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綠色學程 - 環境成本 指導老師:翁霓 老師

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綠色學程 - 環境成本 指導老師:翁霓 老師 - PowerPoint PPT Presentation


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可樂不快樂. 綠色學程 - 環境成本 指導老師:翁霓 老師. 組員: 日四 C 林芳儀 97122308 日四 C 王 荃 97122317 日四 C 林杰葳 97122307 英進延 郭品妤 95621021. 前言. 炎炎夏日來到 ~ 大家是不是也想來一杯清涼的可樂呢? 但是你知道可樂中所含的化學物質有哪些嗎? 你可知道一杯小小的可樂會給你的身體造成多少 負擔嗎?又給地球帶來多少汙染呢? 就讓我們來告訴你們吧!. 4. 三偏磷酸鈉: 硼砂的代替品,用來增加食品的口感. 1. 色素: 賦予飲料美麗的顏色.

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Presentation Transcript
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可樂不快樂

綠色學程-環境成本

指導老師:翁霓 老師

組員:

日四C 林芳儀 97122308

日四C 王 荃 97122317

日四C 林杰葳 97122307

英進延 郭品妤 95621021

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前言

炎炎夏日來到 ~

大家是不是也想來一杯清涼的可樂呢?

但是你知道可樂中所含的化學物質有哪些嗎?

你可知道一杯小小的可樂會給你的身體造成多少

負擔嗎?又給地球帶來多少汙染呢?

就讓我們來告訴你們吧!

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4.三偏磷酸鈉:硼砂的代替品,用來增加食品的口感4.三偏磷酸鈉:硼砂的代替品,用來增加食品的口感

1.色素:賦予飲料美麗的顏色

5.小蘇打粉:用來產生汽水的氣泡

2.可樂香精:添加香味以增加口感

3.檸檬酸:抗氧化劑,糖果的酸味劑,也可用作清洗劑

6.玉米糖漿:廠商為了降低成本,都會用比較便宜的糖精(也是化學原料)來代替

7.包裝:鋁罐

可樂的主要原料

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備料

準備產品

包裝

消費者

批發

零售商

運輸成本

運輸成本

裝罐、裝箱

成本

秘密配方

玉米糖漿

鋁礦

塑膠

紙箱

基改玉米問題

大量農藥問題

耗水耗能問題

完成製程

濃縮可樂,再分送各廠

全球30點依秘密配方製成

排放溫室氣體

耗能、耗石油

排放溫室氣體

耗能、耗石油

可樂生命周期圖

可樂生命週期圖

slide5

種植玉米

運輸

機器收割

製成

加工

全球可樂

加工廠

玉米糖漿

機械化作業

工廠廠房

玉米糖漿

運輸成本

混合糖漿

將玉米澱粉轉化製成的

經複雜的提煉過程,

耗電、耗石油問題

排放溫室氣體

排放溫室氣體

耗能、耗石油

大規模、專業化種植

基改玉米問題

大量化學農藥、化肥問題

耗水耗能問題

耗電、耗石油問題

排放溫室氣體

玉米糖漿生命週期圖
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開採鋁土礦

精煉

加工

製成

運輸

裝瓶工廠

鋁礦冶煉

煉鋁廠

工廠廠房

可樂罐

運輸成本

  • 紅土滲入地下水污染水源
  • 冶煉產生「紅土」
  • 破壞地表面積
  • 耗電、耗石油
  • 產生二氧化碳及全氟化碳
  • 耗能、耗電
  • 烤箱烘烤兩次,耗電
  • 彩色印刷
  • 排放溫室氣體
  • 耗能、耗石油
可樂罐生命週期圖
slide7

食物里程及碳足跡

乘載物以kg為單位,乘載距離為1km時 各種交通工具的碳排放量

卡車- 0.26kg CO2 貨車- 0.05kg CO2 船- 0.01kg CO2 飛機- 2.09kg CO2

鋁:

澳洲昆士蘭開採華盛頓煉鋁廠西雅圖工廠高雄港桃園工廠

15760km*0.01*10kg= 1576kg CO2

10033km*0.01*10kg= 1003.3kg CO2

3740km*0.26*10kg= 9742kg CO2

280km*0.26*10kg= 728kg CO2

總碳排放量:13049.3kg CO2

kg 1km 0 26kg co2 0 05kg co2 0 01kg co2 2 09kg co2
乘載物以kg為單位,乘載距離為1km時 各種交通工具的碳排放量卡車- 0.26kg CO2 貨車- 0.05kg CO2 船- 0.01kg CO2 飛機- 2.09kg CO2

12130km*0.01*10kg= 1213kg CO2

280km*0.05*10kg= 140kg CO2

總碳排放量:1353kg CO2

玉米糖漿:

愛荷華高雄港桃園工廠

kg 1km 0 26kg co2 0 05kg co2 0 01kg co2 2 09kg co21
乘載物以kg為單位,乘載距離為1km時 各種交通工具的碳排放量卡車- 0.26kg CO2 貨車- 0.05kg CO2 船- 0.01kg CO2 飛機- 2.09kg CO2

13240km*0.01*10kg= 1324kg CO2

280km*0.05*10kg= 140kg CO2

總碳排放量:1464kg CO2

香料:

亞特蘭大工廠 高雄港 桃園工廠

2010 476 000
英國可口可樂公司研究報告:2010年生產與運送等所產生的碳足跡總計有476,000公噸!英國可口可樂公司研究報告:2010年生產與運送等所產生的碳足跡總計有476,000公噸!

