زراعة قصب السكر

1. زراعة قصب السكر • أولا: ميعاد الزراعة • ثانيا : إعداد الأرض • ثالثا : إعداد التقاوى • رابعا: الزراعة وخدمة المحصول • خامسا: الحصاد • سادسا: خدمة الخلفات • سابعا: الميكنة المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

2. أولا: ميعاد الزراعة • يزرع القصب فى ميعادين رئيسيين فى مصر. • الميعاد الأول هو الزراعة الخريفية التى تتم فى شهر سبتمبر • الميعاد الثانى هو الزراعة الربيعية التى تتم فى شهر مارس. • ويتوقف اختيار أحد الميعادين على الظروف المحيطة بالمزارع. المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

3. مميزات الزراعة الربيعية • تتيح للمزارع الحصول على محصول قصير العمر مثل البرسيم التحريش • وتعطى قصبا قليل فى عدد الأشطاء ولكنه متفارب فى طول السيقان ذو عقل طويلة • يكون موسم النمو قصيرا ولهذا يؤخر موعد حصاد الغرس الربيعى عن الخريفى. المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

4. مميزات الزراعة الخريفية • إمكانية تحميل محصول شتوى مع القصب لبطء نمو القصب النسبى. ( ما هى المحاصيل التى تصلح لهذا؟) • توفير موسم نمو أطول للقصب مما يتيح الحصاد المبكر. • تعرض النبات لدرجة برودة مشجعة على انتاج الأشطاء خلال الخريف مما يرفع من عدد العيدان القابلة للعصير المتجانسة الطول عند الحصاد. المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

5. مايجب مراعاته عند التحميل • .مراعاة التنافس بين القصب والمحصول المحمل معه. • .اختيار محاصيل سريعة النمو للتحميل مع القصب. • .عدم تعارض العمليات الزراعية للمحصول المحمل مع القصب. • .إضافة المقننات السماديه للمحصول المسمد بالإضافة إلى ما يخص القصب. المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

6. ثانيا : إعداد الأرض يشتمل إعداد الأرض على عدة عمليات هى: • الحرث • التسوية • التخطيط • التقسيم المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

7. الحرث • يعتبر الحرث عملية هامة نظرا لطول مدة مكث القصب فى الأرض فى التربة ولذلك يجب الاهتمام به بصورة خاصة. ويفضل أن يجرى مرتين متعامدتين على الأقل عندما تصل درجة رطوبة التربة إلى 50% ( أرض مستحرثة). ويظهر الحقل جيد الحرث بدون مناطق بلاط أو كتل كبيرة من التربة. • وفى أحيان كثيرة ولعلاج مشاكل الصرف السيئ يلجأ الزراع إلى إجراء الحرث تحت التربة لتكسير الطبقة الصماء وتحسين الصرف. ويجرى الحرث تحت التربة فى اتجاه واحد على بعد متر واحد بين الأسلحة أو فى اتجاهين على مسافة مترين بين الأسلحة. المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

8. توزيع جذور قصب السكر تحت سطح التربة المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

9. محراث قلاب قرصى اثناء تجهيز التربة للزراعة المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

10. منظر خلفى لعملية حرث ذات جودة عالية لاحظ قلب المخلفات تماما المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

11. التنعيم والتسوية • وعقب الحرث يجرى تسوية سطح التربة وكبسها. ويفضل استخدام الليزر لضبط ميل الأرض فى حدود 10 إلى 15 سم لكل 100 متر لتسهيل عملية الرى وخفض استهلاك المياه بما يقارب 20% بالنسبة للحقول الغير مسواة بالليزر. المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

12. وحدة تسوية سطح التربة بالليزر المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

13. التخطيط • ويلى التسوية عمل الخطوط على مسافات من8 إلى 9 خطوط فى القصبتين أى بعرض من 90 إلى 80 سم للخط وأجراء تقسيم للأرض إلى أحواض لتسهيل الرى وعمليات الخدمة التالية. المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

14. عملية فج الخطوط قبل الزراعة اليدوية المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

15. أعداد التقاوى الصنف المنزرع حاليا هو الصنف س 9 ويجرى اختبار صنف مبشر جديد اسمهPH 8013 وصلت مساحة الاكثار فيه إلى 223 فدان يجب أن تتميز حقول التقاوى بما يلى: • .أن تكون من قصب غرس. • .أن تكون خالية من الأمراض. • .أن تكون خالية من إصابات الثاقبات. • .أن تكون غير معرضة لإصابة القوارض. • .أن تكون غير معرضة لإضرار الصقيع. • .أن تكون من صنف مطابق وغير مخلوطة. المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

16. وحدة معاملة التقاوى بالماء الساخن ضد الامراض البكتيرية المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

17. رابعا: الزراعة وخدمة المحصول • تجرى الزراعة اما يدويا او بالميكنة • الزراعة اليدوية تتم عادة بعد التخطيط • الزراعة الآلية تتم فى ارض مستوية • تتم الزراعة فى مصر بالترديم او التدويس المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

18. الزراعة اليدوية فى صفين المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

19. زراعة يدوية بخطوط مزدوجة فى ساحل العاج المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

20. انبات جيد للتقاوى المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

21. عمليات الخدمة الرئيسية • الرى • العزيق ومقاومة الحشائش • التسميد • مقاومة الآفات المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

