jak powinni my si od ywia
Download
Skip this Video
Download Presentation
Jak powinniśmy się odżywiać?

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 11

Jak powinniśmy się odżywiać? - PowerPoint PPT Presentation


  • 99 Views
  • Uploaded on

Jak powinniśmy się odżywiać?. Mały przewodnik po zdrowym odżywianiu. Spis treści. Czym jest Odżywianie? Skutki nieprawidłowego odżywiania: Otyłość, Nadwaga Skutki nieprawidłowego odżywiania: Niedożywienie, Niedowaga Czym jest wskaźnik BMI? Czyli jak powinniśmy się odżywiać? Zalecenia WHO

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about 'Jak powinniśmy się odżywiać?' - norm


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
jak powinni my si od ywia

Jak powinniśmy się odżywiać?

Mały przewodnik po zdrowym odżywianiu

spis tre ci
Spis treści
  • Czym jest Odżywianie?
  • Skutki nieprawidłowego odżywiania: Otyłość, Nadwaga
  • Skutki nieprawidłowego odżywiania: Niedożywienie, Niedowaga
  • Czym jest wskaźnik BMI?
  • Czyli jak powinniśmy się odżywiać?
  • Zalecenia WHO
  • Sposób Jedzenia
  • Piramida Zdrowego jedzenia
  • Autor i Bibliografia
czym jest od ywianie
Czym jest odżywianie?
  • A więc zacznijmy od wyjaśnienia sobie czym tak naprawdę jest odżywianie, a więc jest to proces życiowy polegający na pozyskiwaniu przez organizm ze środowiska pokarmu (a dokładniej zawartych w nim składników odżywczych). W zależności od formy w jakiej uzyskiwane są składniki budulcowe, elektrony oraz energia wyróżnia się różne strategie metaboliczne (przede wszystkim: samożywność lub cudzożywność).
skutki nieprawid owego od ywiania 1
Skutki nieprawidłowego Odżywiania 1
  • Otyłość – patologiczne nagromadzenie tkanki tłuszczowej w organizmie, przekraczające jego fizjologiczne potrzeby i możliwości adaptacyjne, mogące prowadzić do niekorzystnych skutków dla zdrowia. Za otyłość uważa się stan, w którym tkanka tłuszczowa stanowi więcej niż 20% całkowitej masy ciała u mężczyzn oraz 25% u kobiet.
  • Nadwaga - nagromadzenie tkanki tłuszczowej w organizmie przekraczające optymalne ilości zdrowotne. Nadwaga staje się typową cechą w populacjach, gdzie nie ma problemów z brakiem żywności i dominuje styl życia pozbawiony aktywności fizycznej.
skutki nieprawid owego od ywiania 2
Skutki nieprawidłowego odżywiania 2
  • Niedożywienie - stan organizmu żywego będący skutkiem, zazwyczaj przedłużonego, niedoboru składników pokarmowych (najczęściej tłuszczów i węglowodanów) wynikającym bądź z niedoboru określonych składników w spożywanych pokarmach, bądź to z ich niewielkiej ilości. Skutkiem niedożywienia jest zazwyczaj utrata masy ciała i wychudzenie.
  • Niedowaga - stan niedoboru masy ciała. Jest to określenie najczęściej odnoszące się do ludzi. Najczęściej przyjmuje się, że niedowaga zaczyna się, gdy BMI spada poniżej 18,5 u osób dorosłych.
czym jest wska nik bmi
Czym jest wskaźnik BMI?
  • Wskaźnikmasyciała – współczynnik powstały przez podzielenie masy ciała podanej w kilogramach przez kwadrat wysokości podanej w metrach. Klasyfikacja (zakres wartości) wskaźnika BMI została opracowana wyłącznie dla dorosłych i nie może być stosowana u dzieci.
  • Dla osób dorosłych wartość BMI wskazuje na:
  • < 18,5 – niedowagę
  • 18,5–24,99 – wartość prawidłową
  • ≥ 25,0 – nadwagę
czyli jak powinni my si od ywia
Czyli jak powinniśmy się odżywiać?
  • Zdrowe odżywianie to sposób odżywiania, polegający na przyjmowaniu substancji korzystnych dla zdrowia w celu zapewnienia lub poprawy zdrowia. Istotne jest zmniejszenie ryzyka wystąpienia chorób takich jak otyłość, nowotwory, choroby serca. Zdrowa dieta polega na przyjmowaniu odpowiednich ilości niezbędnych składników odżywczych i wody. Składniki pokarmowe mogą być dostarczane w postaci różnych produktów, dlatego wiele sposobów odżywiania i diet może być uznane za zdrowe.
zalecenia who
Zalecenia WHO
  • Osiągnięcie odpowiedniego bilansu energetycznego i zdrowej wagi
  • Ograniczenie spożycia tłuszczów jako źródła energii, zastąpienie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi oraz eliminacja kwasów tłuszczów trans
  • Zwiększenie spożycia warzyw i owoców, roślin strączkowych, produktów pełnoziarnistych, orzechów
  • Zmniejszenie spożycia cukrów prostych
  • Zmniejszenie spożycia soli (sodu), spożywanie tylko soli jodowanej
spos b jedzenia
Sposób Jedzenia
  • Ważny jest również sposób spożywania posiłków. Należy jeść regularnie, często (4-6 razy dziennie), nie za dużo (należy zaspokajać głód). Istotne jest również dokładne przeżuwanie pokarmu i wolne spożywanie.
piramida zdrowego ywienia
Piramida Zdrowego żywienia
  • To praktyczne zalecenia zestawienia porcji żywieniowych produktów spożywczych w codziennej, zrównoważonej diecie. Zestawienie przedstawiane jest w postaci graficznej piramidy, której poziomy określają grupy produktów i ich ilości. Piramida zdrowego żywienia została opracowana w Stanach Zjednoczonych przez Departament Rolnictwa oraz Departament Zdrowia i Opieki Społecznej i jest skrótowym, graficznym zestawieniem zaleceń żywieniowym. Polscy dietetycy przystosowali ją do polskich warunków, wprowadzając nieznaczne zmiany zalecanych liczby porcji niektórych grup produktów.Podstawę piramidy i codziennej diety stanowią produkty zbożowe, których zaleca się spożywać około 6 porcji dziennie (USA-6 do 11 porcji).Drugi poziom piramidy to 4 porcje warzyw i 3 porcje owoców.Trzecim poziom to 2 do 3 porcji mleka i produktów mlecznych oraz 2 do 3 porcji mięsa, ryb, jaj, nasion roślin strączkowych lub orzechów.Na szczycie piramidy znajdują się tłuszcze i słodycze, których spożycie powinno się maksymalnie ograniczać.
autor i bibliografia
Autor i Bibliografia
  • Autor: Kamil Sowiński
  • Źródła: Encyklopedia Szkolna wydawnictwo Europa, rok 2005
  • Wikipedia
  • Wiem – darmowa encyklopedia internetowa
ad