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RETOS ACTUALES EN LA COMERCIALIZACIÓN DE LOS ACEITE DE OLIVA PROVINCIALES VALDEPEÑAS, 21 DE JULIO DE 2006 PowerPoint Presentation
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RETOS ACTUALES EN LA COMERCIALIZACIÓN DE LOS ACEITE DE OLIVA PROVINCIALES VALDEPEÑAS, 21 DE JULIO DE 2006

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RETOS ACTUALES EN LA COMERCIALIZACIÓN DE LOS ACEITE DE OLIVA PROVINCIALES VALDEPEÑAS, 21 DE JULIO DE 2006. Fuente: Para los datos de consumo, COI (2005). Para los datos de población, referida al 2004, http://www.exitoexportador.com/stats4.htm.

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RETOS ACTUALES EN LA COMERCIALIZACIÓN DE LOS ACEITE DE OLIVA PROVINCIALES

VALDEPEÑAS, 21 DE JULIO DE 2006

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Fuente: Para los datos de consumo, COI (2005). Para los datos de población, referida al 2004, http://www.exitoexportador.com/stats4.htm

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Fuente: Para los datos de consumo, COI (2005). Para los datos de población, referida al 2004, http://www.exitoexportador.com/stats4.htm

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Fuente: Para los datos de consumo, COI (2005). Para los datos de población, referida al 2004, http://www.exitoexportador.com/stats4.htm

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Fuente: Para los datos de consumo, COI (2005). Para los datos de población, referida al 2004, http://www.exitoexportador.com/stats4.htm

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Fuente: Para los datos de consumo, COI (2005). Para los datos de población, referida al 2004, http://www.exitoexportador.com/stats4.htm

escenario previsible para los pr ximos a os
ESCENARIO PREVISIBLE PARA LOS PRÓXIMOS AÑOS
  • INCREMENTO DE LA PRODUCCIÓN DE ACEITES DE OLIVA EN EL MUNDO Y EN ESPAÑA COMO CONSECUENCIA DE: A) EL AUMENTO DE LA SUPERFICIE DE OLIVAR, FUNDAMENTALMENTE EN FORMA DE PLANTACIONES INTENSIVAS Y SUPERINTENSIVAS; B) LA MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD (EXTENSIÓN DEL REGADÍO, DIFUSIÓN DE LAS MEJORAS TECNOLÓGICAS EN EL CAMPO Y EN LAS INDUSTRIAS DE PRIMERA TRANSFORMACIÓN); Y C) LAS SEÑALES QUE EMITEN LOS ALTOS PRECIOS QUE PROVOCAN ENTRADAS DE NUEVOS COMPETIDORES EN EL SECTOR.
  • INCREMENTO DEL CONSUMO MUNDIAL DE ACEITES DE OLIVA, COMO CONSECUENCIA DE LA DIFUSIÓN DE LOS EFECTOS POSITIVOS PARA LA SALUD DE LOS ACEITES DE OLIVA.
  • EL AUMENTO DEL CONSUMO DE VÍRGENES DE CALIDAD, TANTO EN EL MUNDO COMO EN ESPAÑA.
  • LA REDUCCIÓN O ELIMINACIÓN DE LAS AYUDAS COMUNITARIAS.
  • EL AUMENTO DE LA CONCENTRACIÓN EN EL SECTOR DE LA DISTRIBUCIÓN COMERCIAL Y LA PROLIFERACIÓN DE LAS MARCAS DEL DISTRIBUIDOR.
  • COMO CONSECUENCIA DE LOS PUNTOS ANTERIORES, LA NECESIDAD DE UNA MAYOR ORIENTACIÓN AL MERCADO Y DE LA COOPERACIÓN EN EL SECTOR.
  • LA MAYOR ORIENTACIÓN AL MERCADO EXIGE CONOCER EL COMPORTAMIENTO DEL MERCADO, TANTO DE GRANELES, COMO SOBRE TODO, DE ENVASADO.
  • LA MAYOR COOPERACIÓN EXIGE CREAR ESTRUCTURAS DE MÁS VOLUMEN QUE INTEGREN PROCESOS, BIEN HACIA EL DESTINO (CENTRALES DE VENTAS), BIEN HACIA EL ORIGEN (CENTRALES DE COMPRAS) O EN AMBAS DIRECCIONES.
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A MODO DE COLOFÓN

TENEMOS BUENOS BARCOS, BUENOS PUERTOS, BUENOS REMOS, PERO TENEMOS QUE SABER A DÓNDE QUEREMOS IR Y HEMOS DE INCORPORAR A LOS MEJORES REMEROS, ASUMIENDO QUE EL FUTURO NO ESTÁ EN BRUSELAS SINO EN LAS COCINAS.

MUCHAS GRACIAS.

E-MAIL: mparras@ujaen.es

Tlf.: 953212225