22. الرى • يتعرض القصب للأمطار فى لمناطق التى تعتمد عليها بكمية فى حدود 15000 متر مكعب للهكتار أى مايعادل 6300 متر مكعب لفدان الا ان هذا المعدل لا يعطى الانتاجية التى نحققها فى مصر. • وقد وجد من الدراسات ان متوسط استهلاك الفدان فى مصر يصل إلى 12000 متر مكعب. • وقد اوضحت الدراسات ان هذه الكمية اكثر من اللازم حيث امكن خفضها إلى 8000 متر للفدان باستعمال الرى السطحى المحسن مع عدم الاضرار بالمحصول. المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

23. ويمكن ايضا الرى بالرش والتنقيط لخفض استهلاك الماء الا ان هذا يتطلب مزارعا ذو مستوى عالى من المعرفة. وتعتمد هذه الطرق على حساب كمية المياه الفعلية التى يحتاجها القصب باستعمال معامل البخر-نتح Evapotranspiration Et وهى كمية المياه التى تفقد من النبات بالنتح ومن الارض بالبخر خلال مدة زمنية محددة.وتشتمل ضمنيا على المياه التى تمر داخل النبات لتكوين المادة الجافة. وتتغير هذه الكمية بناء على عمر النبات وكثافة المظلة النباتية وعوامل البيئة مثل الحرارة و رطوبة التربة ورطوبة الهواء ونوع التربة وسرعة الرياح وطاقة الاشعاع الشمسى المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

24. وتحسب كمية الماء اللازمة من تقدير مايعرف باسم Potential Evapotranspiration Pet باستعمال وعاء قياسى يحسب منه مقدار بخر الماء ثم يضرب فى معامل الزراعة Cultivation Coefficient (K) الذى يختلف حسب عمر النبات وظروف البيئة ثم يجمع الرقم المقدر يوميا لمدة اسبوعين او ثلاثة وتكون هذه الكمية هى المطلوب اضافتها خلال الرى. المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

25. العزيق ومقاومة الحشائش • يهدف العزيق إلى ردم قواعد النبات لتثبيته جيدا فى الارض • يتم على مرتين او ثلاث مرات • علاقة العزيق بنوع الغرس (سرعة النمو) • علاقة العزيق بمقاومة الحشائش ( نوع الغرس مرة اخرى) المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

26. التسميد • الفوسفاتى 200 ك سوبر فوسفات (32 وحدة) عند التجهيز • البوتاسى 100 ك سلفات بوتاسيوم (48 وحدة) عند الزراعة • الازوتى 240 وحدة ازوت على 3 دفعات : • ربيعى : بعد اول عزقة فى مارس غالبا • بعد شهر من اول دفعة • بعد شهر آخر • الخريفى : بعد اول عزقة • فى مارس • بعد شهر • لا يجب تجاوز نهاية شهر يونية فى التسميد (لماذا؟) المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

27. مقاومة الآفات • آفات حشرية • الثاقبات • الحشرة القشرية • آفات حيوانية • آفات مرضية المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

28. خامسا: الحصاد علامات النضج • .اصفرار الأوراق العلوية بدون وجود نقص عناصر • .وصول قراءة المواد الصلبة الذائبة TSS or Brix لأعلى مستوى للصنف • .وصول النسبة بين القمة الخضراء والجزء الجاف من الأوراق إلى 3:1 . • .وصول النسبة بين الأوراق العلوية وطول النبات كله إلى 4:1 . • .وصول النسبة بين الأنفرتاز الحامضى والمتعادل AI /NA إلى 1 . المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

29. ترتيب الكسر • .الأصناف المبكرة ثم المتوسطة ثم المتأخرة النضج. • .داخل كل مجموعة يبدأ الكسر بالخلفات المسنة فالأقل سنا ثم الغرس الخريفى ثم الغرس الربيعى. • .فى حالة وجود حقول مصابة بالثاقبات أو الفئران أو الصقيع يجرى كسرها قبل الترتيب السابق ذكره. المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

30. سادسا: خدمة الخلفات • .حرق مخلفات المحصول السابق بعد نشرها بالتساوى فى الحقل بحيث يكون ذلك ضد اتجاه هبوب الرياح. • .رى الحقل رية غزيرة. • .فج المسافات ما بين الخطوط وإعادة بناء الخطوط. • .إضافة الأسمدة وفقا للمقننات السابق ذكرها. المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

31. انبات جيد للخلفات عقب الحرق والرى المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

32. ميكنة القصب المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

33. آلة زراعة بقطع التقاوى ( منظر جانبى) المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

34. آلة زراعة بسيقان كاملة ( منظر خلفى) المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

35. آلة اضافة اسمدة بعد الزراعة المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

36. آلة رش مبيدات حشائش ارتفاع منخفض المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

37. آلة رش مبيدات حشائش ارتفاع مرتفع المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

38. آلة حصاد خطين ( منظر جانبى) المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

39. آلة حصاد خطين اثناء العمل ( منظر خلفى) المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

40. آلة تحميل وتقطيع قصب يحصد للاستعمال كتقاوى المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

41. آلة حصاد قصب بعد الحرق قائما المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة

42. جرار ومقطورات نقل القصب إلى المصانع المحاصيل السكرية - أ.د. عادل ابوسلامة