparar y consumir los alimentos:

  25. Bebe únicamente agua hervida o desinfectada. Lava y desinfecta las verduras y frutas que se comen crudas. Lávate las manos con agua y jabón antes de comer y después de ir al baño o de cambiar pañales. Los pescados, mariscos, pollo, carnes deben consumirse bien cocidos.

  26. Los ácidos grasos trans se encuentran principalmente en alimentos industrializados Estos ácidos grasos pueden ser particularmente peligrosos para el corazón y se asocian con el mayor riesgo de desarrollo de algunos cánceres. Los estudios más recientes demuestran que las concentraciones más altas de ácidos grasos transpueden incrementar el riesgo de diabetes de tipo II.

  27. Bióxido de carbono Oxígeno Agua Glucosa Alimentación Energía

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