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오늘은 제가 제일 좋아하는 떡볶이레시피를 올려볼까 해요 ~! 그것도 치즈 떡볶이 ~!( 저는 치즈랑 결혼 했어요 ..) 치즈 좋아하시는 분은 바로 제가 올린 레시피를 보고 만드셔도 좋아요 ~!. 치즈 떡볶이 ^^. 모양떡 (2 줌 ), 모짜렐라치즈 , 파슬리가루 ( 없어도 무관 ) 양념 ( 밥 숟가락 사용 ) 다진마늘 1, 맛술 2, 매실액기스 2, 케찹 8, 핫소스 1, 올리고당 0.7. 소금약간. 치즈 떡볶이 준비물 ~! 주목하기 !. 모양떡 2 줌 준비 했구요 .
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오늘은 제가 제일 좋아하는 떡볶이레시피를 올려볼까 해요~! 그것도 치즈 떡볶이~!(저는 치즈랑 결혼 했어요..) 치즈 좋아하시는 분은 바로 제가 올린 레시피를 보고 만드셔도 좋아요~!
치즈 떡볶이 ^^ 모양떡(2줌), 모짜렐라치즈, 파슬리가루(없어도 무관) 양념 (밥 숟가락 사용) 다진마늘1, 맛술2, 매실액기스2, 케찹8, 핫소스1, 올리고당0.7. 소금약간 치즈 떡볶이 준비물~! 주목하기!
모양떡2줌 준비 했구요. 말랑한 상태로 준비 해야 합니다. 뜨거운무에 살짝 데치듯 삶아서, 찬물에 얼른 넣었어요. 소스에 들어간 양은 위에 따로 적어 두었는데, 팬에서 살짝 뽀글~~ 끓였습니다. 올리고당0.7 이라는 뜻이는. 한 숟가락 조금 못 되게~~ 하는 뜻에서 적었구요. 소금도 한꼬집 넣었어요. 마지막에 소금 한꼬집 빼면.. 좀 섭섭 해요.^^;;많이는.. 말고 딱 한꼬집만 Look that~!
양념이랑... 떡이랑 넣고 후다다닥~~~ 혹시. 떡이 약간 딱딱하다면, 물 약간 넣고, 소스랑 떡이랑 함께 졸이면서 끓여도 괜찮더라구요. 너무... 딱딱하면.. 곤란하겠지만 ㅎ살짝은.... 그런 편법? 도 나쁘지 않아요 ㅎㅎㅎ
그릇에 담고~~ 치즈듬뿍 올리고, 파슬리가루 솔솔 전자렌지에서.. 치즈가 녹을 때 까지 돌리기.. 울 집은.. 2분 30분 돌렸어요