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圓 夢 計 畫

創意製作～ 餅乾. 圓 夢 計 畫. 製作人： 陳采柔 & 陳虹汝. 目錄. 動機 材料 製作方法 參考資料 心得感想. 動機. 因為虹汝媽媽很會做 點心，所以我們就邀請虹汝媽媽一起參加這項活動，主題就是製作手工餅乾。. 材料. 麥片巧克力：蛋 20g 、奶油 100g 、二砂糖 40g 、低筋麵粉 150g 、燕麥粉 150g 、泡打粉 2g 、 巧克力豆 70g 。

saad
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圓 夢 計 畫

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Presentation Transcript

  1. 創意製作～ 餅乾 圓夢計畫 製作人： 陳采柔&陳虹汝

  2. 目錄 • 動機 • 材料 • 製作方法 • 參考資料 • 心得感想

  3. 動機 • 因為虹汝媽媽很會做 點心，所以我們就邀請虹汝媽媽一起參加這項活動，主題就是製作手工餅乾。

  4. 材料 • 麥片巧克力：蛋20g 、奶油100g 、二砂糖40g 、低筋麵粉150g 、燕麥粉150g 、泡打粉2g 、巧克力豆70g。 • 巧克力美式軟餅：奶油100g 、細砂糖50g 、蛋25g 、香草粉1/4匙、低筋麵粉130g 、蘇打粉1/2匙、可可粉30g 、巧克力豆30g。

  5. 圖片1

  6. 圖片2（工具）

  7. 製作方法 • 麥片巧克力 1.奶油與二砂糖 以糖油拌合法 方式打發。

  8. 2.加入蛋打發。 小兔：不要氣餒唷！

  9. 3.加入低筋麵粉、燕麥粉、泡打粉、巧克力豆拌均勻。3.加入低筋麵粉、燕麥粉、泡打粉、巧克力豆拌均勻。 我是圓仔

  10. 4.取出壓成圓餅。 小貓：快完成了！

  11. 5.放入烤箱烤熟。 冠軍～

  12. 完成了～ 可以拿出來了 ya！

  13. 巧克力美式軟餅 1.以糖油拌合法將奶油、細砂糖打發，慢慢加入蛋混合。

  14. 2.到入所有的剩餘材料拌勻成麵糊。

  15. 3.用湯匙挖在烤盤上成不規則形狀，入烤箱。 小狗：加油囉！

  16. 完成了～ 可以拿出來了ya！

  17. 心得感想〈采柔〉 • 做完這項活動，我覺得很開心可以和虹汝媽媽一起合作完成，也希望下次能和虹汝一起圓夢。

  18. 心得感想〈虹汝〉 • 我很開心能和采柔一起做圓夢計畫 ，也要感謝我媽媽的幫忙，做完之後我也學到很多，希望下次還可以再和采柔一起做圓夢計畫。

  19. 參考資料 • 手創餅乾112道 • www.ecook.com.tw

  20. 謝謝觀賞

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