作者 : 黃郁棋

1. 過年 作者:黃郁棋

2. 過年習俗介紹 • 大掃除 • 俗語說除舊布新，舊有的一年不管過得開不開心，透過大掃除將環境與自己的心情大掃除一番，迎接新的一年到來，營造新的氣象，讓新的一年好上加好。

3. 過年習俗介紹 • 貼春福、春聯 • 長大後每到過年前，總要幫忙貼春、福與春聯，大家有沒有注意很多人的春與福是倒著貼的，其寓意春(剩餘台語唸)到(倒)、福到(倒)與好運到。另外，家家戶戶換上喜氣的大紅春聯後，頓時之間，處處充滿喜氣，而春聯上的字句，也大多是充滿思古幽情的詩句，更添增年節的氣氛。

4. 過年習俗介紹 • 除夕‧守歲‧發壓歲錢 • 又稱大年夜、除夜[1]、歲除、大晦日，是過年前的最後一天。也因為是以農曆為計算基準，十二月多為大月，有三十天，因此又稱為大年三十、年三十、年三十晚、年三十夜、三十暝（閩南語）；當該年為十二月為小月時只有廿十九日，除夕則改稱二九暝，小年夜則是過年前的倒數第二天晚上。除夕是傳統的重要節日，家家戶戶會在這一天團聚，吃團圓飯，發壓歲錢，並且進行守歲。

5. 過年習俗介紹 • 團年飯(團圓飯) • 又稱年夜飯、圍爐或團圓飯，是在農曆除夕晚飯一家團聚享用豐盛晚餐並共度新春，一般多在除夕祭祖後開始進行。傳統的社會，由於子女各有忙碌工作，除夕這一天的全家團聚，可說是一年中非常重要的日子，一般年夜飯多會在長輩家中全家團聚食用，現代家庭為了便利，也有改上酒樓、餐廳享用。此外，由於現代人工作忙碌，難得可以有超過6天的連續假期，有些人會在過年期間安排出國旅遊。傳統的豐盛年夜飯一般會有雞、魚、肉等，同時每道菜餚也都會有一個吉祥喜氣的名稱，如年年有餘(魚)、步步高昇、五福臨門、竹報平安、長壽如意、五穀豐收、大吉大利等。

6. 過年習俗介紹 • 放煙火、鞭炮 • 由傳統而來的習俗，傳說古時是用來驅趕年獸的方法，驅趕年獸之餘放煙火、鞭炮也有歡樂喜慶之感，逐漸變成過年期間的應景活動。

7. 過年習俗介紹 • 拜神、拜祖先 • 傳統所流傳下來的習俗，一般的家庭或店家可能在農曆初一、十五(有些人是初二、十六)就會拜拜(拜拜天公、土地公及家神)，而到了過年這段期間，過年前為了感念神明們一年保佑人間的辛勞，會拜拜並送神，恭送神明回到天上述職與休假，過年後則拜拜以迎神，歡迎神明回到人間繼續保佑萬千子民。而對於祖先與先人們，除了慎終追遠，過年前人間吃團圓飯，對於自己的祖先當然也要貢奉豐盛祭品，感念一下先祖先人們的辟佑，讓後代子孫可以愈來愈好，家族興旺、子孫滿堂。

8. 好吃的年菜介紹 • 蒸蛋 • 這道菜是我阿嬤的拿手菜，每次阿嬤做這道菜，都會讓我跟姐姐食指大動、垂涎三尺。作法：將絞肉炒過，加入紅蘿蔔絲，再炒，再加入蛋，蒸過後，即可上桌。

9. 好吃的年菜介紹 • 糯米腸 • 這道菜雖然有點費功夫，但每逢春節，阿嬤都會灌糯米腸給我們吃。作法：將豬的腸子加入糯米、花生、油蔥酥及少許鹽、五香粉等調味料，在蒸過後，就完成啦!

10. 好吃的年菜介紹 • 高麗菜捲 • 這道菜是我阿嬤最得意的作品，連親朋好友都豎起大拇指說讚。作法:將魚漿、豬絞肉、豆薯混合，以高麗菜葉捲起，蒸過後，就大功告成!

