Download
1 / 51
510 likes | 630 Views
景区开发筹建管理. 董观志 教授 博士生导师 暨南大学深圳旅游学院. 学习目标 1、掌握景区开发的理论基础； 2、理解景区规划的系统结构； 3、熟悉景区工程的项目管理过程； 4、了解景区开业的运行管理过程。. 关键概念 景区开发；景区规划；项目管理；开业管理. 目录. 1. 第一节 景区开发的理论基础. 2. 第二节 景区规划的系统结构. 3. 第三节 景区工程的项目管理. 4. 第四节 景区开业的运行管理. 第一节 景区开发的理论基础. 一、景区选址的理论基础 二、景区规划的理论基础 三、景区产品设计的理论基础
E N D
景区开发筹建管理 董观志 教授 博士生导师 暨南大学深圳旅游学院
学习目标 • 1、掌握景区开发的理论基础； • 2、理解景区规划的系统结构； • 3、熟悉景区工程的项目管理过程； • 4、了解景区开业的运行管理过程。 关键概念 景区开发；景区规划；项目管理；开业管理
目录 1 第一节 景区开发的理论基础 2 第二节 景区规划的系统结构 3 第三节 景区工程的项目管理 4 第四节 景区开业的运行管理
第一节 景区开发的理论基础 一、景区选址的理论基础 二、景区规划的理论基础 三、景区产品设计的理论基础 四、景区筹建的理论基础
一 景区选址的理论基础：区位理论 距离衰减理论 中心地 理论 市场区位理论 集聚效应理论 认为如果地理现象之间是相互作用的，那么其作用力与距离成反比例关系，即作用力随着距离的增加而减小。 认为区域的发展必须有一个核心，其为主要供应基地，以该核心向四周辐射，在区域空间上形成一定的经济力。 认为选址的最大目标是寻求最大利润点 认为区域内各经济实体聚集产生的总体经济 效益大于各经济实体单独产生的经济效益之和，超出的部分来源于因聚集而造成的有利环境，被称为集聚经济效益。
景区选址的影响因素 单击添加 与旅游中心地之间的距离 资源基础 经济特征 交通条件
（一）生态位理论 二 景区规划的理论基础 旅游生态位：指游客、经营者、当地居民与旅游地自然环境和社会环境关系的总和。 生态位宽度:指在生态位空间中沿某些直线生态位的全部距离。 生态位重叠:指同一种在同一资源的相遇频率。 生态位分离:指两个物种和资源的相似程度。 生态位扩充:指由于生物单元无限增长的潜力所引起生态位增加。
生态位理论及其应用 生态位态势理论 生态位扩充理论 生态位重叠和分离理论 生态位演进理论
（二）系统论 系统论概述 系统是由相互作用、相互依存的部分组成的整体； 系统论的结论是整体不等于部分之和； 系统受环境影响和干扰，和环境发生相互的作用，是一个动态的体系。
景区系统的构成 景区系统由旅游者、景区吸引物和景区媒体等子系统组成。
景区系统规划的原则 规划原则 整体性原则 协调性原则 层次性原则 动态性原则
（一）产品生命周期理论 三 景区产品设计的理论基础
（二）人类学理论 旅游人类学概述：将人类学与旅游学融合在一起而形成的新兴学科，是从文化和美学的角度，研究旅游地居民、社会团体、旅游开发者与旅游者之间关系的科学。 旅游人类学的研究方法：田野调查法（准备工作、实地考察、整理分析） 人类学理论在景区产品设计中的应用
（三）心理学理论 旅游心理学概念： 运用心理学原理和方法，研究旅游活动中旅游者和旅游从业人员心理活动与行为规律的科学。
研究内容： 第一，研究旅游者的心理活动，探讨旅游者的旅游认知、旅游需要、旅游动机、旅游态度、旅游者的情感、旅游决策等。 第二，研究旅游从业人员的心理，通过对旅游服务心理、旅游管理心理、旅游市场调查与分析、旅游产业的形象设计等研究，寻找迎合旅游者心理的旅游产品和旅游服务模式。 第三，研究旅游者和旅游从业人员的互动心理。
观察法 调查法 测量法 案例法 实验法 评价法 心理学原理在景区产品设计中的应用 旅游心理学的研究方法：
（一）景区筹建流程 景区筹建是一项复杂的工程，包括景区投资兴趣的产生、投资决策的制定、团队的组建、景区规划设计、项目建设、生产准备等过程。 四 景区筹建的理论基础
（二）运筹学理论的应用 运筹学（Operation Research）是用数学方法来研究各种系统最优化问题的学科。 运筹学的最优包含两方面的含义： 一是从时间上来讲，寻求全过程最优； 二是从空间上来讲，寻求整体最优。一般来说，制定决策是运筹学应用的核心，而建立模型则是运筹学方法的精髓。
运筹学处理问题的步骤概括如下： 分析问题 建立数学模型 模型最优化 解的评价 决策 运筹学理论在景区筹建中的应用
