в бульбах картоплі.

1. ЛАБОРАТОРНА РОБОТА Визначення відсоткового вмісту крохмалю в бульбах картоплі.

2. МЕТАУРОКУ • ОБЛАДНАННЯ • І РЕАКТИВИ • ПЛАН УРОКУ • ПІДВЕДЕННЯ • ПІДСУМКУУРОКУ.

4. 1 2 6 3 5 4

5. Інструктаж по техніці безпеки. Поняття про крохмаль. Роль і значення картоплі у харчуванні людини. Проведення практичної роботи по визначенню відсоткового вмісту крохмалю в бульбах картоплі. Обчислення результатів. Вплив світла на урожай картоплі.

6. основний запасний полісахарид більшості рослин. Крохмаль –

7. ОСОБЛИВО БАГАТО КРОХМАЛЮ

8. Так як картопля є основною овочевою культурою в Україні, то дослідницьку роботу з нею на шкільних НДЗД проводять багато гуртків юних

10. Відсотковий вміст крохмалю в бульбах картоплі визначається способом, який називається • ПОЛЯГАЄ ВІН • у визначенні питомої ваги, за якою потім знаходять відповідний їй відсотковий вміст крохмалю, а також сухих речовин. • ОБ’ЄМНИМ

11. Хід проведення аналізу:

12. Знаючи питому вагу, D = за таблицею встановлюють крохмальне числов різних сортах картоплі, а також суху речовину.

13. *Визначення крохмалю в картоплі за її питомою вагою

14. Можна також провести дослід по вивченню впливу на урожай картоплі та його якість такого фактора як світло.

15. Під час проведення цього досліду контрольні рослини знаходяться весь час на світлі, дослідні – частину доби в природному або штучному затінку. Висновки такого досліду учні роблять по вмісту хлорофілу в рослинах з контрольних та дослідних ділянок, а також по кількості та якості врожаю.

16. Після закінчення цього досліду в біологічному кабінеті оформити діаграму залежності між

17. Що таке крохмаль та яке його значення в житті людини ?

18. Як називається спосіб на визначення відсоткового вмісту крохмалю в бульбах картоплі?

19. Які фактори впливають на урожай картоплі?

20. Дякую за увагу.