อาหารตามวัย

1. บทเรียนเพื่อการศึกษาวิชาสุขศึกษาบทเรียนเพื่อการศึกษาวิชาสุขศึกษา เรื่อง อาหารตามวัย โรงเรียนเซนต์ฟรังซีสเซเวียร์ จังหวัดนนทบุรี โดย ครูอนันต์ นุชเทศ ระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1

2. อาหารตามวัย หลักในการเลือกรับประทานอาหารตามวัย องค์ประกอบของอาหารที่ควรบริโภค แนวทางในการจัดอาหารที่เหมาะ สมตามวัย

3. อาหารตามวัย องค์ประกอบของอาหารที่ควรบริโภค ความสะอาด ความปลอดภัย คุณภาพของอาหาร

4. อาหารตามวัย แนวทางในการจัดอาหารที่เหมาะสมตามวัย อาหารสำหรับวัยทารก หลังทารกคลอดไม่เกิน 12 ชั่วโมง ทารกควรดื่มนมจากแม่ โดยเฉพาะนม ที่เรียกว่า “นมเหลือง” เป็นนมที่มีโปร- ตีนและเกลือแร่สูง ช่วยระบายกาก อาหารในลำไส้ (ขี้เทา) ของทารก และภูมิคุ้มกันโรค

5. อาหารตามวัย : อาหารสำหรับวัยทารก - เมื่อทารกมีอายุครบ 4 เดือนขึ้นไป เราสามารถให้อาหารเสริมกับทารกได้

6. อาหารตามวัย อาหารสำหรับเด็กก่อนวัยเรียน - เด็กก่อนวัยเรียน คือช่วงอายุ 1-6 ปี โดยแบ่งเป็น 2 ช่วงอายุ คือ ช่วงอายุ 1-3 ปี คือวัยเด็กเล็ก ช่วงอายุ 4-6 ปี คือวัยอนุบาล เด็กก่อนวัยเรียน เป็นวัยที่ร่างกายและสมองมี การเจริญเติบโตและพัฒนาการอย่างรวดเร็ว จึงต้องการ อาหารประเภทโปรตีนและแคลอรีสูง

7. อาหารตามวัย : อาหารสำหรับเด็กก่อนวัยเรียน แนวทางในการจัดอาหารสำหรับเด็กก่อนวัยเรียน ควรจัดรูปแบบของอาหารให้มีความหลากหลาย อาหารที่ปรุงต้องสะอาดและมีรสชาติที่เหมาะสม ควรจัดอาหารว่างสำหรับเด็กก่อนวัยเรียน อาหารในแต่ละมื้อต้องคำนึงถึงคุณค่าและปริมาณ ของอาหาร

8. อาหารตามวัย อาหารสำหรับเด็กวัยเรียน - เด็กวัยเรียน คือช่วงอายุ 7-12 ปี โดยแบ่งเป็น 2 ช่วงอายุ คือ ช่วงอายุ 7-9 ปี ช่วงอายุ 10-12 ปี เด็กวัยเรียน เป็นวัยที่มีการเจริญเติบโตและ ช้ากว่าวัยทารก แต่มีความสม่ำเสมอ และอาหารก็มีความ สำคัญในการศึกษาเล่าเรียน

9. อาหารตามวัย : อาหารสำหรับเด็กวัยเรียน แนวทางในการจัดอาหารสำหรับเด็กวัยเรียน - เนื้อสัตว์ นม ถั่วเมล็ดแห้ง น้ำมัน ผักที่มีใบเขียวเข้มหรือผักทีมีสีเหลือง และ ผลไม้ให้เพียงพอ - สร้างนิสัยให้รู้จักเลือกรับประทาน อาหารที่มีประโยชน์ - ฝึกมารยาทในการบริโภคที่ดี เพื่อ ให้ได้รับอาหารเพียงพอกับความ ต้องการของร่างกาย

