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SEMINÁRIO FRANCO-BRASILEIRO SOBRE NOVAS TECNOLOGIAS EM FRUTAS E LEGUMES 5 E 6 DE JUNHO DE 2003 CURITIBA/PARANÁ

SEMINÁRIO FRANCO-BRASILEIRO SOBRE NOVAS TECNOLOGIAS EM FRUTAS E LEGUMES 5 E 6 DE JUNHO DE 2003 CURITIBA/PARANÁ. FRUTICULTURA NO PARANÁ. PAULO ANDRADE ENGENHEIRO AGRÔNOMO SEAB tel: 041 3134007 Email: pauloand@pr.gov.br. SEAB E VINCULADAS. IAPAR – Instituto Agronômico do Paraná.

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SEMINÁRIO FRANCO-BRASILEIRO SOBRE NOVAS TECNOLOGIAS EM FRUTAS E LEGUMES 5 E 6 DE JUNHO DE 2003 CURITIBA/PARANÁ

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  1. SEMINÁRIO FRANCO-BRASILEIRO SOBRE NOVAS TECNOLOGIAS EM FRUTAS E LEGUMES5 E 6 DE JUNHO DE 2003CURITIBA/PARANÁ

  2. FRUTICULTURA NO PARANÁ PAULO ANDRADE ENGENHEIRO AGRÔNOMO SEAB tel: 041 3134007 Email: pauloand@pr.gov.br

  3. SEAB E VINCULADAS • IAPAR – Instituto Agronômico do Paraná. • EMATER – Empresa Paranaense de Assistência Técnica e Extensão Rural. • CLASPAR – Empresa Paranaense de Classificação de Produtos. • CODAPAR – Companhia de Desenvolvimento Agropecuário do Paraná. • CEASA – Centrais de Abastecimento do Paraná S.A.

  4. SEAB • DEFIS – Departamento de Fiscalização e Defesa Agropecuária. • DERAL – Departamento de Economia Rural. • DEAGRO – Departamento de Desenvolvimento Agropecuário. • UGP – Unidade de Gerenciamento de Projeto (Projeto Paraná12Meses).

  5. PROPRIEDADES RURAIS 370.000 Ocupam 6 milhões de ha 80% do território paranaense Fonte: IBGE, 1996

  6. PROPRIEDADES RURAIS TAMANHO • até 10 ha:.............. 42% • de 10 a 50 ha:....... 44% • de 50 a 100 ha:....... 7% • mais de 100 ha:...... 7%

  7. POPULAÇÃO E PESSOAL OCUPADO • POPULAÇÃO RURAL: 2.000.000 ( 22% ); • pessoal ocupado: 1.287.000 de pessoas. • 81% dos estabelecimentos é administração familiar. • 19% contratam mão-de-obra.

  8. SEAB PROGRAMAS PRIORITÁRIOS POLÍTICAS AGRÍCOLAS ESPECIAIS DEPARTAMENTO DE ECONOMIA RURAL - DERAL DESENVOLVIMENTO DA AGRICULTURA FAMILIAR DEPARTAMENTO DE DESENVOLVIMENTO AGROPECUÁRIO - DEAGRO DEFESA AGROPECUÁRIA DEPARTAMENTO DE FISCALIZAÇÃO E DEFESA AGROPECUÁRIA - DEFIS

  9. MITOS MERCADO DE MILHÕES DE TONELADAS MERCADO DE MILHÕES DE QUILOS MERCADO DE MILHÕES DE GRAMAS FONTE: IBRAF

  10. CONSUMO PER CAPITA DE FRUTAS Fonte: Tetra Compass - 1999

  11. Os Campeões MundiaisConsumo Per Capita de sucos e néctares (em litros/ano) Fonte: Tetra Compass - 1999

  12. RANKING DE PRODUÇÃO MUNDIAL - 2002 • China 133.077.000 toneladas (melancia, maçã, melão e pêra); • Índia 58.970.000 de toneladas (banana, manga e coco); • Brasil 38.125.000 toneladas (laranja, banana, coco e mamão); FONTE: IBRAF

  13. Exportações 2001 • 590.595 ton; • US$ 221.362.000; • Crescimento de 35% no volume. Projeções • 2006 – US$ 500 milhões; • 2010 – US$ 1 Bilhão.

  14. Importações/2001 • 292.095 ton; • US$ 172.367.000; • Aumento de 18% no volume

  15. Industrialização de Frutas • 1o São Paulo: 80% dos pomares laranja 90% das Industrias 70% da laranja produzida é industrializada • Brasil Produz: 50% do suco consumido no mundo 80% do comércio internacional • Numero de Empresas: 40 • 4o item da exportação • Uva – Rio Grande do Sul: 95% da uva industrial–vinho/suco Vale do São Francisco 95% da uva para exportação

  16. A Fruta Brasileira de olho no mercado mundial • Ampliar Exportação; • Estimula à pesquisa; • Geração de Emprego; • Agregação de Renda; • Criação de pólos Fruticolas; • Melhora a Balança Comercial; • Atualmente menos de 1% das frutas brasileiras são exportadas; • Gera PIB US$ 1,5 Bilhões de dólares; • Mercado mundial de 17 bilhões de dólares/ano.

