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“Los pequeños productores en la República Argentina. Importancia en la producción agropecuaria y en el empleo, en base al Censo Nacional Agropecuario 2002”. Estudio PROINDER-SAGPyA/IICA (2006) Autoras: Ma.del Pilar Foti, Edith S. de Obschatko, Marcela E. Román .

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“Los pequeños productores en la República Argentina. Importancia en la producción agropecuaria y en el empleo, en base al Censo Nacional Agropecuario 2002”

Estudio PROINDER-SAGPyA/IICA (2006)

Autoras: Ma.del Pilar Foti, Edith S. de Obschatko, Marcela E. Román

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El CNA 2002 contabilizó 333.477 EAP en todo el país, 87.000 EAP menos (21%) que el CNA 1988

  • En tanto que la superficie total de las EAP disminuyó entre Censos en 2,6 millones de ha (1,5%).
  • - La superficie promedio a nivel nacional aumentó de 421 ha en 1988 a 524 ha en 2002.
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Cambios en la estructura productiva entre Censos:

  • Aumento de 86% en el área sembrada con oleaginosas
  • Disminución de 22% de la destinada a ganadería
  • Disminución de 7% del área de bosques y montes naturales
  • Aumento de 42% de la de bosques implantados
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Cambios en la estructura productiva entre Censos: introducción de la soja transgénica

  • La soja creció de 37 mil ha a 11 millones (hoy está en 16.000 mill)
  • Proporciona 45 mill de ton anuales (el 50% de la prod.agraria del pais)
  • Ocupa el 60% de la sup. b/explotación), el 70% alquilada
  • la cultiva el 20% de las EAP, pero el 5% produce el 80% .
  • En el último semestre su valor de mercado creció un 70% (se paga 500 u$s la ton).
  • El manejo de 500 ha de soja emplea en promedio 1 trabajador
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Definición de pequeño productor

  • Las explotaciones agropecuarias de pequeños productores son aquellas en las que:
  • el productor o socio trabaja directamente en la explotación
  • y no posee trabajadores asalariados permanentes.
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¿Cuántas son las EAP de PP?

218.800 EAP ……. 66% del total

¿Cuánta superficie cubren sus EAP?

23.520.000 hectáreas …… 13% del total

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A r g e n t i n a

PROINDER

Regionalización: 11 regiones agro-ecológicas homogéneas

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Tipos de pequeños productores

(segúnnivel de capitalización)

Tipo 1 (los más capitalizados)

Tipo 2 (viven principalmente de su explotación pero no logran evolucionar)

Tipo 3 (los de menores recursos productivos, que no pueden vivir exclusivamente de su explotación)

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Más capitalizados

Máscapitalizados

Más pobres

Más pobres

Intermedios

Intermedios

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Por regiones, un 27% de PP se encuentra en Pampeana, pero el 50% se concentra en la Mesopotamia, Monte Árido, Chaco Húmedo y Valles del NOA.

Fuente: IICA con datos de INDEC.

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Participación de los PP en

la actividad agrícola

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Los PP aportan el 19% del valor bruto de producción (*)

(*) VBP= volumen de la producción x precio

(utilizando rendimientos promedio)

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A r g e n t i n a

PROINDER

PARTICIPACIÓN DE RUBROS EN EL VBP DEL TOTAL DE PEQUEÑOS PRODUCTORES

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EMPLEO EN EL SECTOR AGROPECUARIO

  • Contexto general: caída del 25% (aprox.250 mil) de las personas ocupadas en el total del sector agropecuario entre 1988 y 2002:
  • Baja de 10% en productores
  • Baja de 33% en trabajadores familiares
  • Baja de 34 % en trabajadores no familiares (asalariados)
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EMPLEO EN EL SECTOR AGROPECUARIO

Por regiones:

  • Total del país -25%
  • Pampeana -34%
  • NOA - 8%
  • NEA -25%
  • Cuyo -12%
  • Patagonia -24%
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A r g e n t i n a

PROINDER

  • La tendencia del empleo en el sector agropecuario acompaña la retracción de la demanda de trabajo en todos los sectores de la economía, y en el campo se relaciona centralmente con dos fenómenos:
  • impacto del cambio tecnológico sobre la relación trabajo-capital a favor de este último factor, como parte central del fenómeno de la globalización;
  • despliegue de estrategias de la población afectada en la búsqueda por obtener otras fuentes de empleo no agropecuario –tanto en ámbitos rurales como urbanos.
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Aporte de los PP al empleo agropecuario

Los PP aportan 428.156 puestos de trabajo

Esto es con el 53% del empleo

total (jornales equivalentes) del sector

agropecuario

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Aporte al empleo total agropecuario por regiones

Fuente: IICA con datos de INDEC.

El mayor aporte de los PP se da en las regiones donde son más importantes en el total de EAP

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Los PP aportan el 53% del trabajo permanente del sector agropecuario, y el 29% de la contratación de trabajo transitorio directo.

El empleo transitorio es más alto en

las regiones con mayor peso de cultivos industriales o intensivos (V.Pat., 13%; AGric.Subt.Noa, Chaco Húmedo, Cuyo, 7%)

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La contratación de trabajo transitorio es más importante en los productores de Tipos 1 y 2

Fuente: IICA con datos de INDEC.

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Trabajo de los PP fuera de la explotación

Fuente: IICA con datos de INDEC.

42% dentro del sector agrop

58% fuera del sector agrop

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A r g e n t i n a

Trabajo fuera de la explotación.

  • De todos los PP que trabajan fuera de la explotación:
  • el 55% lo hace como asalariado;
  • el 45% lo hace en las categorías de cuenta propia y patrón o socio.
  • De los PP que trabajan como asalariados:
  • el 38% lo hace dentro del sector agropecuario;
  • el 62% en actividades no agropecuarias.
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A r g e n t i n a

Trabajo fuera de la explotación.

  • Por regiones:
  • las que presentan un mayor porcentaje son los Oasis Cuyanos (38%) y los Valles Patagónicos (28%), coincidiendo con estudios de caso sobre la incidencia en éstas de la multifunción entre los PP;
  • en números absolutos pesan más las regiones Pampeana (15.365) y Mesopotamia (8.427).
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Los PP del Tipo 3 trabajan más

fuera de la explotación

Fuente: IICA con datos de INDEC.

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A r g e n t i n a

Trabajo fuera de la explotación.

  • En conclusión:
  • la mayoría de los productores o socios que trabajan fuera de la explotación son pequeños productores;
  • es mayor la proporción de los que trabajan fuera del sector agropecuario y como asalariados.
  • Este resultado es acorde con la tendencia a la pluriactividad dentro del sector y al aumento del trabajo rural no agropecuario que muestran los recientes estudios de caso sobre la temática.
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A r g e n t i n a

Pobreza en el campo.

  • Según el CNA 2002 las EAP pobres (en recursos)* son:
    • 136.672 (40% del total de EAP)
  • Por regiones llegan al:
  • 63% del total de EAP en el NOA y
  • 59% del total de EAP en el NEA
  • * Es un PP que además de dirigir personalmente la EAP y no contratar asalariados permanentes, no dispone de tractor ni contrata servicios de maquinaria.