1 / 19

HOSTWARE

HOSTWARE. Vendéglátó rendszer. WinVen. A HostWare Win VEN éttermi számlázó és nyilvántartó rendszer alkalmas mind a hagyományos , mind a gyorséttermek igényeinek kielégítésére .

Download Presentation

HOSTWARE

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. HOSTWARE Vendéglátó rendszer

  2. WinVen • A HostWareWinVEN éttermiszámlázóésnyilvántartórendszeralkalmasmind a hagyományos, mind a gyorséttermekigényeinekkielégítésére. • A rendszernek létezik egy internetes használatra tervezett verziója is NetVen néven, amely lehetővé teszi, hogy a világbármelypontjárólmenedzselhetika rendszert azarrailletékesszemélyek. A szoftverintegráltrészea HostWare csomagnak, így kapcsolódhat az étel-ital készletnyilvántartást végző HostWarewinARU, a szállodaimunkáttámogatóHostWarewinFRO front office, valamintaHostWarewinFOK főkönyvi könyvelés rendszerrel.

  3. NetVen • A HostWarenetVENéttermiszámlázórendszerrelgyorsanéshatékonyan elvégezhető az étel és ital rendelések rögzítése, kinyomtatása a konyhán, söntésbenelhelyezetttávnyomtatón. Távnyomtatóhelyett a rendelések konyhai monitoron is megjelenhetnek. Az opcionális érintő képernyő használatanagymértékbensegíti a pincérmunkáját.

  4. Asztalválasztás • A képernyőn megjelenő, az étterem elrendezésének megfelelően kialakított asztaltérképen a pincér gyorsan és könnyen ki tuja választani a megfelelő asztalt. • Gyorséttermiüzemmódbanazasztaltérképkikapcsolható, így meg sem jelenik. Az üzemmód terminálonként beállítható, így egységen belül működhet asztalosésgyorséttermiterminál is.

  5. A rendelések rögzítése a képernyőn elhelyezett gombok segítségével történik. A cikkéscikkcsoportgombokelhelyezkedésétmi határozhatjukmeg.

  6. Képernyőn végrehajtható műveletek • Tételtörlés (sztornóblokkkészül) • Tételmennyiségmódosítás • Átterhelésasztalokközött • Tételbontásszékekre a különfizetéshez • Blokknyomtatásindítás • Blokkinfóhozzárendelés (sokhabbal, köretnélkülstb.) • Pincérváltás • Asztalváltás • Nyugta, egyszerűsített számla ill. fogyasztási összesítő nyomtatás

  7. Fizetés képernyő

  8. Számla, nyugta • A képernyőn beállíthatjuk a fizetés paramétereit. Fizetési mód(ok), Vevő neve, címe stb. Lehetőség van arra, hogy az asztalon lévő tételekről székenkéntkülönszámlátkészítsünk. • Szobahitelfizetésimódeseténválaszthatunk a HostWarewinFROszállodaifront office rendszerbenbejegyzettlakóvendégekközülés a fogyasztástátterhelhetjüka vendégszobaszámlájára.

  9. PDA pincérgép • A rendelésfelvételgyorsításátazopcionálisanmegvásárolhatóHostWarewinVEN/pdakézipincérgépopcióvaltámogatjuk. • Ezzel a tenyérnyi, rádiójellelkommunikáló számítógéppela felszolgálóavendégmellettállvarögzítheti a rendelést, amely a konyhánés a söntésnélazonnalkinyomtatásra kerül.

  10. Pincér elszámolás • Nemszükséges a felszolgálónakfeljegyezni, vagymegjegyeznia rendeléseket, majd felkeresni a pénztárgépet és ott bevinni azokat. Elegendő kevesebbpénztárgép. Pénztárgépetcsakszámlázáshozszükségeshasználniarendelésifeladatot a kéziszámítógépekvégzik. • A rendszer lehetőséget biztosít arra, hogy a pincérek egyedi vagy brigád rendszerben dolgozzanak, valamint a fizető pincér is elszámoltatható. A pincér elszámolásnálelkülönül a pincérforgalma (felvettrendelésekösszege),valaminta bevételefizetésimódonként.

  11. Pincér elszámolás

  12. Receptúra • A HostWarenetVEN program lehetőséget biztosít Önnek, hogy létrehozza a sajátcikktörzsadatbázisátésHostWarenetVEN/kalopciósegítségévelelkészítsea sajátreceptúráit. Mindeztakárotthonról is megtehetianotebookjáról, vagy az otthoni számítógépéről. • A HostWarenetVENVendéglátás, és a HostWarewinARUÁrufogalomrendszereknekközöscikktörzsadatbázisa van, amelyazértékesítéstés a készletvezetéstiskiszolgálja. • Amennyiben a HostWarewinARUrendszerrelfolyamatosanrögzítiabeszerzéseit, akkor a kalkulációsegítségévelmindigtudnifogja, hogyazegyestermékeknekmennyiazaktuálisnyersanyagköltsége. A programmal nyilvántarthatja az ételei energia tartalmát és tápanyag összetevőit.

  13. Receptúra

  14. Receptúra • A receptúraablakongyártmánylapnyomtatható. • Azeladásiárakkialakításánál a program támogatjaazárrésés a haszonkulcsszerintszámolást is. • Lehetőség van arra, hogy egy megadott eladási ár egy előre megadott napon automatikusanéletbelépjen.

  15. Azalábbiakbanfelsoroljuk a HostWarenetVENrendszerbenrendelkezésreállólistákatésszemléltetésnekkiemelünknéhánygyakranhasználtat. • Értékesítéstárgynapra • Értékesítésétlapcsoportszerint • Kártyásfizetések • Partnerekszámlái • Számláklekérdezése • Számlákfizetésimódonként • Sztornózotttételek • Bevételi összesítő • Forgalom összesítő • Üzletforgalmacikkenként • ÁFA lista • Fizetésimódonkénti ÁFA • Bevételbontás • Anyagfelhasználás • Hitelkártyaforgalom • Értékesítésistatisztika • Vendégstatisztika • Partner statisztika • Átterhelésstatisztika • Árrés elemző • Asztalokforgalma • Profit optimalizálás • Gyártmánylap

  16. A Bevételbontáslistaigengyakranhasználtlista, amelyegytömörösszesítést nyújt egy időszak bevételeiről alábbi bontásban

  17. Azértékesítéscikkenkéntlistamegmutatja, mitadtunk el egyadottidőszakban. A lista tartalmazza a várható árrést is.

  18. A profit optimalizáláslistávalképetkaphatarról, hogyazétlapválasztékbólmelyekazok a cikkek, amelyekÖnnek a legnagyobbprofitottermelik, ésmelyekazok, amelyeklecserélésreérettek.

  19. Egyéb lehetőségek • Néhányolyan a HostWarenetVENrendszeráltalbiztosított funkció, amelyek a fentiekből kimaradtak. • eTárcakezelés (Irodaházi és üzemi étkezdéknél a belépőkártya használható a fogyasztáskiegyenlítésére.) • Szervizdíjkezelés • Partnerhezkapcsolódóautomatikusengedmények • Happy hour azaz kedvezményes árak egy megadott időszakban • Kimutatásokexportálása Excel, PDF és TIFF formátumban.

More Related