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欧芹种植介绍 四川锡成天然食品有限公司. 一、欧芹简介 欧芹别名洋芫荽、香芹等，欧芹色泽翠绿，有清香味，营养丰富，深受欧美国家人们的喜爱。欧芹喜欢温暖而凉爽的环境，生长发育温度为 5 ～ 35℃ ，最适宜的温度为 15 ～ 20℃ 。生长阶段喜湿润，但水涝易发生根腐病死苗。较耐阴，但光照充足，生长旺盛。对氮、磷、钾需量较多，对硼较敏感，缺硼易造成叶柄基部开裂 。 . 二、栽培要点 1 、育苗播种 1 ）育苗时间：云南地区可全年播种。. 2) 育苗方式 。 可采取遮阳棚土壤育苗。（一般在七、八月份育苗采用此方法，定植一亩用种量 2 两，需育苗地 1-1.5 分地。 ）.
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一、欧芹简介 欧芹别名洋芫荽、香芹等，欧芹色泽翠绿，有清香味，营养丰富，深受欧美国家人们的喜爱。欧芹喜欢温暖而凉爽的环境，生长发育温度为5～35℃，最适宜的温度为15～20℃。生长阶段喜湿润，但水涝易发生根腐病死苗。较耐阴，但光照充足，生长旺盛。对氮、磷、钾需量较多，对硼较敏感，缺硼易造成叶柄基部开裂。
二、栽培要点1、育苗播种1）育苗时间：云南地区可全年播种。二、栽培要点1、育苗播种1）育苗时间：云南地区可全年播种。
2)育苗方式。 • 可采取遮阳棚土壤育苗。（一般在七、八月份育苗采用此方法，定植一亩用种量2两，需育苗地1-1.5分地。 ）
遮阳棚土壤育苗 育苗地的准备：选择土壤疏松，地势较高不易积水的地块作为育苗地，根据自家要定植的面积决定育苗地的面积，播种前每分地施腐熟人畜肥4担，有草木灰的可适量加施草木灰。每亩撒施敌百虫粉剂100克，充分翻耙土壤。1.8米开箱，箱高10-15公分，沟宽25公分（沟宽以便于日常管理走路为准）
播种： 播种前将种子用纱布包好用清水浸泡7-10小时后捞起，适当晾干以便于撒种。将欧芹种子均匀撒播在箱面上，盖上一层薄土，土以刚好淹没种子为好，切不可盖土过厚，以免影响发芽。播种后用木板或其它平的工具轻拍土面，使种子与土壤充分接触。
育苗期管理： 天气炎热要用遮阳网搭棚降温，土面发白要及时浇水，浇水要注意力量要轻，以免将种子冲出土面。一般情况下7-10天可发芽。苗期要注意及时清除杂草，等苗有4-5叶时开始施清粪水，之后每7-10天视苗子生长情况追施一次清粪水。9月中下旬日照减弱时逐步揭去遮阳网：开始早晚揭开，中午盖上，如此过渡3天后揭去遮阳网。
2.移栽 移栽地准备：选择土壤疏松，地势较高不易积水的地块作为移栽地，清理上季作物秸杆，每亩撒熟石灰一包，施腐熟人畜肥40担，油枯300-400斤，氮磷钾复合肥100-200斤。施肥后翻耕土壤。
开箱铺地膜： 欧芹采用黑地膜移栽，以保水保肥，防止杂草生长，黑地膜宽2米，移栽地1.8米开箱，箱高10-15公分，沟宽25-30公分（沟宽以便于日常管理走路为准）。箱面上的土尽量锄细，以使地膜铺上去后尽量平整不致破损，而且便于移栽成活。铺地膜前如土壤较干，还应适量加水后再铺地膜。
移栽： 选择生长旺盛的幼苗，苗应长至10叶左右，移苗前一天施清水，移苗采用锄头铁锹挖，尽量少伤根系，带土移栽。行距约30cm（一箱栽6行），窝距约25cm，每穴1株。栽后立即浇定根水（清水）。
四、采收 欧芹移栽1个半月左右即可采摘第一次，采摘时留足中心生长叶4-5片。
整理验收： 成熟叶与柄一并摘下运到清洁的场地进行采摘，商品部分为叶部，杆部不作为商品。采摘时要注意去掉黄叶、超大的叶柄，并防止鸡毛、塑料、竹木、石头等异物进入。
质量标准安全卫生要求：必须是当天的原料，无枯黄叶，病斑、烂叶以及类似欧芹叶和杆等。不含任何死的或活的虫，不得含任何异物，如毛发、塑料、纸屑、玻璃、烟头，线丝及其它农作物。农药施用符合规定要求，按农药使用指导书执行。原料不得清洗和其他掺水行为。质量标准安全卫生要求：必须是当天的原料，无枯黄叶，病斑、烂叶以及类似欧芹叶和杆等。不含任何死的或活的虫，不得含任何异物，如毛发、塑料、纸屑、玻璃、烟头，线丝及其它农作物。农药施用符合规定要求，按农药使用指导书执行。原料不得清洗和其他掺水行为。
二、理化指标主要利用成熟度高的欧芹叶部，杆部直径小于2.0mm，纯杆部长度小于20mm。二、理化指标主要利用成熟度高的欧芹叶部，杆部直径小于2.0mm，纯杆部长度小于20mm。
三、感观要求 呈欧芹特有的颜色，色泽均匀，不含霉烂原料，不含异色原料。具欧芹特有的气味，无霉味和其他异常气味。具有欧芹特有的味道，无苦味及其它异味。 在运输过程中应有严格的防虫防晒措施。