10. อาหารตามวัย อาหารสำหรับวัยรุ่น - วัยรุ่น คือช่วงอายุ 13-20 ปี เป็นวัยที่ต้องการอาหารเพิ่มมากขึ้น บางครั้ง ทำให้มีพฤติกรรมในการกินที่ผิด คือกินเพื่อให้อิ่มเท่านั้น ไม่ได้สนใจ คุณค่าทางโภชนาการ

11. อาหารตามวัย : อาหารสำหรับวัยรุ่น ความต้องการพลังงานและสารอาหารที่จำเป็นของวัยรุ่น พลังงานประมาณวันละ 2,200 – 3,000 แคลอรี โปรตีนประมาณวันละ 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กก. เกลือแร่ได้แก่ แคลเซียม เหล็ก ไอโอดีน

12. อาหารตามวัย : อาหารสำหรับวัยรุ่น ความต้องการพลังงานและสารอาหารที่จำเป็นของวัยรุ่น วิตามิน ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินบี 2 วิตามินซี น้ำ ประมาณวันละ 6-8 แก้ว

13. อาหารตามวัย อาหารสำหรับวัยผู้ใหญ่ - วัยผู้ใหญ่ คือช่วงอายุ 21-59 ปี เป็นวัยที่ควรทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ควรหลีก เลี่ยงอาหารบางประเภท เช่น อาหารจานด่วน ทอด ปิ้ง ย่างไหม้เกรียม น้ำอัดลม อาหารรสจัด และเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์

14. อาหารที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพอาหารที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ น้ำอัดลม เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสม ของน้ำ สารที่ให้ความหวานหรือ น้ำตาล สารปรุงแต่ง กลิ่นและสี แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ ไม่มีสารอาหารใดๆ ที่เป็น ประโยชน์ ทำให้ขาดสมดุล ทางโภชนาการ ทำให้ฟันผุ กระดูกพรุน ท้องอืด

15. อาหารที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพอาหารที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ น้ำชา กาแฟ เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของ คาเฟอีน ซึ่งมีผลให้กระตุ้นน้ำย่อย ในกระเพาะอาหารหลั่งออกมา จนเกิดการอักเสบ หัวใจเต้นเร็ว ใจสั่น คลื่นไส้ ท้องผูก และนอน ไม่หลับเพราะคาเฟอีนไปยับ ยั้งการทำงานของ “อะดีโนซีน” ซึ่ง เป็นยานอนหลับธรรมชาติในร่างกาย

16. อาหารที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพอาหารที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ อาหารที่มีรสจัด หวานจัด ทำให้เกิดฟันผุ โรคอ้วน เปรี้ยวจัด เผ็ดจัด ทำให้กระเพาะอาหารอักเสบ จุก เสียด แน่นท้อง เพราะกระเพาะอาหารหยุดการย่อย อาหาร เพราะเกิดกรดในกระเพาะอาหารมาก เค็มจัด ทำให้เกิดโรคความดันโลหิตสูง ไตทำงาน หนักเกินไป

17. อาหารที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพอาหารที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ อาหารที่ไขมันชนิดไขมัน อิ่มตัวมาก เช่น น้ำมันปาล์ม กะทิ เนย นม เนื้อแดง ช็อคโกแลต ทำให้ ไขมันในเลือดสูง เกิดโรคหลอด เลือดตีบ โรคหัวใจ

18. อาหารที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพอาหารที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนผสม ของเอทิลอัลกอฮอล์ผสมอยู่ เช่น สุรา เบียร์ ไวน์ ออกฤทธิ์ กดระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้เสียการทรงตัว พูดไม่ชัด หูอื้อ ตาลาย ขาดสติ

19. อาหารที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพอาหารที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ อาหารขยะ เป็นอาหารที่ให้คุณค่าทางโภชนาการต่ำ แต่ให้พลังงานจากน้ำตาล แป้ง ไขมัน จนเกินสมดุล ทำให้อ้วนและโรคจาก ความอ้วน