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廟口小吃

廟口小吃. 作者 涵 日期. 第一攤炭烤三明治. . 炭烤三明治：麵包有土司和橢圓形兩種，製作上最大的特色是，以炭火烘烤取代電烤，因此入口酥軟。夾料則有現煎的火腿蛋、炸豬排、香腸及小黃瓜、番茄等，最後再拌上口味獨特的自製沙拉醬，吃過絕難忘其滋味。（早上 7 ： 00 ～下午 4 ： 00 ）. 第二攤大腸圈. 大腸圈 鹹菜豬血湯 ( 早上 10:00 ~ 晚上 7:00) 本攤採用真的豬大腸，包入蒸好的油蔥糯米再蒸。大腸圈有粗有細，隨人挑選，現切現吃。豬血湯是以大骨湯煮鹹菜、豬血，可再放大腸，加一點沙茶更好吃。. 第三攤米粉湯.

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Presentation Transcript

  1. 廟口小吃 作者 涵 日期

  2. 第一攤炭烤三明治 • . 炭烤三明治：麵包有土司和橢圓形兩種，製作上最大的特色是，以炭火烘烤取代電烤，因此入口酥軟。夾料則有現煎的火腿蛋、炸豬排、香腸及小黃瓜、番茄等，最後再拌上口味獨特的自製沙拉醬，吃過絕難忘其滋味。（早上7：00～下午4：00）

  3. 第二攤大腸圈 • 大腸圈 鹹菜豬血湯 (早上10:00 ~ 晚上7:00)本攤採用真的豬大腸，包入蒸好的油蔥糯米再蒸。大腸圈有粗有細，隨人挑選，現切現吃。豬血湯是以大骨湯煮鹹菜、豬血，可再放大腸，加一點沙茶更好吃。

  4. 第三攤米粉湯 • 米粉湯 (早上10:00 ~ 晚上10:00)老攤子的米粉湯，採用埔里米粉，切料有「沙魚煙」(燻沙魚)、軟絲、豬肉及各種內臟等。另賣黑輪。

  5. 心得 • 做完這個報告後 我發現我们的家鄉也是很有特色的

  6. 報告完畢 謝謝聆聽

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