生活 習慣

1. 環境 飲食 體質 健康 生活 習慣 感受性 影響健康的因素

2. 人為什麼會生病? 為什麼抽煙會導致肺癌? 為什麼抽煙的人當中 有些人會得肺癌? 有些人卻不會得肺癌? 為什麼有些人不抽煙反而會得肺癌?

3. 傳染病 慢性病 從台灣地區近五十年來十大死因排行 的變化趨勢，可以 觀察到幾個現象： 同時也發現： 慢性疾病的死亡率 卻逐年增加 惡性腫瘤死亡率位居第一 傳染性疾病的死亡 率逐年下降 這十年慢性病死亡率 大幅增加

4. 社會型態改變 十大死因排行改變的可能原因 可作幾點歸納 隨著經濟起飛， 慢慢轉變成工商 社會，許多人處 於壓力之中、情 緒緊張、熬夜等 生活型態，運動 變成奢侈的活動 早期台灣是農業 社會，多數居民 從事務農，日出 而作，日落而息 ，無形中活動量 與運動量增加。

5. 飲食型態改變 十大死因排行改變的可能原因 傳統的農業社會， 生活並不富裕，逐 漸形成了樸素、清 淡的飲食型態。 常食用自行栽種的新鮮蔬食，例如：芋頭、地瓜、番薯葉與竹筍等；僅能在特殊節日才可享用大魚大肉 經濟起飛的工商 社會，飲食講求 精緻、為求快速 而攝取高油脂、 高熱量的速食食 品，亦或為求食 物保存與美味， 而添加許多食品 添加物 這種飲食型態，會慢慢影響健康，因此產生許多慢性疾病的問題。

6. 生活環境改變 十大死因排行改變的可能原因 各種污染對我們的 環境造成了負擔， 污染物質會經由水 、空氣、土壤直接 危害我們的健康， 也會透過農作物，進入人體造成疾病的發生 科技發展為生活增 加便利，但是工業 發展、大量開墾土 地、使用肥料、農 藥等等，造成的水 污染、空氣污染、 廢棄物、土地污染 等問題

7. 醫療水準提升 十大死因排行改變的可能原因 醫療的進步，以往致 死的疾病形成「雖無 法治癒，但是可獲有 效控制」的疾病型態 造成疾病死亡率降低 ，但是盛行率提高的 現象，罹患慢性病的人口逐漸增加。 慢性病取代過去的傳染病，成為當前重要的公共衛生議題

8. 人口結構改變 十大死因排行改變的可能原因 台灣地區人口 成長率下降， 這也促使台灣 地區人口結構 趨於老化型態 醫療水準提升 ，使國民死亡 率大幅下降， 國人平均壽命 延長 人口增加率由民國40年的38.4％降至82年的10.2％ 由於國人的生 育觀念改變， 小孩生的越來 越少

9. 從國人十大死亡 排行的改變 我們發現飲食 型態、生活習慣等外在環境因子與疾病息息相關 外在環境因子的 變化，會對健康 產生危害 回到先前的問題 如何改善外在環境因子，促進個體健康，將成為重要的課題 舉例來說，寒流來襲，有些人特別容易感冒，而有些人就特別強壯 因此每個人的內在差異也會影響健康 但是 健康

10. 什麼是個人的內在差異？ 個人的感受性可藉由遺傳，傳遞給下一代，就像有些子女的相貌像父親，有的像母親，有時會像雙親的綜合體 簡單的說個人的差異=感受性=體質=遺傳 有些人感受性較強，對不良環境因子較敏 感，會造成明顯的健康傷害

11. 因此可以說外在環境因子(如：生活習慣、飲食)因此可以說外在環境因子(如：生活習慣、飲食) 與個人的內在環境因子(如：遺傳)會共同影響健 康。 人類的特徵都是由個別的「因子」所決定 當有外在環境刺激時，因子會決定該如何反應，例如：食物到達胃部時，相關的因子會使胃酸分泌；食物分解後，其他的相關因子則會執行養分的運送、吸收 這種會傳遞給下一代的基因，除了會決定個 人的特徵之外，也會決定個人疾病發生感受 性的高低。 例如：我們有決定長高的因子、決定會長胖 的因子。 這些「因子」就是所謂的「基因」 外在環境因子 內在環境因子 健康