ZWILLING Neuheiten 2008

1. ZWILLING Neuheiten 2008

2. TWIN 1731 Start USP Designer Preis Griff März 2008 Chronidur 30, pat. Kropf Form Matteo Thun Premium Preissegment Makassar Ebenholz

3. TWIN 1731 • In Zusammenarbeit mit dem italienischen “Studio Matteo Thun” wurde eine klassische Design-Ikone geschaffen, welche höchste Ansprüche an Fertigungskompetenz und Innovation stellt. • TWIN 1731 ist ein Produkt, welches zeitlose Schönheit auszeichnet und somit ein ewiger Klassiker bleiben wird. • Mit der neuen Serie TWIN 1731 baut ZWILLING seinen Wettbewerbs- vorteil und seine führende Marktposition im Premium Messerbereich weiter aus. • TWIN 1731 unterstreicht den Führungsanspruch von ZWILLING hinsichtlich Innovation und Design.

4. TWIN 1731 • Besonderheiten • Neues Kropf Design  schützt die Finger, dennoch ist die Klinge bis zum Bart geschärft. (Pat. ausstehend) • Neue Klingenformen optimierte Klingengeometrie für eine professionelle Schneid-Performance • Eingelassenes gelasertes Logo  permanente Sichtbarkeit, sowohl beim Gebrauch, als auch bei der Aufbewahrung • Neues Griff Design  sehr ergonomischer und ausgewogener Griff. Wertvolles Makassar Ebenholz. Geeignet für Links- und Rechtshänder • Neue Stahlformel entwickelt für die Luft- und Raumfahrt • 60 Rockwell Härte im Vergleich zu 56 Rockwell bei Standardstahl • Höhere Schneid-Performance als Standardstahl • Sehr hohe Rostresistenz • SIGMAFORGE Aus einem Stück präzisionsgeschmiedet • Neue Schleiftechnologie  präzise Schneid-Performance dank einer präzisen, schmalen Watenform, geringer und scharfer Kantenwinkel kombiniert mit einem breiten, kräftigen Klingenrücken.

5. TWIN 1731 Sortiment EVP Deutschland • 31860-101 – Spick- und Garniermesser 199,00 € • 31860-201 – Fleischmesser 249,00 € • 31861-201 – Kochmesser 299,00 € • 31866-201 – Brotmesser 259,00 € • 31867-181 – Santokumesser 299,00 € • 32574-230 – Wetzstahl 149,00 € • 31880-000 – Messerblock 7-tlg. 1499,00 € • 31881-000 – Messerblock 5-tlg. 899,00 €

6. TWIN 1731 Aufbewahrungssystem EVP Deutschland • 35000-100 – Leder-Rolltasche 199,00 € • 35002-200 – Leder-Messerstulpe klein 59,00 € • 35002-100 – Leder-Messerstulpe groß 69,00 € • 31881-100 – Messerblock für 3 Messer 169,00 € • 31880-100 – Messerblock für 5 Messer 199,00 €

7. TWIN Four Star II Start USP Designer Preis Griff Februar 2008 SIGMAFORGE, Endkappe ZWILLING Premium Preissegment Kunststoff mit Metall-Endkappe

8. TWIN Four Star II • Nach über 25 Millionen verkauften Messern der Serie VIER STERNE ist es nach 30 Jahren Zeit für eine Verjüngungskur. • Mit einem feinen, an aktuelle Trends angelehnten „Facelift“ rückt das Produkt wieder stärker in den Fokus des Endverbrauchers. • Unter Beibehaltung des klassischen Designs und der bewährten Griff-Form wird die Wertigkeit des Produktes durch eine Endkappe aus Edelstahl mit gelasertem Logo erhöht. • Als erlebbarer Zusatznutzen für den Verwender erhöht sich das Gewicht des Griffes und die Balance des Messers wird dadurch deutlich verbessert.

