slide1 n.
Download
Skip this Video
Loading SlideShow in 5 Seconds..
« Эта удивительная минеральная вода» PowerPoint Presentation
Download Presentation
« Эта удивительная минеральная вода»

Loading in 2 Seconds...

play fullscreen
1 / 25

« Эта удивительная минеральная вода» - PowerPoint PPT Presentation


  • 146 Views
  • Uploaded on

Урок - исследование по теме:. « Эта удивительная минеральная вода». Выполнила учитель химии высшей квалификационной категории : Бугримова И. В МОУ СОШ №1 г. Ессентуки Ставропольского края. Это удивительное вещество - вода. Это удивительная

loader
I am the owner, or an agent authorized to act on behalf of the owner, of the copyrighted work described.
capcha
Download Presentation

PowerPoint Slideshow about '« Эта удивительная минеральная вода»' - noel-noble


An Image/Link below is provided (as is) to download presentation

Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author.While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server.


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - E N D - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Presentation Transcript
slide1

Урок - исследование по теме:

« Эта удивительная минеральная вода»

Выполнила учитель химии

высшей квалификационной

категории : Бугримова И. В

МОУ СОШ №1 г. Ессентуки

Ставропольского края

slide3

Это удивительная

минеральная вода

Воде была дана волшебная власть стать соком жизни на Земле.

Леонардо да Винчи

slide4
Цели урока:

Сформировать знания о происхождении, составе, классификации ,производстве, влиянии на организм человека минеральной воды.

Развивать умения сравнивать ,анализировать, наблюдать и объяснять химические явления.

Приобщить к исследовательской деятельности по изучению свойств веществ.

slide5

Природная минеральная вода

– это вода из зарегистрированного источника (скважины), с сохранённым составом минеральных веществ. Такая вода не допускает очистки, которая может изменить её уникальные первоначальные природные структуру и свойства.

slide6
Происхождение минеральныхвод

Материки

Древние моря

Источник

slide8
История применения минеральных вод

Гиппократ

Месопотамия

Плиний

Гален

Берцелиус

Гааз

slide9

Первые заводы минеральных вод

Дрезден 1824 год

КМВ 1872 год

slide10
Катионы:

Анионы:

Химический состав минеральных вод

Na (+)

K (+)

Ca(2+)

Mg(2+)

Fe (2+)

Zn(2+)

CO3 (2-)

HCO3 (-)

Cl (-)

SO4 (2-)

I (-)

Br (-)

slide11
Основные группы минеральных вод
  • Углекислые
  • Сероводородные
  • Железистые
  • Бромные, йодные
  • Кремнистые термальные
  • Мышьяксодержащие
  • Радоновые
  • Борсодержащие
  • Воды, обогащённые органическим веществом
slide12
Классификация минеральных вод
  • Лечебные
  • Столовые
  • Лечебно-столовые
slide13
Показатели минеральной воды
  • Газовый состав
  • Содержание биоактивных элементов
  • Радиоактивность
  • Минерализация
  • Ионный состав
  • Температура
  • Активная реакция среды
slide15
Кавказские Минеральные Воды

Ессентуки

Кисловодск

Пятигорск

Железноводск

slide16
Всемирные курорты

Боржоми

Баден - Баден

Карловы- Вары

Кавказские Минеральные

Воды

Трускавец

slide17
Производство минеральной воды

1. Фильтрование через керамические фильтры

2. Насыщение углекислым газом в сатураторе

САТУРАТОР

3. Розлив в бутылки

slide18
Работа исследовательских лабораторий
  • Теоретических исследований
  • Физической
  • Химической
  • Биологической
  • Экспертизы качества продукции
slide19
Лаборатория теоретических исследований
  • В данной бутылке массовая доля углекислого газа составляет 0,4 %, объём минеральной воды в бутылке 500мл, плотность 1,007 г/мл. Необходимо было определить объём углекислого газа в бутылке. Решая задачу по данному алгоритму, определили, что
  • m(p- pa)=V* P=500мл * 1,007г/мл=503,5 г
  • m (CO2)=w*m (p-pa)=0,004 * 503,5= 2,014 г
  • n (CO2) =m/M=2,014г/44г/моль=0,046 моль
  • V (CO2)= n(CO2)*Vm=0,046моль*22,4 л/моль=1,0304л
slide20
Физическая лаборатория
  • Органолептический анализ
  • Содержание взвешенных частиц. Частицы отсутствуют, о чём свидетельствует чистота бумажного фильтра.
  • Диагностика цвета.С помощью мерного цилиндра и белой бумаги определили, что данная вода бесцветная.
  • Прозрачность. Используя методику определения прозрачности и измерив высоту воды в цилиндре, через который виден шрифт, определили, что прозрачность составляет сантиметров
  • Запах.Исследование запаха дали результат 0 баллов (т.е. без запаха)
slide21
Химическая лаборатория

Химический эксперимент показал, что при добавлении к прозрачному раствору минеральной воды раствора нитрата серебра выпал белый творожистый осадок ( соль называется хлорид серебра).

Данная реакция подтверждает, что минеральная вода действительно содержит анионы хлора.

Уравнение реакции:

Ag (+) + CL(-) = AgCl

slide22
Биологическая лаборатория

Изучив этикетку изделия, определили, что данная вода является лечебно-столовой и , благодаря, наличию в ней:

*катионов Na(+)рекомендуется при плохом пищеварении;

*катионов Ca(2+) способствует росту зубов и костей, стимулирует моторную деятельность кишечника;

*катионов Mg(2+) стимулирует выделение желчи, успокаивающе действует на нервную систему;

*анионов Cl(-) регулирует работу кишечника, желчных путей и печени;

*анионовSO4(2-) даёт слабительный эффект;

*анионов HCO3(-) рекомендуется людям с пониженной кислотностью желудочного сока

Таким образом, делаем вывод, что данную воду необходимо пить людям страдающим пониженной секрецией желудка , болезнями печени и желчных путей.

Противопоказана: детям, гипертоникам и людям с нарушенным обменом веществ.

slide23
Лаборатория экспертизы качества продукции
  • Эксперты лаборатории, изучив этикетку и бутылку, пришли к выводу, что:
  • этикетка напечатана чётко;
  • -указаны сроки и условия хранения;
  • -даны координаты производителя;
  • -указан логотип компании на стекле и пробке;
  • -указан № скважины;
  • -дана информация о химическом составе воды и рекомендации по применению;
  • -указан штрихкод.
  • Следовательно, данный товар является качественным.
slide24

Оцените свой вклад в работу группы:

3 балла – активно участвовал,

не допускал ошибок;

2 балла – при работе иногда сомневался, поэтому в некоторых случаях

уступал право ответа другим;

1 балл – испытывал затруднения по изучаемому материалу, вклад

в работу группы незначительный.

slide25

Мыслящий ум не чувствует себя счастливым, пока не удастся связать воедино разрозненные факты. Д. Хевеши

Мыслите, исследуйте, дерзайте….