第一講關鍵思考：美感創新，生活美學 - 在地特色

飲食文化創意：在地特色 第一講關鍵思考：美感創新，生活美學-在地特色第一家族／第一組 971040213 官大寧 971040240 陳柏升 971040201 王郁斐 971040205 陳羿瑋指導老師：黃寬裕　老師

飲食文化創意：在地特色 議題一飲料店 • 電子四B • 971040213 • 官大寧

飲食文化創意：在地特色 飲料店<現在> 圖片來源: http://www.wretch.cc/blog/justloveshan/13343005 現在市面上有很多飲料的連鎖店飲料店，例如:CoCo都可、五十嵐、清新福全等...，過去的葵可立大家應該都還記得，但你還有在路上看見嗎？因為時代的在變當沒有競爭力、創新自然而然就被淘汰了。

飲食文化創意：在地特色 飲料店<未來> 飲料店已經發展很久了，過去發展穩定後來現代人開始追求健康，不斷地推出水果類的飲料，直到前陣子朔化劑風暴，也提升了國人對濃縮液一些基本嘗試，未來飲料店將會走向純天然毫無人工添加的方向健康至上，容器則可能每人都自備環保杯，員工將不會做改變，如果都是機械取代就沒有飲料店的感覺。

飲食文化創意：在地特色 議題二咖啡廳 • 電子四B • 971040240 • 陳柏升

飲食文化創意：在地特色 咖啡廳圖片來源：http://hacome.pixnet.net/blog/post/20398130 咖啡廳提供舒適的地方，讓人在裡面悠哉的度過。未來的咖啡廳也是一樣的，不會有太大的改變。

飲食文化創意：在地特色 議題三炸雞店 • 電子四B • 971040201 • 王郁斐

飲食文化創意：在地特色 炸雞店<現在> 現在市面上有許多大大小小的炸雞店，不管是路邊還是有店面的，客人們不外乎講究的就是又大又好吃。雖然雞排的歷史不長，但早已推陳出新，不再只是單純的灑上辣椒粉的多寡來區分大、中、小辣的辣味雞排，慢慢的變化出灑上其他的粉狀調味料或包覆其他內陷的調理方法。資料來源：http://www.eyny.com/viewthread.php?action=printable&tid=1824094

飲食文化創意：在地特色 炸雞店<未來> 圖片來源:http://www.google.com.tw/search?hl=zh-TW&safe=off&q=%E9%9B%9E%E6%8E%92&gs_sm=s&gs_upl=104240l104240l4l104884l1l1l0l0l0l0l73l73l1l1l0&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&biw=1680&bih=959&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi 現在人越來越講究健康和養生，以後可以製成有雞排的味道和香氣可是熱量比雞排少很多，點菜方式也可以想投幣式的飲料機ㄧ樣方便和迅速。

飲食文化創意：在地特色 議題四速食店 • 電子四B • 971040205 • 陳羿瑋

飲食文化創意：在地特色 速食店<現在> 世界各地有許多速食店，例如:麥當勞、肯德基、漢堡王、MOS漢堡...等，而麥當勞成了速食界的龍頭。

飲食文化創意：在地特色 速食店<未來> 圖片來源：http://www.panoramio.com/photo/38807125 麥當勞沒有最好，只有更好。即使麥當勞是速食界的龍頭，但是還是秉持著不斷地求進步，讓每位顧客感受到麥當勞的用心，做到顧客至上，安心滿分的目標。參考文獻：www.gis.net.tw/961soc-org/9612.doc

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