RESULTADOS DEL MANEJO DEL PASTOREO VOISIN.

1. Sistema Racional Voisin para el Manejo de los Recursos Fitogenéticos Herbáceos y Arbóreos. Milagros Milera, D. Hernández, R. Machado, Marta Hernández, O. Alonso, F. Blanco, Saray Sánchez, Francisco Reyes y Mirta Carballo “Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey”. Matanzas Cuba. RESULTADOS DEL MANEJO DEL PASTOREO VOISIN.

2. PORQUE EL PASTOREO RACIONAL VOISIN Y SU EFECTO EN EL MANEJO DEL PASTIZAL? LA BIODIVERSIDAD HA SIDO SEVERAMENTE AFECTADA De las 178 eco-regiones que hay en América Latina 31 están en estado crítico de conservación 51 en peligro 55 son vulnerables.

3. Características del manejo Emplea enfoque sistémico Exige de un trabajo multidisciplinario Es racional porque el pasticultor está involucrado en la toma de decisiones. Es dialéctico, flexible, sin orden mecánico prefijado en la rotación Concede la mayor importancia al sistema de pastoreo con prioridad para el reposo La ley del reposo es determinante no solo en ambientes con especies herbáceas sino en multiasociaciones árboles-pastos. El punto óptimo para la entrada de los animales al potrero se determina en especies herbáceas por las plantas que en mayor cuantía están en la pradera y en los sistemas con leucaena; se considera también la recuperación de las arbustivas. Con el manejo del salto al cuartón en punto óptimo las leguminosas rastreras se benefician en cantidad y distribución en los potreros Facilita el manejo con altas cargas instantáneas aunque no se incremente la carga global, permitiendo una alta descarga de excretas Le atribuye a los pastos la importancia y el valor que representan para el éxito del sistema de alimentación Favorece la biodiversidad de especies en los pastizales Necesita capacitación

4. PASTOREO RACIONAL VOISIN EN SISTEMAS CON GRAMINEAS

5. Leyes Universales del Pastoreo Voisin • PRIMERA LEY • Para que la hierba cortada por el diente del animal pueda dar su máxima productividad , es necesario que, entre dos cortes a diente sucesivos, haya pasado el tiempo suficiente que pueda permitir a la hierba: • Almacenar en sus raíces las reservas necesarias para un comienzo de rebrote vigoroso. • Realizar su “llamada de crecimiento”(gran producción diaria/há).

6. Leyes Universales del Pastoreo Voisin SEGUNDA LEY El tiempo global de ocupación de una parcela debe ser lo suficientemente corto para que una hierba cortada a diente el primer día (o al principio) del tiempo de ocupación no sea cortada de nuevo por el diente de los animales antes de que éstos dejen la parcela.

7. Leyes Universales del Pastoreo Voisin TERCERA LEY Es necesario ayudar a los animales de exigencias alimentarias más elevadas para que puedan cosechar la mayor cantidad de hierba y que ésta sea de la mejor calidad posible. CUARTA LEY  Para que una vaca pueda dar rendimientos regulares, es preciso que no permanezca más de tres días en una parcela. Los rendimientos serán máximos si la vaca no permanece más de un día en la misma parcela.

8. Pastoreo rotacional racional: Se adopta el término debido a que no existe un orden preestablecido con la decisión a tomar y el pastoreo será conducido por el hombre con flexibilidad; es muy raro , sino excepcional que puedan hacerse rotar las parcelas siempre en el mismo orden. sin floración y/o marchitez de sus hojas. El arte del manejador que conduce el pastoreo racional consiste en saber saltar.