*商店中為了維持可樂冰涼的溫度而釋出的碳排放量佔總比例最多

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林芳儀的消費新概念

生活在地球上,我和所有的人一樣,免不了天天都要消費。

曾經,消費在我的定義只是一手交錢一手交貨,但是看過老師

播放的影片及聽了講座後,才發覺到消費者必須自身覺醒的重

要性。每個參與龐大消費鏈的人可能都會成為影響第三世界人

們生活的關鍵。消費者的慾望不只傷害了其他國家的人們、全

球的環境,最後還會禍害自己的後代。唯有讓更多人意識到消

費行為的所帶來問題,才有可能改變世界,拯救自己的人生。

心得

這次上完課最大的改變就是我至今不敢吃牛肉,幾乎不喝豆漿和汽水。要從口袋裡掏錢買東西的時候會在三思考,自己到底是需要還是想要,難道要落入廠商誘惑消費的陷阱中嗎?雖然個人的力量微薄,但是只要有行動就會有希望,使周圍的人也能有再教育的機會,並帶起大家互相影響的良好消費風氣吧!

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王荃的消費新概念

現在很多食品其實都不是天然的食品,許多我們習以為常食

品,根本都是由一堆的化學添加物合成的,要不然就是在生

產這些食品的過程中對環境產生許多的汙染,有很多食品的

秘辛是我們所不知道,在我們不知情時一一的都把它們吃進

肚子裡,現在回想起來還真的蠻恐怖的。既然我們現在已經

知道有碳排放這種指標,在選擇食品時就可以盡量選擇有標

示碳足跡的食品,如此一來,廠商知道消費者有這樣的需求

,就會迎合大眾,也許未來的某一天,每一樣食品上都會標

示碳足跡,消費者也可以吃的更安心健康了。

心得

經過這學期的課程後,我現在吃水果時都會特別注意一下是不是當季的水果,也有跟媽媽講叫他買當季的水果就好,這樣才能吃到較多的營養,也不會吃進一堆防腐劑。買東西時也都有看一下商品成分,很多食品上面真的都是一些看不懂的東西,總而言之就是一堆化學合成物,尤其是飲料類,成分根本都是化學合成物,我現在看到這些東西都會覺得有點恐怖,不過也還好我平常本來就不太喝這些東西,現在很慶幸我沒有喝下這些恐怖的化學物質。

slide13
林杰葳的消費新概念

因為這次的報告,讓我了解到原來每個產品背後是消耗了

多少地球資源,還增加了數量可觀的碳排放量!老師上課

那些食物的影片,也讓我發現原來自己是吃下多麼不健康

的產品,雖然現在看不出來對人體有什麼很大的影響,但

我想應該沒有人能保證以後不會有影響吧!所以現在買東

西的時候,都會多一些考量來決定要購買的產品。就如同

老師所說,每張鈔票就是選票的概念,我們每天買東西消

費除了考量價錢問題外,更重要的是要選擇對自己健康好

,又對地球好的產品。

心得

在上了這門課之後,我發現超商的飲料中,都不免加一些我們不知道的成分。尤其在參觀完銘記豆腐之後,對那些上頭標示的保存期限,也都抱持著懷疑。好像真的很多產品在過了保存期限之後,沒有壞掉的跡象,防腐劑應該是加了不少,以前覺得泡麵的防腐劑很多,所以我很少吃泡麵;那些餅乾,經過加工後,也可以放很久,可能還加了不少化學成分讓它更好吃,想到這些我就不會買那些餅乾了,感覺很可怕。所以我覺得如果可以的話,自己買原料在家裡做出來的東西應該是最安全又最健康的。

slide14
郭品妤的消費新概念

為了滿足消費者的慾望,所以現在的食品越來越多樣化,

相對了裡面也添加了許多的化學物質。經過了這次的報告

之後,我深深了解到原來一杯小小的可樂裡加了那麼多種

的添加物,更何況是其他的食品!所以為了我們的健康,

也為了我們所居住的環境著想,我們更應該選擇天然的食

品,盡量少吃加工食品,讓有機及天然的食品「普遍化」!

心得

很開心能夠修到這堂課,在這堂課裡我學習許多和我們生活息息相關的重要議題。也感謝老師如此用心的安排葛總來演講及帶我們去企業參訪,讓我更切身的體會到環保不只是口號,是需要大家一起身體力行的,透過自身的了解進而去影響身邊的家人及朋友共同參與,相信我們的生活一定會更美好!