これからの健康ビジネス

1. これからの健康ビジネス 1グループ 稲垣智久 中川芳美 高田昌輝 馬場温子 宮脇絵梨香 佐藤茉夜

2. 目次 • 第1章　まえがき　（稲垣　智久）　ｐ３ • 第2章　健康食品　（稲垣　智久）　ｐ４～ｐ１２ • 第3章　運動ビジネス　（中川　芳美）　ｐ１３～ｐ２５ • 第4章　健康と禁煙ビジネス　（高田　昌輝）　ｐ２６～ｐ３６ • 第5章　こころの癒し　（馬場　温子）　ｐ３７～ｐ４８ • 第6章　医薬品　（宮脇　絵梨香）　ｐ４９～ｐ５７ • 第7章　子供の健康　（佐藤　茉夜）　ｐ５８～ｐ６８ • 第8章　あとがき　（中川　芳美）　ｐ６９～ｐ７０

3. まえがき • 健康ブームが去った今日でも健康食品や健康グッズなどが世の中にはあふれかえっている。なぜひとはお金を出してまで健康を手にいれようとするのか、消費者のニーズを考察しつつ、またそこにこれからどのようなビジネスチャンスがあるのか、健康ビジネスを業種ごとに調べてみた。

4. 第2章　健康食品 10751031　稲垣智久

5. 健康食品とは？？？ 一般的には・・・ 実際には・・・ • 一般の食品よりも健康にいいとして売られている食品のことを指す。 • 健康食品という言葉に定義はなく、健康に良いと確認されていない「いわゆる健康食品」も存在する。健康に良いことが国に認められている食品はついては「保健機能食品」と言われ、その中でも「特定保健用食品」と「栄養機能食品」分かれる。ここでは特に特定保健用食品に注目していきたいと思う。

6. 特定保健用食品 • 特定保健用食品とは、最近できたばかりの制度で特定の効用が期待できる表示（ex.黒烏龍茶「食事の脂肪吸収を抑え、食後の中性脂肪の上昇をおさえる」）を厚生労働省より認可された食品のことをいう。 （↑特定保健用食品の許可証票）

7. 特定保健用食品のなかでも特に有名だと思われる商品にサントリーの黒烏龍茶がある。この黒烏龍茶というのは食事のときに一緒に飲むことで食事の脂肪吸収を抑え、食後の中性脂肪の上昇をおさえるもというものだ 。この商品は３５０mlペットボトル１６０円とほかの清涼飲料水よりもかなり高めの値段設定であったにもかかわらず 当初の年間販売目標の２００万ケースを大きく上回る１０００万ケースの売上に成功した。（→サントリー黒烏龍茶） 黒烏龍茶

8. 明治ブルガリアヨーグルトLB81 • 特定保健用食品には黒烏龍茶の他にも明治ブルガリアヨーグルトLB81 などがある。この商品はヨーグルトのなかに入っているLB81乳酸菌が腸内細菌のバランスを整えて、お腹の調子を良好に保つというものだ。

9. 特定保健用食品のまとめ • これらの特定保険用食品は特定の効能がわかりやすく、また国からの認可をうけていたことで消費者は安心して買うこと、特定保健用食品が医薬品ではないため、消費者が普段の食事の中に用意に取り入れることができたのが成功の要因と考えられる。特定保健用食品の制度自体はまだできたばかりであり、今後もますます特定保健用食品の品目と市場規模が拡大していくことが期待されている。

10. 特定保健用食品の市場規模の推移

11. まとめ • 今回調べてみてわかったことは「健康ブーム」という言葉を聞かなくなった今でも、やはり健康に対するニーズは存在しており、その結果が黒烏龍茶の成功や特定保健用食品の市場規模拡大に現れているということだ。さきほども書いたように特定保健用食品はその特定の効能を前面にだすことでうまく消費者に商品の意図を伝えやすくしていることや、厚生労働省から認可をうけているということで消費者からより注目され、安心して購入してもらえる点などの利点があるように感じられる。しかし、その一方で特定保健用食品の制度自体にも問題点はあり、食品の審査方法などに疑問が投げかけられてるなど、これから改善されなければならない点も存在する。

12. まとめ２ • 特定保健用食品の制度はまだまだできたばかりであり、これからどのように特定保健用食品の市場が成長していくのか興味深いと思った。

13. 第3章　運動ビジネス １０７５１２３４　中川芳美

14. 3－1はじめに • 大人になってくると外で遊びまわることが減り、運動不足に陥りがちである。私はスポーツジム・フィットネスクラブについて調べました。

15. ３－2クラブ業界市場 1年間に約200店も新規出店 • 1985年～1989年　バブル期　成長 • 1991年　バブル崩壊期　　　低迷 • 1994年（H5）　　　　　　　　　回復 • 2000年（H12）　　毎年約1.5％の伸び • （フィットネスオンライン・フィットネスビジネス雑誌より）

