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第一节 化学实验的基本方法

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第一节 化学实验的基本方法. 萃取和分液. 孟州一中 郭文艳. 思考与交流. 已知水的沸点为 100℃, 酒精沸点为 78 ℃. 两者可以互溶 , 怎样分离 ? 已知植物油沸点约为 335 ℃, 且与水不互溶 , 两者又该怎样分离?. 液体混合物的分离还有其他方法吗 ?. — 体验分液. 实验一. 实验要求:请大家根据所学知识和生活经验,利用桌子上的仪器,对油 水混合物进行分离. 实验目的:体验分液 实验药品:油水混合物. 二、混合物的分离和提纯 3 、分液 ( 1 ) 分液漏斗: 球形分液漏斗 —— 滴加反应液

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Presentation Transcript
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第一节 化学实验的基本方法

萃取和分液

孟州一中 郭文艳

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思考与交流

  • 已知水的沸点为100℃,酒精沸点为78 ℃.两者可以互溶,怎样分离?
  • 已知植物油沸点约为335 ℃,且与水不互溶,两者又该怎样分离?

液体混合物的分离还有其他方法吗?

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—体验分液

实验一

实验要求:请大家根据所学知识和生活经验,利用桌子上的仪器,对油 水混合物进行分离

实验目的:体验分液

实验药品:油水混合物

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二、混合物的分离和提纯

3、分液

(1)分液漏斗:

球形分液漏斗——滴加反应液

梨形分液漏斗——分液

slide7
(2)分液操作:

① 检查分液漏斗漏水;

② 混合液体倒入分液漏斗将分液漏斗置于铁圈上静置 ;

③待液体分层后,将分液漏斗上口的玻璃塞打开,再将分液漏斗下面的活塞拧开,使下层液体慢慢沿烧杯壁流下。

(3)适用范围:分离互不相溶的液体混合物如油水混合物

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—体验萃取

实验二

实验目的:体验萃取

实验药品:水、四氯化碳、碘水、

碘的CCl4溶液

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CCl4

是萃取

紫红

碘一直处于CCl4层

不是萃取

不变

紫红

slide10

思考与交流

谈谈你心目中的萃取?

slide11

CCl4

是萃取

紫红

碘一直处于CCl4层

不是萃取

不变

紫红

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—萃取剂的选择

科学探究

实验目的:探究萃取剂选择的依据

实验药品:水、四氯化碳、乙醇、

苯、碘水、碘的CCl4溶液

slide13

萃取剂与原溶剂不互溶。

溶质在萃取剂中的溶解度大于在

原溶剂中的溶解度。

思考与交流

萃取剂选择的依据是什么?

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请尝试给萃取下定义。

萃取

利用物质在互不相溶的溶剂中溶解度的不同,用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来,这种方法叫做萃取。

1 10ml 4ml 2
操作步骤:(1)用量筒取10mL碘的饱和水溶液,倒入分液漏斗,然后再注入4mL四氯化碳,盖好玻璃塞。(2)用右手压住分液漏斗口部,左手握住活塞部分,把分液漏斗倒转过来振荡;振荡后打开活塞,使漏斗内气体放出。操作步骤:(1)用量筒取10mL碘的饱和水溶液,倒入分液漏斗,然后再注入4mL四氯化碳,盖好玻璃塞。(2)用右手压住分液漏斗口部,左手握住活塞部分,把分液漏斗倒转过来振荡;振荡后打开活塞,使漏斗内气体放出。
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(3)将分液漏斗放在铁架台,静置。

(4)待液体分层后,将分液漏斗上口的玻璃塞打开,再将分液漏斗下面的活塞拧开,使下层液体慢慢沿烧杯壁流下。

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实践活动

食用油有两种生产工艺:压榨法和萃取法,请调查你们家和邻居所用食用油的生产工艺,并查阅资料,比较它们有无优、劣之分,写出调查报告。

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注意:

分液前不一定有萃取;

萃取后通常需要分液。

用什么方法分离植物油和水?

分液:将两种互不相溶的液体分开的操作。

萃取:利用物质在互不相溶的溶剂中溶解能力不同进行分离或提纯的方法。

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[巩固练习]

1.下列物质不能从碘水中萃取出碘的是( )

A.汽油 B.四氯化碳

C.石油醚 D.酒精

D

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2.下列各组混合物中,能用分液漏斗进行分离的是 ( )

A.酒精和水 B.碘和四氯化碳

C.水和四氯化碳 D.汽油和植物油

C

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作业:

1、请同学们结合自身的体会,

谈谈你对本章引言的理解。

2、课后习题:P.10 习题4、5

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欢迎指导

谢谢大家

授课人:孟州一中 郭文艳