中一綜合科學科

1. 中一綜合科學科 單元六：物質的粒子觀

2. 認識不同的物態 • 固體有(1) 的形狀和 (2) 的體積。 • 固體(3) 被壓縮。 a. 1. 固定、2. 固定、3. 很易 b. 1. 固定、2. 沒有固定、3.不易 c. 1. 固定、2. 固定、3. 不易 d. 1. 沒有固定、2. 沒有固定、3. 很易

3. 錯了!!! 再試多一次吧!!!!

4. 認識不同的物態 • 固體有固定的形狀和固定的體積。 • 固體不易被壓縮。 真係叻!

5. 認識不同的物態 • 液體有固定的(1) ，但沒有固定的 (2) ，其(3) 隨容器的形狀而改變。 • 液體(4) 被壓縮。 a. 1. 形狀、2. 體積、3. 形狀、4. 不易 b. 1. 體積、2. 形狀、3. 形狀、4. 很易 c. 1. 體積、2. 形狀、3. 形狀、4. 不易 d. 1. 形狀、2. 體積、3.體積、4. 不易

6. 錯了!!! 再試多一次吧!!!!

7. 認識不同的物態 • 液體有固定的體積，但沒有固定的形狀，其形狀隨容器的形狀而改變。 • 液體不易被壓縮。 好;-)

8. 認識不同的物態 • 氣體(1) 固定形狀和體積，其 (2) 和(3) 隨容器的形狀和體積改變。 • 氣體(4) 被壓縮。 a. 1. 有、2. 體積、3. 形狀、4. 很易 b. 1. 沒有、2. 體積、3. 形狀、4. 很易 c. 1. 沒有、2. 容量、3. 形狀、4. 很易 d. 1. 沒有、2. 體積、3. 形狀、4. 不易

9. 錯了!!! 再試多一次吧!!!!

10. 認識不同的物態 • 氣體沒有固定形狀和體積，其體積和形狀 隨容器的形狀和體積改變。 • 氣體很易被壓縮。 做得好!

11. 怎麼才可以改物質的狀態呢？

12. 物態的變化 • 物質會因溫度改變而以不同的物態存在。 熔解 凝結 凝固 沸騰 低溫時(0℃--熔點/凝點)以固體存在 水在室溫以液態存在 高溫(100℃--沸點)以氣態存在 物質從一種物態變成另一種物態稱為物態的變化，主要由加熱或冷卻引起。

13. 物態的變化 • 物質熔解時的溫度稱為熔點。 • 物質凝固的溫度與其熔點相同。 加熱 固體 液體

14. 物態的變化 • 物質沸騰時的溫度稱為沸點。 • 物質凝結的溫度與其沸點相等。 加熱 液體 氣體

15. 物態的變化 • 昇華 • 當物質(如碘)直接由固態變成氣態，而不經液態，這種變化稱為昇華。 碘的昇華過程

16. 支持粒子理論主張的例證 我是希臘的哲學家德謨克利特 ，我生於公元前四世紀。我就是最先提出原子說的概念的人。

17. 支持粒子理論主張的例證 當年我所提出的想法，大部分人都無法接受這種觀點。 而且人們對這個想法嘲笑不已。這是因為在沒有實驗結果的支持下，所以原子說終究被視為一種大膽的假設而已。

18. 支持粒子理論主張的例證 • 怎樣去証明粒子理論是正確的呢?

19. 支持粒子理論主張的例證 • 首先，從觀察開始： • 這裏有一幅圖片，如果我們把圖片放大的話……

20. 支持粒子理論主張的例證 • 就會發現圖片實際上是由很多細小的點所組成。 • 因此我們可以假設各種物質也有類似的情況。

21. 支持粒子理論主張的例證 • 但怎樣可以証明我的假設是成立呢? • 我們可以透過實驗來証明這個假設。

22. 支持粒子理論主張的例證 • 粒子之間的空間 • 如果物質是由粒子所組成，有甚麼例証呢？

23. 支持粒子理論主張的例證 • 例証1.為甚麼酒精和水混合前後的總體積有所不同？ • 答：混合後的總體積較小。因為水粒子比酒精的細小，故一些水粒子可藏於酒精粒子之間的空間，令總體積減少。

24. 支持粒子理論主張的例證 • 例証2:粒子運動 為甚麼別人燒菜時的香味可以傳到很遠的地方? 原因是…..

25. 支持粒子理論主張的例證 原因是….. 在那裏,和空氣粒子發生衝突……在這裏又和別的空氣粒子衝突,到處碰撞……就這樣一個接一個地,不停重覆這樣動作…… 不一會兒,就已擴散到整個房子裏……由於它會和空氣一起被吸入鼻,所以馬上便知道那是甚麼的「味道」了! 因為燒菜時所用的調味料受熱揮發成氣體分子 • 答：因為燒菜時所用的調味料受熱揮發成氣體，調味料的粒子隨空氣粒子向四方移動(擴散)，因而可以傳到很遠的地方。 很香啊!