16. つづき ここで繁盛したクラブは • 適切な立地設定 • 施設・サービスに対応した料金の設定・変更 • プログラムやサービスの拡大・充実化 • 積極的な広告宣伝 を行った。

17. クラブ業界市場つづき • 2001年（H13）成長ストップ・足踏み状態 • 2002年（H14）　　　　若干縮小 • （フィットネスオンライン・フィットネスビジネス雑誌より） • 新たなマーケティング策が打ち出せなかった • リニューアルの遅れ • →既存店の業績が落ち込む

18. クラブ業界市場つづき 一挙に新規出店数が増える • 2003年（H15）　　　　成長軌道に • 2006年（H18）　　引き続き伸びる • （フィットネスオンライン・フィットネスビジネス雑誌より） • 既存店業績維持・向上 • 2000～2005年の間に、クラブ経営企業5・6社の上場があり、それ以降の開業新規出店が売り上げ上昇につながる 現在、クラブ業界は伸びている！！

19. 3－3クラブ業界需要 • 会員数は2005年（H15）から伸び始め、2008年（H18）には約418万人と最高値を記録 • （フィットネスオンライン・フィットネスビジネス雑誌より） • ここ数年の新規出店効果 • 2005年（H１５）終わり頃からの景気回復 会員数も伸びている！！

20. 総会員数に占める中高年層の割合が高くなっている。総会員数に占める中高年層の割合が高くなっている。 • 比較的時間に余裕がある30～40代女性、メタボリックシンドロームを心配する高年男性 • 疾病率（生活習慣病やアレルギー・偏頭痛・不眠・肩こり・腰痛など）が上昇し、人々の「健康意識」がはっきり自覚される。健康づくりに今以上に関心を持つ • 医療費増による自己負担の高まり • 「自分の体は自分で守る」健康思考の高まり • 最近の市場規模需要の高まりは、 →高齢化の進展・余暇の増大・疾病率の上昇・医療費自己負担割合の高まり・健康意識の高まり・フィットネスクラブ出店数増加

21. 3－4クラブ運営 集客が大事！ • 新規顧客が流れるのを防ぐために、クラブ内に他のクラブと同様の施設を設置する • 新店オープンニングでは早期入会者の月会費割引のオファー、オープン直前期間の「見学会」、「体験会」を実施することで高い効果をあげる • グループでの同時入会にメリット提供。「ペア会員」「トリオ会員」を設け1人単価を安くする • プログラムの改善　　（介護予防や生活習慣病・メタボリック症候群対策）予防・改善のプログラムを開発提供し、少しでも興味を持ってもらえるように。

22. つづき • 広告宣伝は、「新聞折込チラシ」・「施設自体を囲む看板」・「最寄り駅看板」が主流 • 混雑緩和に努める • ラウンジが見直されつつある。インターネット接続のパソコンを置き、オリジナルのプロテインやスムージーをそろえるクラブもある。 • 測定器を導入。マッサージルーム・整骨院・エステティックルーム　などを付設するクラブが増えている。 →クラブの環境を整え、居心地を良くし、長く通ってもらえるように。 • ほとんどのクラブがAED（自動体外除細動器）を設置するようになった。実際に使用して人命を救助した例もある。

23. （写真ウィキペディア・高砂フィットネスクラブHPより）（写真ウィキペディア・高砂フィットネスクラブHPより）

24. 3－5フィットネスクラブこれから • 総フィットネスクラブ軒数がさらに増える 　→2006年の日本のフィットネスクラブ参加率は推定3.27％ 　アメリカは約16％、ニュージーランドは約12％、シンガポールは約7％、香港は約5％ 　→日本のクラブ業界はまだまだ成長する余地は大きい • 様々なスタイルのクラブが登場し、質は高まる 　→各社ごとの生き残り～成長策が競争に拍車をかけ、各クラブの提供する施設やサービスの質がさらに高まるだろう

25. 3－6まとめ • フィットネスビジネスは、低迷期を乗り越えて、今は毎年少しずつ成長している。 • これからも、コスト削減やプログラムの改善を見直し続けることが大事である。 • そして、スタッフにプロフェッショナルな人材が求められるだろう。「採用」と「育成」が鍵である。 • 経験値の高いクラブ作りや、クラブ入会への敷居を低くし、長く続けてもらえるような顧客満足を考えることが重視されるだろう。