第二节 景区规划的系统结构 一、景区规划的空间结构 二、景区规划的时间结构 三、景区规划的要素结构 四、景区规划的功能结构
（一）景区内部的空间结构 社区－吸引物综合体（CAC） （右图上） 三区结构布局模式 （右图下） 一 景区规划的空间结构
双核布局模式（twinning principle） （右图下） 核式环模式
（二）景区与景区之间的空间结构 增长极布局模式 点——轴布局模式 圈层布局模式
二 景区规划的时间结构 （一）旅游容量的估算 S：景区容量（人／天）； A1、 A2、A3：景区的绿地、森林、水的面积； B1、B2、B3：游客在景区内的绿地、森林、水可具有适合感的最小面积； T：景区内每天开放时间（小时）； t：游客在景区平均停留时间（小时）。
（二）游览时间的规划 从进入景区门口开始，要规划设计客人的活动，争取达到每5分钟有一个兴奋点，每15分钟有一个高潮；要尽量延长游客在景区内一次逗留的时间。
（三）可持续发展规划 尽量保持资源原貌，对资源的消耗达到最小化 注意开发的可持续性 开发过程兼顾游客、当地居民与开发商的利益 注意环境的保护
（一）景区项目的设计 景区项目的概念 景区项目设计的原则：人无我有，人有我新，人新我转 景区项目设计的内容：项目名称的制订、项目风格的选择、项目所占土地面积及其地理位置的确定、项目的产品体系等。 三 景区规划的要素结构
（二）景区服务设施配置 服务设施的内容： 住宿设施 餐饮设施 辅助设施
设计原则： 与景区相匹配的原则，包括规模、等级、风格的匹配 生态原则，设施的建设要符合生态保护的原则，尽量将破坏降到最小 可持续发展原则 美观的原则
（三）景区基础设施配置 供水设施 供电设施 排水排污设施规划 通讯设施规划 保健设施
（一）客源市场角度 （二）企业角度 （三）产业角度 四 景区规划的功能结构
一、景区工程项目的生命周期 二、景区工程项目的管理 三、景区工程项目的投资控制 四、景区工程项目的质量控制 五、景区工程项目的合同管理 第三节 景区工程的项目管理
（一）景区项目的生命周期 一 景区工程项目的生命周期
(二）景区项目生命周期的特征 景区项目各阶段的资源投入量不同 各阶段的劳动形式不同 各阶段经历时间的长短不同
（一）项目管理的内容： 资源管理、时间管理、质量管理 （二）项目管理的方法： 甘特图（Gantt Chart） 、关键途径分析法（CPA） 、程序评估和审核法（PERT） 二 景区工程项目的管理
（三）项目经理的技能： 负责景区项目准备到项目完成的整个工作 ，是一项要求很高的工作，好的项目经理需要具备若干技能和才干，比如专业技术知识、能与承包商和供应商打交道的能力、掌握预算和财务管理的能力等等。
竣工决算 三 景区工程项目的投资控制 投资决策 设计阶段的投资控制 招标阶段的投资控制 施工阶段的投资控制
（一）质量因素控制： 人的控制 材料的控制 设备工具的控制 方法的控制 环境的控制 四 景区工程项目的质量控制
（二）项目不同阶段的质量控制： 项目决策阶段的质量控制 景区项目设计阶段的质量控制 景区工程施工阶段的质量控制
（一）合同管理： 在景区工程项目的建设过程中，景区的行为会形成各个方面的社会关系，诸如景区、景区工程设计单位、景区工程施工单位、景区工程建设监理单位、材料设备供应单位等，这些单位之间的社会关系是通过“合同”这一契约关系形成的。 五 景区工程项目的合同管理
（二）景区工程合同主要有以下几种： 景区工程建设勘察、设计合同 建设监理合同 建设施工合同
一、景区开业准备 二、景区开业典礼 第四节 景区开业的运行管理
（一）筹集运营资金 一 景区开业准备 资金管理 资金筹集 资金预算 启动资金分配
（二）招聘与培训员工 （三）协助工程验收、交接和试运行 整体性原则 员工的招聘 员工的岗前培训 整体性原则
（四）设备配备与物资采购 设备采购 物资采购 （五）制定营销计划 市场分析与定位 广告战略 开业前的销售计划 开业前公关计划 （六）健全规章制度 （七）申办营业许可证
（一）开业典礼的重要性 有效的宣传促销手段 景区开发的里程碑 （二）开业典礼的类型 二 景区开业典礼
（三）开业典礼的筹备 做好舆论宣传 邀请嘉宾 布置好现场 做好接待服务工作 做好礼品馈赠工作 拟定程序
（四）开业典礼的现场运作程序 迎宾 典礼开始 致欢迎词 来宾贺词 揭幕 游览 迎接首批游客，并进行礼品赠送
本章思考题 1、景区选址的理论依据是什么？ 2、景区项目生命周期的特征是什么？ 3、现阶段我国景区开发中存在那些问题？应该怎样解决？ 4、景区规划过程中应该怎样运用生态位理论？ 5、景区工程怎样运用项目管理的理论？ 6、景区开业前应该做好哪些准备？
