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題目名稱 ( 標楷體 &Times New Roman 加粗置中 50pt) 指導老師 XXX, XXX （標楷體 加粗 置中 40pt) 學生 XXX, XXX ,XXX, XXX ( 標楷體 &Times New Roman 加粗置中 40pt). 1. 前言 ---( 標楷體 &Times New Roman 加粗 34pt) 前言內容可包含問題背景、研究動機、研究範圍、相關理論探討 … 等。由學生自行設計 ---( 標楷體 &Times New Roman 32pt).
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題目名稱(標楷體&Times New Roman加粗置中 50pt)指導老師 XXX, XXX （標楷體 加粗 置中40pt)學生 XXX, XXX ,XXX, XXX(標楷體&Times New Roman加粗置中40pt) 1.前言---(標楷體&Times New Roman 加粗 34pt) 前言內容可包含問題背景、研究動機、研究範圍、相關理論探討…等。由學生自行設計---(標楷體&Times New Roman 32pt) 4.營養標示 (標楷體&Times New Roman 加粗 34pt) 應說明一人份套餐來說明營養成分，須以表格表示，內容含熱量、碳水化合物、脂質、蛋白質、鈉，或其他特殊營養成分等，營養成分計算可參考衛生署網站之台灣地區食品營養成份資料庫。(標楷體&Times New Roman 32pt) 2.製作方法、材料成分介紹(標楷體&Times New Roman 加粗 34pt) 本部份之重點為設計理念、材料選擇與應用、主材料、副材料…等。由指導教師協助指導。(標楷體&Times New Roman 32pt) 5.餐飲特點說明 (標楷體&Times New Roman 加粗 34pt) 可包含介紹作品之特色…等。(標楷體&Times New Roman 32pt) 3.餐點成品圖(標楷體&Times New Roman 加粗 34pt) 重點為實際之產品照片，不同餐點可分項說明。產品說明應簡單明瞭。(標楷體&Times New Roman 32pt) 摘要--中州科技大學餐飲廚藝系學生專題研究課程，需繳交『專題研究計畫成果之壁報一張』，並於該學期期末第十四週辦理壁報成果展，請各位學生注意。本成果展將能將成果與同學分享，擴大學習效果。本壁報格式請至請至餐飲廚藝系網站下載。本壁報與專題研究書面報告須同時繳交電子檔。中州科技大學專題研究成果壁報規格請以A1版面為標準設計。內容文字儘量精簡，以圖表、圖片或照片為主，並輔以文字說明。文字說明不可太長(標楷體&Times New Roman 32pt) (a) 圖1..(標楷體&Times New Roman 30pt) (b) 圖3.(a)……………; (b)……….。 6.其他 (標楷體&Times New Roman 加粗 34pt) 可包含其他補充事項、參考資料、致謝…等。 (標楷體&Times New Roman 32pt) 圖2………………………………….……