26. 第４章　健康と禁煙ビジネス １０７５１１９５　高田昌輝

27. タバコの種類 紙タバコ 嗅ぎタバコ 噛みタバコ

28. タバコの悪影響 喫煙は肺がんを始め、口腔がん、咽頭がん、喉頭がん、食道がん、胃がん、膀胱がんなどの多くのがんにかかりやすいことが明らかになっています。また、女性では子宮頚がんがたばこと関係があることが知られています。 ！！！喫煙者の方　ガンに要注意！！！

29. 喫煙は、一酸化炭素の作用で酸素の運搬能力の低下を引き起こします。運動能力、特に持久力が落ちてしまいます。またニコチンは、心臓の動きを不必要に早くしたり、血管を収縮させて血圧を上げたりします。そのため、心臓に余分な負担が絶えずかかり、運動の妨げとなります。喫煙は、一酸化炭素の作用で酸素の運搬能力の低下を引き起こします。運動能力、特に持久力が落ちてしまいます。またニコチンは、心臓の動きを不必要に早くしたり、血管を収縮させて血圧を上げたりします。そのため、心臓に余分な負担が絶えずかかり、運動の妨げとなります。 　また、タバコは肌をきれいに保つビタミンＣを破壊したり、ニコチンの作用で血の流れを悪くするため、肌が荒れやすくなります。 *警告* こんなんなっちゃいますよぉー

30. 副流煙 　実は、副流煙の含まれる有害物質は主流煙より２～４倍以上多く含まれている！？

31. タバコの価格 タバコの約６３％は税金！？ 喫煙者は税金を多く払うから国に貢献している！ それ！間違いです！！！

32. 喫煙による社会的損失 　　タバコからくる年間収益約２兆円　損失約５兆６億円 ＊早死による損失は、早期死亡による所得の損失などです。

33. タバコをやめられれば… ３００円のタバコを一日一箱吸うとして、１０年間吸い続けると、1.095.000円をタバコに使うことになります。これは、海外旅行一回を２０万円と考えると５．５回分に相当します。また、３０年間吸い続けると、3.285.000円ものお金をタバコに使うことになるので、タバコをやめるだけで、３０年後には新車の車を乗り回していることでしょう。 　☆将来のため禁煙するほうがいい☆ 　実際、喫煙者の約７割の方がタバコをやめたいと思っている。

34. 禁煙商品 ニコレットパッチ＆ニコレットガム 離煙パイプ 禁煙草 嫌煙飴や嫌煙ガム等の商品もある。

35. 電子タバコ 電力を消費して霧状の気体を発生させる充電式の吸引機。専用のカートリッジがあり、そのカートリッジ内の液体を電気的に霧状化し、その微粒子を吸い込むことによりタバコのようになる。このカートリッジには様々な味があり、その人の好みに合わして選ぶことができます。また、ニコチンを含む液体を使用することによって従来のタバコとしても使用できるものであるが、一般的なタバコとは異なり、火気を用いない上に燃焼に伴う二酸化炭素も出さない。おまけに副流煙が発生しないため、他人に迷惑をかけずに喫煙できる。

36. この電子タバコは二酸化炭素をださない。また、副流煙もださないため、この環境問題まみれの現在の世界においては今後かなり注目されてくる商品であると思います。この電子タバコは二酸化炭素をださない。また、副流煙もださないため、この環境問題まみれの現在の世界においては今後かなり注目されてくる商品であると思います。 　また、金銭的にも電子タバコは経済的で、個人差はあるが、３０％～４０％の費用が節約できるといわれています。電子タバコそのものはカートリッジつきで１万円少しで購入でき、おおよそだが、１日１箱タバコを吸う人なら約３万ほど節約の効果があるという。 　電子タバコは非喫煙者と喫煙者が共存していくことができる画期的な商品だと考えています。禁煙のための商品だけでなく、周りに迷惑をかけない喫煙としてこの電子タバコは注目されていくと予想します。 　電子タバコで禁煙はじめてみては？

37. 第５章　こころの癒し １０７５１２８２馬場温子　　

38. ５－１　はじめに • 私たち現代人は、不況や競争会社、人間関係のトラブルなどによって、ストレスが増える一方である。 • 多忙な毎日を送っているため、心も身体も疲れて、何らかの悩みを抱えて生活している。 • 誰もが健康に生活することを望み、ストレス社会から逃れ、安らぎや癒しを求めている。 　　　　　このようにして、今、注目されているのが 癒しビジネスなのである

39. 5－２香りで癒す • 忙しい現代人にとって、ほんの一息のリラックスする時間は大切である。ゆっくりする時間を作るだけでも、体や心を休めることができる。 • そのリフレッシュタイムをより効果的にするのが香りである。 • 香りは普段の生活の中に取り入れるだけで、“癒し”を提供してくれる 　　　　そこで若い女性に人気がある アロマセラピーについて考察する　