11. 好吃的年菜介紹 • 黑輪 • 作法:準備一大碗,倒入旗魚漿.紅蘿蔔末.芹菜末及蛋半顆,再加入調味料,充份拌勻，將旗魚漿料先取適量平攤在手,再包入切過的水煮蛋,再用湯匙輔助塑形(要將蛋完全包入黑輪中)，起油鍋,將旗魚黑輪入油鍋炸至金黃膨漲熟成即可完成。

12. 好吃的年菜介紹 • 烏魚子 • 這道菜是我叔叔親手製作，是一道色香味俱全的美食。作法：將高粱酒倒入碗中，把一塊烏魚子浸泡在酒中，一段時間後，用夾子將烏魚子夾起，接著在碗中點火，將烏魚子燒烤後，切片，就可以吃囉!

13. 我家如何過年 第1站我家小年夜大掃除 大掃除 除舊布新，透過大掃除將環境與自己的心情大掃除一番，我們家總是會在除夕前一天來個大掃除，把家裡不常打掃的幾個地方好好清掃一番，電風扇、書櫃的書、沙發・・・・・・一大堆，讓平時不常動的我，不僅感到十分疲憊，更是腰酸背痛、雙手無力啦~(這次大掃除完，才了解掃廁所的阿姨的辛苦，掃廁所的阿姨您辛苦啦!)

14. 我家如何過年 第2站阿嬤家 除夕夜大團圓 團圓飯 每次除夕夜，我們家就必定全員到齊，總共18人(加兩隻小狗)，阿嬤家一下子就變得人擠人，大家一起吃團圓飯，喝可樂、喝果汁，甚至小酌一杯，反正不管大人小孩，大家一定都要拿起杯子，一起大喊:「新年快樂!」，之後一口乾下去!這就是我們家的除夕夜大團圓。

15. 我家如何過年 第2站 阿嬤家除夕夜大團圓 發紅包 過年最高興時莫過於除夕夜開始，看到家中親戚長輩，喊聲:「恭喜發財!」，便可以領到一封封的壓歲錢。我們家發壓歲錢的順序是由阿公、阿嬤先開始發，孫子便以年齡大小來定順序，接著阿公、阿嬤，第二順位便是大伯，以此類推。每個孫子臉上都掛著滿足的笑容，而發紅包的習俗就到此結束。

16. 我家如何過年 第2站阿嬤家除夕夜大團圓 刮刮樂 發完紅包，接著就要來刮刮樂啦!每逢除夕夜，就一定會有這個節目，而這個節目是我爸爸負責，一發下去，大家拿著十元銅板，開始拚命猛刮，刮完後，有的人垂頭喪氣，有的人喜上眉梢，最後全部集中計算後，總共中了500元，雖然我都沒有中，但我很享受那刮刮樂的時間。

17. 我家如何過年 第3站 夢時代 大年初一大血拚 買新衣 俗話說新年換新衣，所以爸爸、媽媽星期五早上就帶我跟姐姐一起去夢時代買衣服，逛了又逛，逛了又逛，逛到腿痠了，才終於找到我們喜歡的衣服，趕快買一買回家後，便倒在床上，呼呼大睡了，真是累死我了〜

18. 我家如何過年 第4站外公家 大年初二回娘家 發壓歲錢 雖然不久前才領壓歲錢，但還是很高興又要發壓歲錢囉! 發壓歲錢時，大家都扭扭捏捏，不敢去和長輩拜年(因為一個多月才見一次面，很少有講話的機會。)，所以準備好就去拜年，沒什麼順序可言，但大家還是很開心能拿到充滿長輩祝福的壓歲錢。

19. 我家如何過年 第5站曾祖母家大年初三回鄉下 去佳里國小玩耍 星期日回鄉下，本來以為會塞車，結果根本沒有塞，太早回去，沒有事做，就拿著籃球去阿嬤的母校佳里國小玩，打球打沒幾分鐘就累了，我跟姐姐就在學校逛一逛，發現這所學校超大，還有很多可愛的石雕動物，就跟動物拍張照，便回曾祖母家了。

20. 我家如何過年 第5站 曾祖母家 大年初三回鄉下 團圓飯 越接近中午，人愈來愈多，因為曾祖母已經100歲了，從曾祖母到我們已經有四代了，曾祖母總共生了9個孩子，也就是阿嬤和他的兄弟姐妹，而我阿嬤這一代又很會生，每個至少都大概生四個，這樣加加減減，大概有接近100人擠在傳統三合院裡吃團圓飯，而且在有二舅公和小舅公加持下(他們兩個人是主持人)，又更熱鬧了!

21. THE END 謝謝觀賞