80 likes | 391 Views
אמינים. אלו הם בסיסים של תרכובות הפחמן- בסיסים אורגנים. נגזרות של אמוניה NH 3 RNH 2 אמין ראשוני R 1 R 2 NH אמין שניוני R 1 R 2 R 3 N אמין שלישוני. אמינים. תכונות פיזקליות:
E N D
אמינים אלו הם בסיסים של תרכובות הפחמן- בסיסים אורגנים. נגזרות של אמוניה NH3 RNH2אמין ראשוני R1R2NH אמין שניוני R1R2R3N אמין שלישוני
אמינים תכונות פיזקליות: 1)באותה מסה מולרית נקודת הרתיחה יורדות במעבר משלישוני לשניוני לראשוני. ההבדל בין האמין השלישוני לשניוני הוא גדול מאד ביחס להבדל בין הראשוני לשניוני( יחס ישר למספר קשרי מימן). נקודת רתיחה: ראשוני > שניוני > שלישוני. בהשוואה לכוהלים וחומצות במסה מולרית שווה : נקודת רתיחה: RCOOH>ROH>RNH2 החמצן יותר אלקטרושלילי מהחנקן. 2) מסיסות טובה במים , יוצרים קשרי מימן ומגיבים בתגובת חומצה בסיס. ככל ש-R מתאריך, המסה עולה, המסיסות במים קטנה. עד 6 אטומי פחמן מסיסות טובה
אמינים חוזק הבסיסים: השוני בחוזק הבסיס של האמינים מוסבר באמצעות השפעתה של הקבוצה האלקילית , שהיא קבוצה דוחה אלקטרונים. קבוצה זו מגבירה את יכולתו של זוג האלקטרונים הלא קושרים לקלוט H+ וכמובן ליצוב היון החיובי על ידי הקטנת צפיפות המטען החיובי של RNH3+. NH3< RNH2<R1R2NH<R1R2R3N אנלין בסיס חלש יותר מאמוניה מאחר והאלקטרונים הלא קושרים של החנקן משתתפים האל איתור של הטבעת הבנזנית.
אמינים תכונות כימיות: בסיסיות האמינים נובעת מיכולתו של זוג האלקטרונים הלא קושרים לקלוט H+ כמו באמוניה. RNH2 + H2O RNH3+(aq) + OH- (aq) תגובה עם חומצה: RNH2 + HCl RNH3+Cl- מלח אמין הידרוכלורי מסיס במים
אמינים הכנת אמינים: תגובה בין אלקיל הלידים ואמוניה- CH3CH2Br + NH3 CH3CH2NH2 המשך- CH3CH2Br + CH3CH2NH2 (CH3CH2)2NH
חומצות אמיניות מולקולה בה נוכחות שתי קבוצות פונקציונליות ( קרבוקסילית ואמינית). למולקולות אלו חשיבות רבה: הן מונומרים של חלבונים. H2NRCOOH הן יכולות להתרכב בניהן וליצור שרשרות פולימריות. תכונות: א. מוצקים בעלי נקודות היתוך גבוהות. ב.מסיסות טובה בממיסים קוטבים. ג. דו קוטב קבוע.
חומצות אמיניות ד. בהוספת חומצה: +H3NRCOO-(aq) + H3O(aq) +H3NRCOOH(aq)+ H2O (aq) ה. בהוספת בסיס: +H3NRCOO-(aq) + OH-(aq) H2NRCOO-(aq)+ H2O (aq) ו.נקודה איזואלקטרית : הנקודה בה אין תנועה של חומצות אמיניות בשדה חשמלי.