40. アロマセラピーとは • Aroma（香り）とTherapy（治療・療法）を合わせた言葉 • 日本語で芳香療法と訳される • 色々な植物から抽出される多種多様の香りがあるアロマオイルを用いた、心身をリフレッシュさせ、健康と幸せな気分を維持するために役立つ療法 • アロマの楽しみ方・効用 美容・リラクゼーション・不快症状の改善・マッサージ

41. アロマセラピービジネスの今後 今までのビジネス これからのビジネス • アロマオイルなどの販売 • アロマセラピーに使用する商品（例　アロマランプ・アロマポット）の開発 • エステサロン • アロマセラピー検定 • 検定のための対策講座開講・書籍出版 • 自宅などでアロマセラピー教室 • 医療面（例　ベルギーでは保険に適用）

42. ５－３身も心もリフレッシュ • マッサージやエステは全身を癒してくれるもっとも代表的な癒しビジネスである。 • そこに新たに加わろうとしているのが、近年注目を集めた岩盤浴であると考える。 • なぜ、岩盤浴ビジネスがはじまり、定着するまでに拡大して至ったのだろうか

43. 岩盤浴とは • 40℃～45℃ぐらいの心地よい温度に温められた天然の鉱石や岩石を加工したベットなどに横たわり、汗をかくサウナ形式のお風呂の一種である • サウナ以上の発汗作用を得られる「お湯を使わないお風呂」などとも言われる • 鉱石や岩石などの石は遠赤外線により、新陳代謝がよくなり、デトックス効果・HSP加増効果・がん予防効果が期待される

44. 消費者 企業 岩盤浴ビジネスの背景 • 高温多湿の日本では、古代より温泉やお風呂は生活に密着した心身共に癒される健康回復の場 • 温泉と同様の効果・効能があり、より体に負担が少ない施設として注目 • 若い女性を中心にリラクゼーションやダイエットのための施設として利用 • 岩盤浴施設が可能な産業や施設の分野が温泉施設やエステサロンだけでなく、病院やテーマパークなど、バリエーションが多い • 幅広いターゲット層 • 他産業とのコラボレーションや複合運営にも適応でき、事業参入が容易

45. 岩盤浴ビジネスの今後 今までのビジネス これからのビジネス • 温泉施設などと合同運営 • 若い女性が中心 • 週刊誌などに、カビ・細菌などの衛生的問題が取り入れられたため、停滞 • 衛生管理体制や健康効果の見直され、より進化した岩盤浴施設の誕生 • “デトックス”　“ロハス”という新しい考え方でメディアに紹介 • 老若男女問わず、幅広いターゲットとする • 家庭用セットの販売

46. これからの癒しとは • 若い女性を筆頭に生活の一部に取り入れる人の数は増加 • 癒しビジネスは様々な分野で注目。 • こうした中で、生き残るためには、より一層の癒しを提供し、工夫を凝らしたビジネスや他の店舗との差別化が必要。 • 単にストレス解消などの精神面のため癒しだけでなく、ダイエットや美容、冷え性などの体の健康面でも効果があるような一度に二度楽しめるビジネス（例．ホットヨガホットストーン）

47. 情報交換の場“癒しフェア” • “癒しフェア”とは、株式会社フレイア「癒しフェア事務局」主催のこころとカラダそして地球にやさしい癒し関連に商品・サービスが一度に体感できる総合見本市。 • 2005年から毎年東京と大阪で開催 • 癒しに関心を持つ企業や女性を中心とする一般人が一挙に集まり、楽しみながら相互に情報交換ができる機会 互いに協力

48. 5－4まとめ • 現代人にとって、癒しは生活の中になくてはならない存在である。日本でも、昔からお香の香りを楽しんだり、温泉などで疲れを取ったりする癒し文化があった。その文化を土台にして、現在のような斬新なジャンルの癒しビジネスが人々に受け入れられ、流行するのだろう。 • ストレス社会がなくならない限り、癒しを求める消費者のニーズは減らないだろう。癒しやヒーリングに関する業界は実に幅広く、無限の可能性をもつ企業ある。 • 今後、癒しビジネスはより心も体も癒され、より進化した癒しが提供されていくであろう。

49. 第６章　医薬品 １０７５１３４４　宮脇絵梨香

50. はじめに 医薬品とは・・・ 　医療用医薬品と一般用医薬品に区別される。 　近年、一般用医薬品の売上が伸びてきている。 　その中でも肥満・便秘改善薬市場に大きな影響を与えたメタボリックシンドローム予防の製品「ナイシトール８５」についてまとめました。