70 likes | 183 Views
ZEYTINYAGLI ENGINAR DOLMASI. MALZEMELER. ENGİNAR PATATES HAVUÇ ÖNCEDEN HAŞLANMIŞ BEZELYE PİRİNÇ DEREOTU 7-8 DİŞ SARIMSAK. 1.AŞAMA. İLK ÖNCE ENGİNARI HAŞLIYORUZ.AMA 1 GÜN ÖNCEDEN LİMONLU SU YAPIP ONUN İÇİNE KOYUYORUZ
E N D
MALZEMELER • ENGİNAR • PATATES • HAVUÇ • ÖNCEDEN HAŞLANMIŞ BEZELYE • PİRİNÇ • DEREOTU • 7-8 DİŞ SARIMSAK
1.AŞAMA • İLK ÖNCE ENGİNARI HAŞLIYORUZ.AMA 1 GÜN ÖNCEDEN LİMONLU SU YAPIP ONUN İÇİNE KOYUYORUZ • SONRA PİRİNÇ,PATATES VE HAVUÇLARI HAŞLIYORUZ.İÇİNE SARIMSAKLARI BÜTÜN ŞEKİLDE ATIYORUZ
2.AŞAMA • HAŞLANMIŞ OLAN MAZLEMELERİMİZE BEZELYE EKLEYİP LEZZET VERMESİ İÇİN 2 YEMEK KAŞIĞI UN,1 YUMURTA SARISI,1 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT,2 DİŞ SARIMSAĞI RENDELEYİP VE HAŞLADIĞIMIZ SUDAN YARIM SU BARDAĞI SUYU KARIŞTIRARAK TERBİYE OLUŞTURUP HAŞLANAN MALZEMELERİMİZİN İÇİNE EKLİYORUZ.
SON AŞAMA • İLK OLARAK ENGİNARI TABAĞA YERLEŞTİRİYORUZ. • SONRASINDA HAŞLAYIP TERBİYELEDİĞİMİZ MALZEMELERİMİZİ ENGİNARLARIN ÜSTÜNE YERLEŞTİRİYORUZ. • SON OLARAKTA DEREOTU VE KENARLARINA HAVUÇ KOYARAK SÜSLÜYORUZ.
HAZIRLAYAN,YAPAN VE SUNAN BURCU OĞUZ SİZLERE AFİYET OLSUN İNŞALLAH BEĞENİRSİNİZ