관광경영학의 기초

1. 관광경영학의 기초 담당교수 : 김 정 승

2. Contents 1. 관광과 현대사회 2. 관광의 기본 개념 3. 관광의 분류 4. 관광과 시스템

3. 1. 관광과 여가사회 • 4가지의 활동시간 • 소득을 얻기 위해 필요한 활동시간 • 생리적 조건의 충족을 위한 활동시간 • 집안 일과 관련된 가사적 활동시간 • 자유로운 휴식과 관련된 여가 활동시간 • 단계적인 주5일제 근무제도

4. 주5일제 근무제도 • 시행시기 :  2004년 7월 1일 (단, 업종, 규모에 따라 2011년까지 단계적 적용) • 시행대상 :  금융기관 및 공공기관, 인력 1000명 이상 사업장   • 시행효과 :  삶의 질 향상, 일자리 창출, 기업 경쟁력 강화, 근로자 자기계발 확대...

5. 관광산업….. • 미래 기간 산업 • 선진국형 산업 • 전략산업 • 평화산업

6. 관광경영의 분류

7. 2. 관광의 기본 개념 • (1)관광의 어원과 의미 • tourism <--tour (1811년 영국잡지,Sporting Magazine에서 처음 사용)tornus(라틴어) …각지를 순회하다  turn 과 유사 • 슐레른(Schulern)의 관광에 대한 최초의 정의 …“관광이란 일정한 지역 혹은 타국에 체류하다가 돌아가는 외래 관광객의 출입국과 체재로 인해 일어나는 모든 현상” (경제적인 개념 중시)

8. 관광의 정의 • 뵈르만(Borman)…“견문, 휴양, 유람, 상용 등의 목적을 가지거나 혹은 그 밖의 특수한 사정에 의하여 정주지에서 일시적으로 떠나는 것”(이동(movement)만을 강조 ) • 글릭스만(Glücksman)…“체재지에서 일시적으로 머무르고 있는 사람과 그 지역에 살고 있는 사람들과의 여러 가지 관계의 총체” • 훈지커(Hunziker)와 크랍프(Krapf)…“외국인이 체재 중에 얼마 동안의 계속적이고 혹은 일시적이라도 주된 영리활동으로 정진하지 않는 범위에서, 그 외국인의 체재로 인하여 발생하는 모든 관계 및 모든 현상의 총체적 개념” • 베르네커(Bernecker)…“상법상 또는 직업상의 여러 이유에 관계없이 일시적이면서도 자유의사에 따라 타지역이라는 사실과 결부된 모든 관계 및 모든 결과”(겸목적 관광의 인식)

9. 메드상(Medecin)…“사람이 기분 전환을 하고 휴식을 취하며 또한 인간활동의 새로운 모든 국면이나 미지의 자연경관에 접촉함으로써 그 경험과 교양을 넓히기 위하여 여행을 한다던가, 거주지를 떠나 체재하는 등의 일로 이루어지는 여가 활동의 하나 ”(여가의 측면 부각) • 런드버그(Lundberg)…“관광자의 교통, 접대, 급식 및 여흥에 관한 사업” • 매킨토쉬(McIntosh)…“여행자를 유인하고 수송하고 숙박시키며 그리고 그네들의 요구와 요구에 영합하는 과학이고 기술인 사업”(관광현상을 경제.경영현상으로 파악, 관광을 산업으로 인식, 관광객을 경제단위인 고객으로 이해)

10. 이노우에 만주조(井上)…“사람이 다시 돌아올 예정으로 일상생활권을 떠나 위락을 얻기 위하여 이동하는 것” • 일본 [관광정책심의위원회]…“자유시간 중 觀賞, 지식, 체험,활동, 휴양, 참가, 정신교육, 생활의 변화를 추구하는 인간의 기본적 욕구를 충족시키기 위한 행위(recreation)로 일상생활을 떠나 다른 자연, 문화 등의 환경 속에서 행하는 일련의 행동” • 쓰다노보루（津田)…“사람이 일상 생활권을 떠나 다시 돌아올 예정으로 타국이나 타지역의 문물. 제도 등을 시찰하고 풍경 등을 감상. 유람할 목적으로 여행하는 것”

11. 관광이란? • “여가활동의 한 형태로 생활의 변화를 추구하는 인간의 기본적인 욕구를 충족시키기 위해, 다시 돌아올 목적으로 일상생활권을 떠나 다른 환경 아래서 경험하게 되는 모든 행동과 이로 인해 발생하는 경제적, 사회적, 문화적 현상의 총체” • 현대의 관광…외화획득, 고용창출, 국제수지 개선, 국위선양과 문화 교류, 국제 친선의 확대 등 다양한 의미와 효과

12. WTO(World Tourism organization : 세계관광기구)(1976년 개칭)의 관광 • 관광이란 여행목적이 즐거움, 위락, 휴가, 스포츠사업, 친구, 친지방문, 업무, 회합, 회의, 건강, 연구, 종교 등을 목적으로 방문국을 최소한 24시간이상 또는 1박 이상 1년 이하 체류하는 행위.