9. TWIN Four Star II EVP Gastro Deutschland € • 30070-051 Schälmesser 30,45 € • 30070-061 Gemüsemesser 30,45 € • 30070-081 Spick- und Garniermesser 31,85 € • 30070-091 Gemüsemesser 32,55 € • 30070-101 Spick- und Garniermesser 32,55 € • 30070-131 Universalmesser 37,45 € • 30070-161 Fleischmesser 44,45 € • 30070-201 Fleischmesser 50,05 € • 30070-261 Schinkenmesser 59,15 € • 30081-261 Schinkenmesser mit Kullen 62,65 € • 30071-161 Kochmesser 52,15 € • 30071-201 Kochmesser 59,15 € • 30071-261 Kochmesser 66,15 32,55 €

10. TWIN Four Star II EVP Gastro Deutschland € • 30073-181 Filiermesser 47,25 € • 30076-201 Brotmesser 52,15 € • 30074-141 Ausbeinmesser 43,05 € • 30078-121 Steakmesser 34,65 € • 30077-141 Santokumesser 52,15 € • 30077-181 Santokumesser 59.15 € • 30072-181 Fleischgabel 52,15 € • 30072-311 Lachsmesser 66,15 € • 30095-151 Hackmesser 65,45 € • 30087-141 Santokumesser m. Kullen 55,65 € • 30087-181 Santokumesser m. Kullen 62,65 € • 30090-101 Garniermesser m. Welle 34,65 €

11. TWIN Four Star II Messerblock 8-tlg. Art.-Nr. 33411-000 EAN 225 611 • Inhalt • 30070-100 Spick- und Garniermesser • 30070-130 Universalmesser • 30070-160 Schinkenmesser • 30071-200 Kochmesser • 30073-180 Filiermesser • 30076-200 Brotmesser • 32576-230 Wetzstahl • TWIN Rondo, Metall • EVP Deutschland: 272,30 €

12. TWIN Four Star II Messerblock 10-tlg. Art.-Nr. 33412-000 EAN 225 628 • Inhalt • 30070-060 Gemüsemesser • 30070-100 Spick- und Garniermesser • 30070-130 Universalmesser • 30070-200 Schinkenmesser • 30071-200 Kochmesser • 30072-180 Fleischgabel • 30076-200 Brotmesser • 32576-230 Wetzstahl • 43967-000 Vielzweckschere • Messerblock, leer • EVP Deutschland:314,30 €

13. TWIN Four Star II Messerblock 8-tlg. Art.-Nr. 33413-000 EAN 225 635 • Inhalt • 30070-100 Spick- und Garniermesser • 30070-130 Universalmesser • 30070-160 Schinkenmesser • 30071-200 Kochmesser • 30076-200 Brotmesser • 32576-230 Wetzstahl • 41370-000 Vielzweckschere • Messerblock, leer • EVP Deutschland: 209,30 €

14. TWIN Four Star II Messerblock 7-tlg. Art.-Nr. 33414-000 EAN 225 642 • Inhalt • 30070-100 Spick- und Garniermesser • 30070-130 Universalmesser • 30071-200 Kochmesser • 30076-200 Brotmesser • 32576-210 Wetzstahl • 41370-000 Vielzweckschere • Messerblock, leer • EVP Deutschland: 174,30 €

15. TWIN Four Star II Messerset 3-tlg. Art.-Nr. 33415-000 EAN 225 659 • Inhalt • 30070-100 Spick- und Garniermesser • 30070-160 Schinkenmesser • 30071-200 Kochmesser • EVP Deutschland: 101,50 €

16. TWIN Four Star II Messerset 3-tlg. Art.-Nr. 33416-000 EAN 225 666 • Inhalt • 30070-100 Spick- und Garniermesser • 30071-200 Kochmesser • 32576-210 Wetzstahl • EVP Deutschland: 83,30 €

17. TWIN Four Star II Messerset 2-tlg. Art.-Nr. 33417-000 EAN 225 673 • Inhalt • 30070-100 Spick- und Garniermesser • 30077-180 Santokumesser • EVP Deutschland: 69,65 €

18. TWIN Four Star II Messerset 2-tlg. Art.-Nr. 33418-000 EAN 225 680 • Inhalt • 30070-100 Spick- und Garniermesser • 30071-200 Kochmesser • EVP Deutschland: 69,65 €

19. TWIN Four Star II Messerset 2-tlg. Art.-Nr. 33419-000 EAN 198 175 • Inhalt • 30070-200 Fleischmesser • 30072-180 Fleischgabel • EVP Deutschland: 90,30 €

20. TWIN Four Star II Steakmesserset 4-tlg. Art.-Nr. 33408-000 EAN 221 415 • Inhalt • 30078-120 Steakmesser • EVP Deutschland: 111,30 €

21. MIYABI Start Oktober 2007 / Februar 2008 Authentisches japanisches Messerdesign USP mit höchstem Qualitätsstandard und exklusivem Design 5000 S – Sonderschmelze (Okt. 07) 7000 D - 33 Lagen mit CMV 60 Stahl (Feb. 08) 7000 Pro – Solider CMV 60 Stahl 7000 MC – MC 66 Stahl Variationen MIYABI Messer vermitteln die Schönheit der Schärfe und folgen dem Konzept der berühmten japanischen Schwerter. Seki ist seit dem 14. Jahrhundert das Zentrum der Schwertindustrie. 2004 übernahm ZWILLING einen der besten Messerhersteller Sekis. Heute verbindet das Unternehmen deutsche Technologie mit japanischer Handwerkskunst.

