1 / 8

La piña

La piña. La piña es originaria de América del sur (El norte de Brasil, América central, Caribe). Conocida principalmente por su fruto comestible, la piña debe su nombre a los Amerindios que la llamaban nana nana (perfume de los perfumes). La temporada.

susan
Download Presentation

La piña

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. La piña La piña es originaria de América del sur (El norte de Brasil, América central, Caribe). Conocida principalmente por su fruto comestible, la piña debe su nombre a los Amerindios que la llamaban nana nana (perfume de los perfumes).

  2. La temporada Una piña necesita 14 a 20 meses para crecer de la plantación a la cosecha. Las Variedades Existen variedades de piña: - Cayenne Lisa: granja, ácido, carne amarillenta bastante fibrosa, ojos llanos y bastante gruesos, que se colorea de anaranjado hacia el plumero cuando alcanza su madurez plena. La variedad más cultivada en el mundo de modo casi "monopolístico.

  3. - Piña botella : de las Antillas habría sido introducida antiguamente por los océanos Índicos caribes y fue la primera que describió Cristóbal Colón en 1493 en el momento de su segundo viaje. Esta piña es específica de Guadalupe dónde adquirió su originalidad o sea por mudanzas sucesivas, o sea por hibridación y selección local. - Spanish: Piel púrpura, carne amarillo claro, fibrosa y ácida. - Mordilonus-Perolera-Malpure: Muy alargado, carne seca y quebradiza. Puede alcanzar 4 kilógramos. - Pernambuco: Carne amarilla o blanquecina muy azucarada, dulce y poco ácida. - Queen: menos conocido, más pequeño, con ojos prominentes, a carne amarillo claro. Sabor dulce y textura cuscurrante. En la Reunión, encontramos Queen Victoria, una piña con todo lo pequeña a hojas dentelladas muy punzantes. Es muy ácido con un gusto de caramelo.

  4. Aportes en calorías o vitaminas o minerales Piña cruda (valor nutritivo para 100g)‏ agua: 87,24 g cenizas totales: 0,27 g fibras: 1,4 g valor energético: 45 kcal proteínas: 0,55 g lípidos: 0,13 g glúcidos: 11,82 g azúcar simple: 8,29 g oligoelementos calcio: 13 mg hierro: 0,25 mg magnesio: 12 mg fósforo: 9 mg potasio: 125 mg cobre: 0,081 mg sodio: 1 mg cinc: 0,08 mg vitaminas vitamina C: 16,9 mg vitamina B1: 0,078 mg vitamina B2: 0,029 mg vitamina B3: 0,470 mg vitamina B5: 0,193 mg vitamina B6: 0,106 mg vitamina B9: 11 µg vitamina B12: 0,00 µg vitamina A: 52 tipos de UI retinol: 3 µg vitamina E: 0,00 µg vitamina K: 0,7 µg ácidos grasos saturados: 0,009 g monoinsaturados: 0,013 g poly-insaturados: 0,040 g colesterol: 0 mg CHARLENE

  5. La forma es alargada. Vitaminas: vitamina C,B1,B6,B9 y un poco de E. La piña La piña nació en Guadalupe. La temporada es desde diciembre hasta abril.

  6. Tarta de piña Receta: Piña fresca o en caja 5 cucharadas soperas de harina, 3 cucharadas soperas de leche,3 cucharadas soperas de azúcar,cucharadas soperas de aceite, 2 huevos 75 g de mantequilla,1/2 saquito de levadura. mantequilla piña Leche Azùcar aceite levadura JEREMY

  7. La piña La piña o el ananás principalmente se cosecha en América del sur. Se consume sobre todo en invierno Existen diferentes variedades.

  8. Su aporte : La piña es rica en vitamina C (antioxidante), en magnesio. Facilita la digestión gracias a las enzimas que contiene. La piña no tiene ningún inconveniente. Se encuentra en varios platos o postres como en una entrada. Ingredientes (4 personas): 1 piña fresca o rebanadas de piña en caja 3 cucharas de aceite 30 g de mantequilla 2 saquitos de polvo sal y pimienta NAWAL

More Related