13. WTO의 관광객과 여행자의 범주

14. (동양) 관광의 어원 • BC8세기경, 중국의 周나라(易經)…“觀國之光” • 고려 예종 11년 (1115년) )…“觀國之光(上國을 관광하여 문물제도를 시찰하는 것)”송나라에 갔던 사신의 초서 기록. • 1910년, 유길준…“觀光略記”일본 나고야박람회의 일지, “西遊見聞”(미국인들의 관광)…일제시대에 관광이라는 용어가 보편화 됨 • 1961년 8월 관광사업 진흥법 • 1962년 김세준의 [관광사업론], 경기실업초급대학에 관광과 신설, 1963년 경희초급대학, 1964년 경기대학교에 관광경영학과 개설, 1972년 제주대학에 관광경영과, 동아대학에 관광경영과, 1978년(1968년 수도여자 사범대학, 호텔경영과) 세종대학의 호텔경영과로 변경, 1980년 한양대학에 관광학과 설치.

15. 관광의 외형적 영어의 용어 1

16. 관광의 외형적 영어의 용어 2

17. 우리말의 관광 유사 용어 • 여행 : 자기 집을 떠나 객지에 가는 일, 볼일이나 유람을 목적으로 다른 고장이나 이국에 가는 일 • 소풍 : 답답한 마음을 풀기 위하여 바람을 쐬는 일, 풍경이나 자연의 관찰을 겸하여 야외 등의 먼 길을 걷는 일, 학교에서 자연관찰이나 역사유적 등의 견학을 겸하여 먼 길을 갔다 오는 일, 답답한 마음을 후련하게 하기 위한 운동을 목적으로 먼 길을 걸음.

18. 구경 : 어떤 대상을 흥미있게 보는 일, 경치.경기.흥행물 따위를 흥미를 가지고 보는 일 • 유람 : 놀면서 봄, 두루 돌아다니며 구경함 • 유랑 : 정처없이 떠돌아 다님, 일정한 목적없이 떠돌아 다님 • 행락 : 레크레이션으로서 관광지 등에 가서 놀며 즐김 • 휴양 : 편히 쉬면서 마음과 몸을 건강하게 함

19. 관광 관련 용어 • 경영(management) • 조직이 목적을 달성하기 위하여 수행되는 활동 • 경영의 기능: 계획, 조직, 충원, 지휘, 통제 • 경제적 가치의 창출을 위해 인적/물적 요소를 합리적으로 결합하는 과정: 관리(management)+작업(operation) • 협의 : 부문관리(인사관리, 생산관리 등) • 광의 : 전반적 관리 • management cycle

20. 계획 조직 통제 충원 지휘 (1) 계획수립(planning) • 가장 중요한 요소, 예측, 목표, 방침, 계획이 포함 • 경영자의 직관적 판단, 비계량적 방법 계량적 방법 활용 (2) 조직화(organizing) • 직무분담, 책임과 권한 명확화 • 일이나 직위중심 인간중심의 조직이론 강조 (3) 충원(staffing) • 유능한 인재 선발, 교육, 배치 • 종업원의 극대 만족 실현 (4) 지휘(leading, directing) • 동기부여 또는 활력을 제공하는 기능 • 리더십의 발휘, 원활한 커뮤니케이션을 위한 제도화, 사기의 향상을 위한 여러 가지 수단 (5) 통제(controlling) • 기준과 실적을 비교 / 검토함으로써 평가하는 기능 • 명령과 결재가 아님

21. 2) 관광 경영학(Tourism Management) • 관광학을 경영학의 응용학문으로 연구하는 것으로 관광조직의 계획과 조직, 지휘와 통제의 모든 경영과정을 연구의 대상으로 한다. • 광의의 의미: 모든 관광 조직 • 협의의 의미: 영리를 목적으로 하는 개인 관광기업

