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新興病症

新興病症. 瘋. 牛. 症. 結束. 啟動. 什麼是瘋牛症?. 結束. 瘋牛症的正式名稱是「牛腦部海綿化症」（ bovine spongiform encephalopathy, BSE）， 是一種由 prion 蛋白質造成的傳染性疾病。變異的 prion 蛋白會促使腦中產生更多的 prion 蛋白而使腦部空洞化最終造成死亡。. 結束. 瘋牛症的起因. 結束. 由於一批得到搔羊症（ Scrapie） 的羊被作成飼料營養添加劑，用來餵食牛隻而造成的。患瘋牛症的動物會導致腦細胞的逐漸退化並在腦中產生一個個的空洞，最後整個腦部在顯微鏡底下就像海綿一樣，最終造成死亡。.

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新興病症

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Presentation Transcript

  1. 新興病症 瘋 牛 症 結束 啟動

  2. 什麼是瘋牛症? 結束

  3. 瘋牛症的正式名稱是「牛腦部海綿化症」（bovine spongiform encephalopathy, BSE），是一種由prion蛋白質造成的傳染性疾病。變異的 prion 蛋白會促使腦中產生更多的prion蛋白而使腦部空洞化最終造成死亡。 結束

  4. 瘋牛症的起因 結束

  5. 由於一批得到搔羊症（Scrapie）的羊被作成飼料營養添加劑，用來餵食牛隻而造成的。患瘋牛症的動物會導致腦細胞的逐漸退化並在腦中產生一個個的空洞，最後整個腦部在顯微鏡底下就像海綿一樣，最終造成死亡。由於一批得到搔羊症（Scrapie）的羊被作成飼料營養添加劑，用來餵食牛隻而造成的。患瘋牛症的動物會導致腦細胞的逐漸退化並在腦中產生一個個的空洞，最後整個腦部在顯微鏡底下就像海綿一樣，最終造成死亡。 結束

  6. 空洞 牛腦部海綿化 結束

  7. 瘋牛症的影響 結束

  8. 蛋白質prion 傳染瘋牛症的物質，不是病毒和細菌，它是藏在患有瘋牛症的牛隻身體內的一種化學物質，這些物質稱為「普因」（prion），普因是一些蛋白質，每種牛隻身體都有，但在患有瘋牛症的牛隻的身體內，該普因改變了形狀，使它可以對抗破壞它的蛋白酵素。 結束

  9. 蛋白質prion 正常prion 不正常prion 結束

  10. 克雅二氏症 ( CJD ) 人類也有病症稱克雅二氏症 （Creutzfeldt-Jacob disease, CJD），在1996年英國的一份醫學報導發現：食用感染瘋牛症的病牛肉會導致克雅二氏症，並且在該報導中發現至少已有十三人是因吃了瘋牛肉而死亡的。 結束

  11. 克雅二氏症 ( CJD ) 克雅二氏症 黃色部分是瘋牛症引致兩條蛋白鍊連結，使腦細胞死亡。 結束

  12. 怎樣預防瘋牛症 結束

  13. 消滅 因為普因不是細菌，而且普因是耐熱的化學物質，即使高溫煮食也不能將它消滅。 結束

  14. 但 可以預防 1. 請勿吃動物腦和脊髓，也不用來餵家畜； 2. 請勿進口疫區動物及肉食品； 3. 進口動物肉骨粉時，註明絕不含山羊，綿羊 或貂的產品； 4. 進口動物的肉時，註明絕不含腦和脊髓。 結束

  15. 探討 可不可以移植基因豬的腦細胞治療瘋牛症呢? 結束

  16. 不可以 因為一些瘋牛症已經變種 ，可以不須經過食物傳染，令豬腦中的蛋白變得不正常 ，還可以傳染人類 ，兩種都會做成與克雅二氏症相同的病徵。 結束

  17. 感想 我們對於這次生物報告有了很大的得著，因為可以研究近代著名的病症––––瘋牛症，了解到它的起因，對牛隻的影響，怎樣由牛隻傳播到人類，還知道對人類的影響，更學懂怎樣分配工作，各取所長，更討論能否利用基因豬消滅現今科學無法根治的病症呢 ! 結束

  18. 參考資料 Http://miobuffer.com.tw/clwm/199607/01.htm Http://www.info.gov.hk/fehd/safefood/report/madcow/madcodc.html Http://www.dreye.com/tw/word/dictionary/mad_cow.htm Http://www.geocities.com/jefferybch/special_pathogen.htm Http://life.nthu.edu.tw/~b841623/prion/prion_protein.htm 結束

  19. 分工表 組長 梁永健 劉仲軒 黃君達 吳嘉寶 資料 打字 整理 感想 結束

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