9. Punto óptimo de la hierba para el pastoreo:La hierba está en punto óptimo para ser pastada cuando se ha recuperado totalmente del pastoreo por los animales en la rotación anterior, este se expresa en una alta disponibilidad de biomasa

10. Características del muestreo para determinar el momento de entrada al cuartón *1 Salida de los animales 2 Cambio de coloración y desaparece el efecto de la selección 3 Aumento de la biomasa foliar, color mas intenso, hojas ensanchadas 4 Área tupida, biomasa foliar mayor, en pastos erectos el ápice de las hojas toma inclinación hacia abajo por el peso, pocas inflorescencias 5 Base con hojas marchitas, cambio de coloración y mas del 10% de floración

11. Indicadores 1eraño 2do año 3er año PLL PPLL PLL PPLL PLL PPLL CI (UGM/ha) 255,0 233,09 148,53 203,55 210,13 222,27 Carga global (UGM/ha) 6,24 4,25 4,61 3,08 2,75 1,90 Reposo (días) 43,46 57,34 22,60 67,09 47,48 78,03 Rotaciones 3,13 3,46 6,05 2,69 1,5 1,9 Indicadores del manejo

12. Indicadores promedio de tres años

13. Comportamiento de la disponibilidad (kg de MS/ha/rotación)

14. Especies Período lluvioso Período poco lluvioso FB PB Ca P FB PB Ca P Andropogon 33,66 9,31 0,646 0,182 31,39 9,26 0,733 0,203 Panicum 31,91 9,28 0,623 0,165 31,97 9,11 0,816 0,262 Cenchurus 33,90 9,72 0,511 0,193 35,14 8,71 0,509 0,268 Composición química de las principales especies

15. Evolución de las especies establecidas

16. Evolución de la población y la frecuencia de distribución de las leguminosas que aumentaron

19. DEPOSICIÓN DE EXCRETAS

20. PASTOREO RACIONAL VOISIN EN SISTEMAS SILVOPASTORILES

21. Indicadores del manejo

22. Calidad nutritiva del pasto

23. Comportamiento de la composición botánica (%).

25. Calidad de la semilla de leguminosas encontradas en el banco de semilla del suelo.

27. DEPOSICIÓN DE EXCRETAS

28. Características de la macrofauna ·Predomínio de coleópteros y oligoquetos

29. PLAGAS Y ENFERMEDADES EN CADA SISTEMA

30. PRODUCCION DE LECHE

31. Producción de leche

32. CONCLUSIONES Cuando manejamos pocas especies que incluyen el componente arbóreo, sean mejoradas o naturalizadas, es posible determinar a partir de la cantidad de biomasa, la estancia de los animales y es mas cómodo determinar el reposo necesario para la recuperación, pero cuando existen muchas especies, es difícil basar el pastoreo en la disponibilidad o volumen, pues resultaría en un sobrepastoreo de las mas consumidas, entonces el juicio debe hacerse en función de la recuperación de estas últimas plantas. El Panicum maximun cv. Likoni y el Teramnus labialis fueron las especies que continuaron el incremento de su población y la frecuencia de distribución hasta los 8 años de iniciada la evaluación, sin la aplicación de fertilizantes. Excepto Panicum maximun cv. Likoni Teramnus labialis y la Indigófera mucronata todas las especies disminuyeron su población ante el manejo con altas cargas instantáneas sin fertilización ni riego. Los mayores tiempos de reposo ocurren a finales del período lluvioso y durante el período poco lluvioso, lo cual incidió beneficiosamente sobre las leguminosas herbáceas que por lo general fructifican en este etapa y alcanzan un buen desarrollo.

33. Uno de los aspectos mas importantes en el manejo intensivo es la descarga de excreciones pues propicia el incremento de la biota edáfica y de un rebrote con calidad, no obstante su riqueza y la velocidad de descomposición fue mayor cuando los árboles estaban formando parte del sistema.En sistemas con gramíneas sin fertilización, ni suplementación con concentrados en los períodos de escasez, las altas cargas instantáneas y globales conducen a la disminución de la disponibilidad y la persistencia.En los sistemas multiasociados (gramíneas-leguminosas) con alta disponibilidad es posible emplear cargas globales superiores a los sistemas con gramíneas.

34. La combinación de especies herbáceas y arbóreas contribuyen a conservar la biodiversidad vegetal y animal pues tienen un impacto positivo en la productividad del suelo y el estrés climático, por el efecto positivo de la sombra en la temperatura, la composición bromatológica del estrato herbáceo, el incremento de controles biológicos, la materia orgánica y la biota edáfica, que inciden en las respuestas productivas del sistema.