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Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria Ing. Giovanni Cavallotti Coordinador Interinstituciona PowerPoint Presentation
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Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria Ing. Giovanni Cavallotti Coordinador Interinstituciona

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Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria Ing. Giovanni Cavallotti Coordinador Interinstituciona - PowerPoint PPT Presentation


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Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria Ing. Giovanni Cavallotti Coordinador Interinstitucional de Inocuidad Alimentaria. ANTECEDENTES.

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Presentation Transcript
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Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria

Ing. Giovanni Cavallotti

Coordinador Interinstitucional de Inocuidad Alimentaria

antecedentes

ANTECEDENTES

El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria fue creado mediante Ley N° 2061, como estructura operativa del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, hoy MACA;

Encargado de administrar el régimen de sanidad agropecuaria e inocuidad alimentaria.

misi n

MISIÓN

Mejorar y proteger la condición sanitaria del patrimonio productivo agropecuario y forestal y garantizar la inocuidad alimentaria.

objetivos institucional

OBJETIVOS: Institucional

Lograr la plena institucionalización del servicio.

Adecuar la estructura orgánica.

Mejorar la ejecución de recursos.

Fortalecer el sistema de planificación, seguimiento y evaluación.

Consolidar la sostenibilidad financiera.

Establecer un régimen uniforme de tasas y tarifas.

Desarrollar las relaciones interinstitucionales.

programas y proyectos

Programas y Proyectos

Programas de Sanidad Animal

Programa Nacional de la Erradicación de la Fiebre Aftosa (PRONEFA)

Programa Nacional de Sanidad Aviar (PRONESA)

Programa de Control de Brucelosis y Tuberculosis

Programa de Control de Rabia

Programa de Peste porcina Clásica

Programa Regional de Sanidad en Camélidos Sudamericanos

Programa de Prevención de Encefalopatía Espongiforme Bovina

Programa de Planteles Animales Bajo Control Oficial PABCO

programas y proyectos1

Programas y Proyectos

b) Programas de Inocuidad Alimentaria

Programa Nacional de Inocuidad Alimentaria

Registro Sanitario de Empresas Procesadoras, Importadoras y Fraccionadoras de Alimentos y bebidas

Control de Importaciones y Exportaciones de alimentos y bebidas

Registro Sanitario de Mataderos

Control de Etiquetado de Alimentos Preenvasados

Programa Nacional de Control de Residuos y Contaminantes en Alimentos.

Red de Laboratorios Oficiales de Análisis de Alimentos.

programas y proyectos2

Programas y Proyectos

b) Programas de Sanidad Vegetal

Programa Nacional del Anthonomus Grandis (Picudo)

Manejo Integrado de Plagas del Algodonero

Programa Nacional del Manejo Integrado de Plagas de la Papa (MIPAPA)

Programa Nacional de mosca de la Frutaç

Control de la Roya de la Soya

Control de l Nematodo del Quiste de la Soya

Control del Cancro de los cítricos

Control y Supresión de la Polilla del Tomate Tuta Absoluta

pol ticas vigentes

POLÍTICAS VIGENTES

Sanidad Animal

Reglamentar y administrar el sistema de cuarentena para el control e inspección zoosanitaria en el comercio interno y externo.

Conducir la vigilancia epidemiológica

Administrar programas nacionales y regionales de control y erradicación en sanidad animal

Conducir actividades de protección, inspección y servicios de sanidad animal

Establecer mecanismos de control, registro y fiscalización de insumos de uso animal

Realizar diagnósticos sanitarios y el control de calidad de fármacos de uso animal

Administrara el Sistema de Registro de Insumos pecuarios

Declarar zonas libres o de baja prevalencia de plagas o enfermedades e implementar estados de emergencia

pol ticas vigentes1

POLÍTICAS VIGENTES

Inocuidad Aliemntaria

Conducir el sistema de control y supervisión de inocuidad de los alimentos en los tramos de producción y de procesamiento del sector agropecuario ene l comercio interno y externo

Certificar alimento para el comercio interno y externo

Elaborar la normativa sobre inocuidad alimentaria en coordinación con otras instituciones del estado

Conducir el sistema nacional de control e inspección de industrias procesadoras y comercializadoras de alimentos agropecuarios destinados al consumo humano

Conducir las actividades relacionadas a la inocuidad alimentaria en el ámbito nacional.

Establecer mecanismos de relación permanente con la comisión del Codex Alimentarius

pol ticas vigentes2

POLÍTICAS VIGENTES

Sanidad Vegetal

Conducir el sistema de control y supervisión fitosanitario para el comercio interno y externo de vegetales, productos y subproductos agrícolas.

Conducir la vigilancia epifitiológica.

Conducir los programas nacionales y regionales de sanidad vegetal.

Conducir las actividades de protección, inspección y servicios de sanidad vegetal en el ámbito nacional

Establecer mecanismos de control, registro y fiscalización de los insumos de uso vegetal.

Llevar el registro de las empresas y/o comercializadoras de insumos de uso vegetal

Realizar diagnósticos sanitarios y el control de la calidad de plaguicidas de uso agrícola.

cobertura

COBERTURA

El SENASAG es un servicio nacional, por consiguiente, su cobertura abarca todo el territorio nacional.

beneficiarios

BENEFICIARIOS

Los beneficiarios son todos los usuarios, principalmente el sector productivo, importadores, exportadores, etc.