  17. O que Fazer ? • Melhorar Produtividade e qualidade – “Atender ao Cliente”; • Compatibilizar custo e mercado; • Acoplar os sistemas de produção, comercialização e industrial; • Agregar valor aos produtos primários regionalmente; • Produzir atendendo aos padrões de qualidade do mercado externo.

  18. DESTINO DAS EXPORTAÇÕES DE FRUTAS FRESCAS NA DÉCADA DE 90

  19. FRUTICULTURA PARANAENSE • A inserção do Paraná na Fruticultura brasileira ainda é modesta, ocupando a décima posição em volume produzido; • A diversidade de solo e clima permite uma ampla gama de cultivo de espécies frutícolas; • A proximidade com o Paraguai e a Argentina abre possibilidade de exportação dentro do espírito de unidade regional traçada pelos acordos do MERCOSUL (cerca de 90 milhões de pessoas ao entorno); • A qualidade da mão-de-obra é essencial na condução da atividade ao nível das propriedades rurais, e este é hoje um fator limitante da sua expansão no Estado.

  20. FRUTICULTURA PARANAENSE • Cerca de 30 mil produtores de frutas, que exploram uma área de 58,842 mil hectares, destes, em torno de 14% são de pomares em formação. A área média cultivada com frutas, por produtor, é de 1,6 hectares; • As frutas representam 2,9% e perfazem um total de 395.853.810,04 do Valor Bruto da produção - VBP. Cada hectare cultivado com frutas teve, em 2002, renda bruta média de R$6.537,00, distribuídos numa área de 58,8 mil ha, conseguindo uma renda média oito vezes superior à obtida com grãos; • Entre trabalhos permanentes e temporários nos pomares, a cada R$10.000 envolvidos na fruticultura geram cerca de 3 empregos diretos e 2 indiretos segundo a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil - CNA; • No ano de 2002 somente vinte por cento das frutas comercializadas na CEASA-PR foram originárias do Paraná.

  21. CARACTERÍSTICAS DA CADEIA • Brasil/Paraná perde entre 30 a 60% da produção até o consumo; • Plantio; • Tratos culturais e fitossanitário; • Colheita; • Pós colheita; • Embalagem; • Transporte; • Armazenamento ( Frio e Atm. Modificada); • Exposição no ponto de venda; • Industrialização.

  22. Características Regionais do Paraná • Solos – propícios para fruticultura; • Clima – transição; • Necessita de infra-estrutura para fruticultura; • Adequação de rodovias; • Adequação de aeroportos; • Adequação de portos.

  23. FINANCIAMENTO PRO FRUTA O Programa é alavancado com recursos da ordem de R$ 100 milhões (cem milhões de reais) a serem aplicados no ano–agrícola 2002/2003 (julho/junho); Os Beneficiários são os do crédito rural, quais sejam, produtores rurais, pessoas físicas ou jurídicas, diretamente ou por intermédio de operações de repasse de suas cooperativas; R$ 120.000.000,00 (cento e vinte milhões de reais), sendo R$ 100.000.000,00 para a fruticultura em geral e R$20.000.000,00 para a Vitivinicultura.;

  24. * O limite de crédito é de R$ 100 mil (cem mil reais) por produtor, independentemente de outros empréstimos ao amparo de recursos controlados do crédito rural. Para a Vitivinicultura o limite de crédito também é de R$ 100 mil (cem mil reais) por produtor; * Os juros aplicados são numa taxa efetiva de 8,75% (oito vírgula setenta e cinco por cento) ao ano; * Os prazos vão de até 8 (oito) anos, incluídos até 3 (três) anos de carência, dependendo da espécie objeto de financiamento. • PARANÁ 12 MESES • Demanda específica

  25. CICLOS ECONÔMICOS DO PARANÁ • CICLO DO OURO - SÉC. XVI E XVII • CICLO DO TROPEIRISMO - SÉC. XVII E SÉC. XIX • CICLO DA ERVA-MATE - 1830 À 1930 • CICLO DA MADEIRA - 1890 À 1945 • CICLO DO CAFÉ - 1930 À 1975 • CICLO DOS GRÃOS - 1972 EM DIANTE • HORTICULTURA

  26. Estratégia de Desenvolvimento SustentávelParaná 2003-2006 Emprego, Cidadania e Solidariedade Inclusão Social Infra-estrutura Competitividade Sistêmica Expansão Produtiva Educação, Cultura Inovação

  27. SECRETARIA DE ESTADO DA AGRICULTURA E DO ABASTECIMENTO DO PARANÁ SEAB www.pr.gov.br/seab seab@pr.gov.br 2003

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