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实验 3 植物的元素缺乏症 （溶液培养）. 实验目的. 1 掌握植物的溶液培养法。 2 诱导并熟悉植物的各种营养缺 乏症的典型症状。. 实验原理. 植物的正常生长发育，除需要光、温、水、气外，还需要矿质 元素。目前已知 16 种矿质元素为植物的正常生长发育所必要，缺一 不可。如果缺少某一元素，则会出现专一缺素症。 把必需矿质元素配制成培养液培养植物称溶液培养。由于培养 液中元素的种类和数量可以人为控制，因此当要了解某种元素是否 为植物必需时，只要有意识地配制缺乏该种元素的培养液，根据植
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实验目的 1 掌握植物的溶液培养法。 2 诱导并熟悉植物的各种营养缺 乏症的典型症状。
实验原理 植物的正常生长发育，除需要光、温、水、气外，还需要矿质 元素。目前已知16种矿质元素为植物的正常生长发育所必要，缺一 不可。如果缺少某一元素，则会出现专一缺素症。 把必需矿质元素配制成培养液培养植物称溶液培养。由于培养 液中元素的种类和数量可以人为控制，因此当要了解某种元素是否 为植物必需时，只要有意识地配制缺乏该种元素的培养液，根据植 物在该培养液中所诱导表现出来的症状，便可了解该元素的作用以 及对植物生长发育的必要性。 溶液培养是研究植物矿质营养最基本和最有用的主要方法之一 。它在阐明植物的必须元素以及奠定施肥的理论基础方面起着重要 的作用。目前溶液培养已被应用到水稻育苗、花卉栽培和无污染蔬 菜的栽培生产上。
器材与试剂 1 器材 塑料小桶(2.5～3L，或PVC培养罐 等)，通气设备(鱼缸打气泵或无油气泵)，pH计 (或精密试纸)，贮液瓶(试剂瓶或塑料桶)，量 筒，移液管，海棉或棉花等。 2 试剂 按表1所示分别配制贮备液（所用 药品均需分析纯）。
器材与试剂 表1 药品名称及用量
器材与试剂 3 实验材料 南瓜、黄瓜、番茄、玉米、小麦、水稻、大豆等种子
实验步骤 1 幼苗准备 南瓜、番茄、玉米等种子用漂白粉溶液 灭菌30min，用灭菌水洗几次，然后放在洗净的湿石英砂 中发芽，加蒸馏水培养，待幼苗长出第一片真叶时选择生 长势相同的植株进行实验。 2 培养液准备 按表2分别配制不同的培养液。 配制时先在容器中放蒸馏水或无离子水800 ml～ 900ml左右，然后按表上次序加入各种贮备液。每种贮备 液均应缓慢加入，充分搅匀，然后再加下一种贮备液，待 全部加好后再用pH计或pH试纸检查，并用1N HCl或1N NaOH将培养液调至适宜植物生长的pH值(如番茄pH5.5～ 6.0，小麦6.0～7.0)，然后加水至1升。
实验步骤 表2 药品名称及用量
实验步骤 3 培养容器准备选择9个相同的培养桶（桶外壁 用黑塑料纸包裹或喷涂黑漆，以防透光），培养桶用泡 沫板做盖，盖上打5个～6个大孔和1个小孔，大孔供定 植植株，小孔供安放通气管，通气管头上装一大孔针 头，通气管要一一连接在连通气泵的气管上。开启气泵 调节通向每桶液体的气量，桶体和桶盖上要贴上标签注 标记，如:CK,－N、－P、－K…等。
实验步骤 4 培养和管理培养桶中放满培养液(但盖与 溶液之间留些空隙)，将培养好的幼苗，茎基部用 海绵或棉花包扎，固定在培养桶盖的大孔中，根 系浸没在溶液中，每罐5株～6株。置温室或塑料 大棚或光照培养室或室内光照充足处培养。 在标签上标明开始培养日期。
实验步骤 4.1培养期注意事项4.1.1 经常加蒸馏水或无离子水，以保持罐内培养液的 体积，注意调整pH值，使所培养植株生长在合适的环境中。4.1.2 定期更换培养液，苗小时可2周～3周更换一次， 苗长大后1周～2周更换一次。4.1.3 每天通气数次，尤其是苗大根系多时要多通气(没 有通气装置的也可在培养液中插根玻璃管，进行人工吹气)。4.1.4 定期记录植株生长发育情况(株高，茎粗，根长， 叶片数量、大小和颜色，幼苗最先出现症状的部位等)，实验结 束时，即各处理的差异明显时，对植物进行彩色照相、考苗等 工作，称取植株鲜重，烘干重，必要时进行植株成分与含量分 析。
实验作业 根据实验结果分析所培养植株的缺素症状，并说明原因？
