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農業生物科技. ~ 基因改造 生物 ( Genetically Modified Organism, GMO) ~. 基因改造生物. 將甲生物某個基因用現代基因工程技術轉移殖入到乙生物，如此乙生物便成為 GMO ，它獲得了甲生物基因的遺傳特性。 因為基因技術的進步，差異很大的生物基因都可以相互轉殖。 GMO 包括動物、植物及微生物。 經由基因改造過的農作物，將這些基因改造的作物作為食品 (GM Foods) 時，這些基因改造過的產品將會直接進入人體。. GMO 定義.
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農業生物科技 ~基因改造生物(Genetically Modified Organism, GMO)~
基因改造生物 • 將甲生物某個基因用現代基因工程技術轉移殖入到乙生物，如此乙生物便成為GMO，它獲得了甲生物基因的遺傳特性。 • 因為基因技術的進步，差異很大的生物基因都可以相互轉殖。 • GMO包括動物、植物及微生物。 • 經由基因改造過的農作物，將這些基因改造的作物作為食品(GM Foods)時，這些基因改造過的產品將會直接進入人體。
GMO定義 • 根據聯合國糧農組織/世界衛生組織(FAO/WHO)所組成之食品標準委員會(Codex)及歐聯法規 • 基因遺傳物質被改變的生物。 • 其基因改變的方式係透過基因技術，而不是以自然增殖及/或自然重組的方式產生。
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DBT/NCTU BOME Lab 改變營養組成 –第二代 黃金米可以防治維生素A缺乏症成為健康食品
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DBT/NCTU BOME Lab 基因改造生物引起的四大爭議 (一) 食品安全 (二) 生態環保 (三) 社會倫理 (四) 國際貿易
DBT/NCTU BOME Lab • (一) 食品安全性評估: • 毒素 • 過敏原 • - 營養組成 • - 基因轉移 • - 抗生素標識基因
DBT/NCTU BOME Lab • (二)生態環保 • 威脅非目標生物 • 降低生物多樣性 • 基因散佈污染生態 • 產生超級抗性雜草
DBT/NCTU BOME Lab Bt玉米防治歐洲玉米螟蟲(ECB, European Corn Borer) 康乃爾大學實驗 幼蟲啃囁食灑滿Bt玉米 花粉的乳草(馬利筋)葉片 幼蟲半數死亡 帝王蝶(黑脈金斑蝶)
DBT/NCTU BOME Lab (三) 社會倫理 • 動物基因在植物裡 • 科學家扮演上帝 • 違反自然 • 生命智財權
DBT/NCTU vs. BOME Lab (四) 國際貿易 1.重大國際貿易障礙與環保條約之衝突 2.跨國生技公司貿易攏斷
DBT/NCTU BOME Lab 基因改造食品的檢驗 (一) 檢驗什麼? 一般外觀無法辨識... 非基因改造蕃茄、黃豆 基因改造蕃茄、黃豆 1.基因 DNA 2.蛋白質 protein
DBT/NCTU • (二) 檢驗的方法 • 1.檢驗 DNA • - PCR (聚合酵素鏈鎖反應) • 2.檢驗蛋白質 • - ELISA (酵素連結免疫血清試驗) ELISA簡易檢測試條Strip BOME Lab
1% 2% 5% 0% 0.1% 0.5% DBT/NCTU Figure 4. PCR products amplified fromdelta-endotoxin and invertase gene regions of Event 176 GM-maize with primers CDPK-cry 03/04 (A), cry IA(b)-1/2 (B) and ivr1-1/2 (C). BOME Lab (藥檢局五組闕麗卿博士提供) PCR檢測基因改造玉米Event176