22. MIYABI • PRODUKTPOLITIK • Einführung eines Sortiments japanischer Messer • Modernes, japanisches Design • Produktspezifikationen authentisch japanisch • Beste Schärfe und hohe Schneidhaltigkeit • Tiefes und breites Sortiment • Positionierung an der Spitze des neuen Marktsegments „japanische Messer“ • Weltweite Markteinführung: Frühjahr 2008 • Made in Japan by Zwilling J.A. Henckels

23. MIYABI 7000MC – Einfach scharf • Eigenschaften • Micarta Griff in traditioneller japanischer D-Form • Endkappe und Griffelemente aus rostfreiem Stahl • MC66 (Micro Carbid) Pulver Stahl • Härte von ca. 66 Rockwell • Unübertroffene Schneidhaltigkeit • Original handabgezogene japanische “Honbazuke”Wate (19°) mit Hochglanz Finish • Traditionelle japanische Klingenform

24. MIYABI 7000MC – Einfach scharf Sortiment EVP • 34582-131 Shotoh 138,66 € • 34582-161 Chutoh 155,46 € • 34583-201 Gyutoh 189,08 € • 34583-241 Gyutoh 222,69 € • 34584-181 Santoku 189,08 €

25. MIYABI 7000D – Einfach schön • Eigenschaften • Micarta Griff in traditioneller japanischer D-Form • Endkappe und Griffelemente aus rostfreiem Stahl • 33 Lagen Edelstahl / Damast Design - Kern aus CMV 60 • Härte von ca. 60 Rockwell • Herausragende Schneideigenschaften • Original handabgezogene japanische “Honbazuke” Wate (19°) mit Hochglanz Finish • Traditionelle japanische Klingenform

26. MIYABI 7000D – Einfach schön Sortiment EVP Europa • 34541-091 Kudamono 88,24 € • 34542-131 Shotoh 105,04 € • 34542-161 Chutoh 121,85 € • 34543-201 Gyutoh 155,46 € • 34543-241 Gyutoh 189,08 € • 34544-151 Santoku 121,85 € • 34544-181 Santoku155,46 €

27. MIYABI 7000Pro – Einfach professionell • Eigenschaften • Micarta Griff in traditioneller japanischer D-Form • Endkappe und Griffelemente aus rostfreiem Stahl • Hochwertiger CMV 60 Stahl • Härte von ca. 60 Rockwell • Klingen mit einseitigem Abzug, traditionelle Klingenformen • Asymmetrischer Querschnitt der Klinge • Hohlschliff auf der Rückseite der Klinge • Herausragende Schneid-Performance • Original handabgezogene “Honbazuke” Wate mit Hochglanz Finish

28. MIYABI 7000Pro: Einfach professionell Sortiment EVP Europa • 34595-101 Kodeba 113,45 € • 34595-171 Deba 180,67 € • 34596-171 Usuba 163,87 € • 34597-241 Yanagiba 180,67 €

29. MIYABI 5000S – Einfach praktisch • Eigenschaften • Kunststoffgriff in traditioneller japanischer D-Form • Edelstahlring und -endkappe • ZWILLING Sonderschmelze, FRIODUR eisgehärtet • Härte von 57 Rockwell • Hohe Schneidleistung • Original handabgezogene japanische “Honbazuke” Wate (19°) mit Hochglanz Finish • Traditionelle japanische Klingenform • Klingen mit einseitigem Abzug • Asymmetrischer Querschnitt der Klinge • Hohlschliff auf der Rückseite der Klinge

30. MIYABI 5000S – Einfach praktisch Sortiment EVP • 34501-091 Kudamono 63,03 € • 34502-131 Shotoh 71,43 € • 34502-161 Chutoh 79,83 € • 34503- 201 Gyutoh 88,24 € • 34503-241 Gyutoh 105,04 € • 34504-151 Santoku 79,83 € • 34504-181 Santoku 88,24 € • 34505-101 Kodeba 88,24 € • 34505-171 Deba 130,25 € • 34506-171 Usuba 113,45 € • 34507-241 Yanagiba 138,66 €