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酯相关知识的巩固与应用

酯相关知识的巩固与应用. 环节一：完成任务. 环节二：汇报成果. 同组补充 异组提问. 每组一名童鞋. 分析题. 解题思路. 对答案. 环节三：老师小结. O. C. O. 知识点 1 酯的基本概念 点拨. ① 用酯基 判断酯类物质 ②同分异构体的书写步骤. 碳链异构. 位置异构. 官能团异构. C—C—C. COOH. C 4 H 8 O 2 （ 羧酸和酯）同分异构体的 书写 思路. 分析：. 同碳数的饱和一元羧酸和饱和一元酯互为同分异构体. 1 、 羧酸：（ C 3 H 7 — COOH ）.

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  1. 酯相关知识的巩固与应用

  2. 环节一：完成任务 环节二：汇报成果 同组补充 异组提问 每组一名童鞋 分析题 解题思路 对答案 环节三：老师小结

  3. O C O 知识点1 酯的基本概念 点拨 ①用酯基 判断酯类物质 ②同分异构体的书写步骤 碳链异构 位置异构 官能团异构

  4. C—C—C COOH C4H8O2（羧酸和酯）同分异构体的书写思路 分析： 同碳数的饱和一元羧酸和饱和一元酯互为同分异构体 1、羧酸：（ C3H7 —COOH ） C—C—C — COOH C3H7 —（碳链异构） 2种 O ┆ 2、酯：（R1—C—OR2） HCOOC-C-C甲酸正丙酯HCOOC-CH3甲酸异丙酯CH3COOCH2CH3乙酸乙酯CH3CH2COOCH3丙酸甲酯 4种

  5. 知识点2 酯的分类 B 无机酸酯（无机含氧酸酯 ） A B E F 一元酯 多元酯 酯 D G 链酯 环酯 A B E G 有机酸酯 B D 聚酯 高级脂肪酸甘油酯（油脂） G

  6. O O O 浓H2SO4 浓H2SO4 C—— C—O △ △ 像有机物HOCH2COOH中含两种官能团若发生酯化反应主要有以下三类 1、普通酯（链状酯） HOCH2COOH + HOCH2COOH HOCH2COOCH2COOH + H2O 2、环状酯 + 2 H2O HOCH2COOH + HOCH2COOH CH2 CH2 O C —— 3、高聚酯 nHOCH2COOH + n H2O ——OCH2 [ ]n

  7. 知识点2 点拨 1、酯化反应原则：有机羧酸脱羟基，醇脱氢 2、书写酯化反应方程式时注意不要遗漏小分子H2O 2、判断聚酯时，可以将结合酯的形成进行分析

  8. O CH3C-O-C2H5 +H2O O CH3C-ONa + C2H5OH 稀H2SO4 O CH3C-O-C2H5 + NaOH O CH3C-OH + C2H5OH △ = = = = △ 知识点3 酯的水解 CH2OH C17H35COOCH2 C17H35COOCH+3NaOH3C17H35COONa + CHOH C17H35COOCH2 肥皂主要成分 CH2OH

  9. O △ △ R-C-O-R/ 知识点3 酯的水解 点拨 2、油脂是小分子化合物，而聚酯是高分子化合物 稀H2SO4 酯 + 水 羧酸 + 醇 1、水解规律： NaOH 羧酸盐 + 醇 酯 + 水

  10. △ △ △ 课堂反馈练习 答案 HCOOC2H5 + NaOH HCOONa + C2H5OH + 2NaOH NaOOC－COONa+HOCH2CH2OH －ONa + 2NaOH －OOCH + HCOONa +H2O

  11. CH2CH3 O —C—O— 1mol该有机物与足量的NaOH溶液共热，充分反应最多可消耗molNaOH 6 消耗2mol H3C COOH —CH2CH2Br • OOCH 消耗2mol

  12. O C O 课堂小结 ①用酯基 判断酯类物质 碳链异构 位置异构 ②同分异构体的书写步骤 官能团异构 ③酯化反应原理，水解反应在不同条件下产物不同 ④书写酯化反应和水解反应方程式书写注意事项

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