22. 시오다(塩田)의 관광학 체계

23. 손대현(1987)의 관광학 체계

24. 학문의 분류 (윤대순, 관광경영학 원론, p.91)

25. 3) 여가(Leisure) • “짬”, “틈”, “겨를”로 표현. • 어원은 그리스어의 “Schole”, 라틴어의 “Licere” or “scholar”(의미: 허락되다, 자유스러워지다) • 인간의 잔여시간 또는 자유시간 이라는 量적인 개념과 인간의 평화로운 심리적인 상태를 가리키는 質적인 뜻을 가지고 있다. • 관광실무적 측면에서는 양적인 의미인 개인의 자유로운 시간을 의미 함

26. 4) 레크리에이션(Recreation) • 위락으로 변역 하나 원어로 사용. • 1911년 미국의 레크리에이션 운동을 장려한 단체의 명칭. • 여가시간에 즐기는 자유로운 동적인 활동(activity). • 어느 정도 사회성을 지닌 활동을 뜻하므로 개인적인 놀이(play)와는 구별 됨. • 장소에 따라 실내 레크리에이션(indoor recreation)과 실외 레크리에이션(outdoor recreation)으로 분류 됨. • 본질적 요소… • 할만한 가치가 있는 것(worth-while) • 사회적으로 용납된 것(socially- accepted) • 여가시간에 행할 것(leisure) • 만족을 느낄 수 있을 것(satisfaction) • 자발적(스스로)으로 행할 것(voluntary)

27. 5) 놀이(Play) • 자기표현이론 • 새로운 경험에 의한 욕구 • 단체에 참여하고 싶은 욕구 • 안전에 대한 욕구 • 다른 것으로부터 응답과 인식의 욕구 • 實學的 욕구 • 문화상의 요소…놀이는 자유에 의해 표상되는 자발적인 행위이지 결코 물적 필요나 도덕적 의무감에 의해 부여되지 않는다 • 프랑스의 사회학자 Roger Caillios는 놀이를 인간의 본능이며 동시에 문화의 근원으로 규정, 자유로운 활동, 일상생활과 격리된 활동, 과정 및 결과의 불확실성, 비생산적 활동, 규칙의 지배, 가상성 등의 특징이 있다고 주장

28. 3. 관광의 공간적 범위에 의한 분류 • 자국민의 타국에서의 관광(국외관광 : outbound tourism) • 외국인의 자국에서의 관광(외래관광 : inbound tourism) • 외국인의 외국에서의 관광(해외관광 : overseas tourism)

29. 대중관광(mass tourism)…대량관광, 관광이 소수의 특권층으로부터 탈피하여 일반대중으로 확대된 것. (=Popular Tourism) • 복지관광(social tourism)…국민관광(관광진흥법). 공공단체나 기관에서 신체적, 정신적, 경제적 등의 여러 이유로 관광을 할 수 없는 사람들을 위해서 관광활동을 지원해 주는 사회정책적 관광

30. 3. 관광의 분류-3 • 관광객의 수에 의한 관광 분류 • 개인관광…개별관광, 신혼관광, 가족관광 • 단체관광…모집관광, 보장관광(Incentive Tours), 수학관광 • 관광의 기획자에 의한 분류 • 주최관광 : 여행사가 기획하여 여정, 여행조건, 여행비용 등을 사전에 정해두고 참가자들을 모집하는 형태 • 공최관광 : 여행사가 단체나 단체의 organizer와 협의하여 여정, 여행조건, 여행비용을 정하는 여행 형태 • 주문관광 : 개인, 단체가 여정을 작성하고 여행조건과 여행경비를 포함하여 여행사에게 제시하는 형태의 여행

31. 관광형태에 의한 분류 • Package Tours : 패키지 여행, 기획여행(관광진흥법) • Cruise Tours : 유람선 여행 • Charter Tours : 전세 여행 • Convention Tours : 국제회의 여행 • Interline Tours : 항공사가 가맹 agent를 초대하는 여행 • Incentive Tours : 포상여행 • 기타 • 관광기간에 의한 분류 • 단기관광 • 중기관광 • 장기관광

32. 4. 관광시스템(Tourism System) • 관광현상을 발생시키는 총체적인 구조. • 초기: 관광주체(관광객)과 관광객체(관광목적지)의 상호작용이라는 2구조. • 3구조: 관광매체(관광사업)의 추가. • 4구조: 관광환경의 추가.

33. 관광주체 (관광객) 관광매체 (관광사업) 관광객체 (관광자원) 관광환경 (정치, 경제, 사회, 문화 등) 관광 시스템