26. 支持粒子理論主張的例證 • 例証2:粒子運動~擴散作用 (二氧化氮與空氣的擴散) 二氧化氮粒子 當移去玻璃片後，二氧化氮和空氣會互相擴散，可見這些粒子會運動。 氣體粒運動的方向是沒有規則的。 空氣粒子

27. 支持粒子理論主張的例證 • 例証3: 布朗運動 • 煙霧顆粒遭不停地四處運動的空氣粒子撞擊，因而隨機地以之字形的路線運動，這種運動稱為布朗運動 http://www.phy.ntnu.edu.tw/~hwang/gas2D/gas2D.html

28. 模擬物質三態的粒子模型 • 我們可以利用粒子模型窺探粒子在三種物態中的情況

29. 模擬物質三態的粒子模型

30. 氣壓 • 氣壓的產生 • 甚麼是氣壓? • 當氣體粒子隨意以高速移動時，並撞擊到容器壁，便會產生一種壓力，稱為氣壓。 氣體粒子撞擊容器壁會產生氣壓。

31. 氣壓vs大氣壓力 • 氣壓是指任何氣體(如氧氣等)所產生的壓力 • 大氣壓力是指空氣所產生的壓力

32. 氣壓 • 為甚麼用真空泵把馬登堡半球內的空氣抽出後，半球很不容易被拉開？ • 答：因為在啟動真空泵後，馬登堡半球外的氣壓較內部的氣壓高，因而把兩個半球緊緊地壓在一起。

33. 氣壓 • 為甚麼當我們用飲管不斷吸吮紙包飲品時，最終紙包會凹陷? • 答：由於紙包內的氣壓減少，而紙包外的氣壓保持不變，因此大氣壓力從外住內壓，把紙包壓凹。

34. 氣壓 • 空氣的壓力會增加；甚至可以用來把凹陷的乒乓球弄回原狀 把空氣在固定的體積下加熱，會產生甚麼現象？

35. 氣壓 • 我們可以用甚麼儀器來量度氣壓呢? • 答：布登爾氣壓計。

36. 密度 • 是鐵重些還是木重些呢? A. 鐵比木重 B. 木比鐵重 C. 一樣重

37. 密度 • 事實上，這樣比較是沒有意思的；相同體積的固體／液體，其質量不一定相同 • 要比較不同物體的輕重，必須先考慮這些物體在相同體積下的重量，即比較密度 甚麼是密度呢？

38. 密度 從日常生活，中我們會發現有些物體會浮在另一些物體上，有些卻往下沉；為甚麼會這樣呢？ • 是甚麼因素影響／決定一種物質浮和沉在另一種物質中？ 為甚麼鐵船可以浮在水中，而同樣用鐵造的錨則不能？

39. 密度 餃子或湯丸煮熟了，為甚麼會浮起來？ • 因為餃子或肉丸中含有微量的空氣。當剛投入水中時，餃子或肉丸密度比水大，就沉入鍋底。當加熱至煮熟後，內部的氣體和肉質都同時膨脹，整個餃子或肉丸體積增大了，也就使密度比水小，於是便浮起來。

40. 熱脹冷縮 為甚麼溫度計內液體柱的高度在冷熱時各有不同? • 因為液體受熱膨脹和遇冷收縮之故 • 是不是只有液體才會受熱膨脹遇冷收縮? • 固體和氣體又如何?

41. 熱脹冷縮 為甚麼門與門框需要留有空隙? • 因為防止門受熱膨脹後不能開啟

42. 熱脹冷縮 • 為甚麼厚的玻璃杯遇熱時較薄的易裂開? • 由於玻璃是不良的傳熱體，當厚的玻璃杯受熱時，杯的內外膨脹便會不一致，於是便會被杯內的玻璃擠裂

43. 熱脹冷縮 • 把玻璃瓶倒轉，以熱水泡鐵蓋一會，因鐵的膨脹率比玻璃大，蓋的直徑增加比瓶口大，故可以容易把蓋旋開 怎樣旋開玻璃瓶上太緊的鐵蓋？

44. 熱脹冷縮 為甚麼高架電䌫是垂下來的? • 是為了避免電䌫受冷收縮時弄斷

45. 熱脹冷縮 • 為甚麼馬路面的接駁處和橋的接駁位都留有空隙? • 因為可防止路面或橋身受熱膨脹時把路面或橋身損毀

46. 熱脹冷縮:恒溫器的原理是怎樣的?