1 / 10

GMP Clubhotel & Pühajärve Restoran edulugu

GMP Clubhotel & Pühajärve Restoran edulugu. Margus Mäll. Pühajärve Restoran. Arhitekt Mai Roosna 1960 DOCOMOMO Andres Lunge 2007 august Korterhotell ja restoran Restoran algselt rendil. Uus Pühajärve Restoran. 9. detsember 2009 Üles ehitatud tuginedes legendile

pillan
Download Presentation

GMP Clubhotel & Pühajärve Restoran edulugu

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. GMP Clubhotel & Pühajärve Restoran edulugu Margus Mäll

  2. Pühajärve Restoran • Arhitekt Mai Roosna 1960 • DOCOMOMO • Andres Lunge 2007 august • Korterhotell ja restoran • Restoran algselt rendil

  3. Uus Pühajärve Restoran • 9. detsember 2009 • Üles ehitatud tuginedes legendile • Idee lounge tüüpi restoran • Kolm reeglit • Hea Teenindus – kodune, soe, mäng • Hea Toit – kvaliteet, väljanägemine • Modernne Interjöör • Pereettevõte – ühtse eesmärgi nimel

  4. Teenindus, teenindus, teenindus • Kliendil kohe tunne, et ta on oodatud • Suhtlemine!!! – Probleemsed olukorrad lahendada kliendi kasuks! • Tagasiside – kuidas maitses? Mida soovitate? Kuidas saaks paremini? • Külalisteraamat – klient premeerib teenindajat

  5. Ära väsi! • Ole uuendusmeelne – uus menüü, uued tooted, uued trendid, üritused • Kuula maad, mis teised teevad, ürita paremini. • Tee remonti • Hoia korda – puhtust. • Sea eesmärgid – parim ümbruskonnas, parim Eestis, parim maailmas! • Hoia kollektiivi

  6. Reklaam • Sõbralt – sõbrale soovitus • Hoia püsiklienti – võta “näpust” kinni • Internet (facebook, twiter, korralik kodulehekülg) • Tasuta kanalid: Vald, TIK jne.

  7. Tänan kuulamast! Küsimusi?

More Related